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在这个季节，正是海虾上市的季节，各种的尝试，味道都是很鲜美的，这款烤虾，简单又美味。。。
雪峰儿
今天买的小海虾是去头的，皮很薄，特别让我满意。薄皮虾通过烹炸连皮吃对补钙是特别有好处的，用蒜作为主配料，不仅味美，还起到杀菌的作用。真是两全其美。
yxeg5
1食材：海虾（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、香葱2烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。3接着，下入已清洗好的海虾，加适量的料酒。4翻炒翻炒至熟。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味炒匀。9最后，搁入香葱，即成。
花鱼儿
喜欢在家做家常菜,用简单的食材搭配做出可口的家常菜来吃吃。。。
花鱼儿
1洗净之后剥了虾仁~2放在不同大小的容器里冻起来~要做什么菜选择不同的量拿出来化开即可~不分一起冷冻的话拿起来诸多不便~全部化开再冻会严重影响虾仁口感的~3剥下来的壳放水~加入葱姜~小火慢煮~熬成虾汤~可以用来煮个冬瓜汤~豆腐什么的吃不完的可以放在冰格里冻起来~下面条的时候拿一块出来兑汤很鲜美~4汤~壳分离~壳沥干水份~放入烤箱烘烤~5虾壳变色后差不多也就好了~开始捣碎~6捣不碎？没关系~说明虾壳还没有彻底干透~继续烘烤~7捣碎--过筛过不了筛的继续烘烤~8过筛之后的粉末就可以吃了没有任何味道~连一丝腥味
啊呜咖啡
莴笋是一种常见的食材，它含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
花鱼儿
1食材：海虾（已清洗）、白菜（已清洗切开）、新鲜香菇（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和新鲜香菇翻炒翻炒。3接着，下入已清洗好的海虾，加适量的料酒。4翻炒翻炒至熟。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀，即成。
花鱼儿
天冷了 还在考虑吃什么吗 一碗热气腾腾的自制火锅 快和家人一起享受这温暖的感觉吧
Liu夏
无论大虾还是小虾都我家极其喜欢吃的食材，怎么吃也不会腻，它不仅营养丰富，而且味道鲜美补钙。
花鱼儿
【花螺炒海虾】简单的家常菜，味道鲜美，我老公和儿子非常喜欢吃哦。。。
花鱼儿
百叶包是一道汉族名菜，也是经济实惠的家常菜，在江浙这一带非常受欢迎。海鲜百叶包很有特色，百叶（豆腐皮）包着肉馅，然后放入用蛤蜊和鲜虾煮出的汤中炖煮，不放鸡粉等调料，完全是靠食材本身的鲜味，真是好吃极了。
yxeg5
最近中了《一起用餐吧》这部韩剧的毒，剧中主角们美美吃的陶醉的样子，真的是馋的我整个人都不好了，于是自己动手研究起了剧中的美食，第一集中秀景吃的这个青海大王相信很多朋友都印象颇深，当时女主角吃章鱼的那一段是经典，但是边边这次没有买到新鲜的章鱼就只能遗憾了。
台湾大同TATUNG
在冰箱里翻出一盘虾，冻的有些干了，就做了个香酥虾，没想到出乎我意料的好吃，外酥里嫩，口感极好。。。
雪峰儿
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
祯祯宝贝
1粉丝用清水泡软2将虾去头和虾线3虾背部切开，按图中的方向纵切几刀，不要切断。（为防止蒸的时候虾弯曲变形）4切出蒜末5放油中炸成浅金黄色6炸好的蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐7把泡好的粉丝平铺盘中8处理好的虾摆在粉丝上面9想要蒜香浓郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇上。10倒上蒜蓉汁，上蒸锅大火蒸5--8分钟。11青椒切末12蒸好后撒上切好的青椒末即可。13蒜蓉粉丝蒸虾
燕儿归来
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2炒勺加油上火，下入核桃仁，炸熟剁成末，香菜、葱也同时剁成末，然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀，将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块，将入味好的鸡包好，随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油，在旺火上烧开，下入包好的鸡，炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦！
丫丫爱斌
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
