色香味俱全,美哉
格雷斯高
平时做大虾咸鲜口味较多,今天换换口味,来个酸甜口的。因为番茄本身偏酸,能去腥,所以除了调味料之外,几乎不用其他配料,做起来特别简单
格雷斯高
1准备食材2西兰花焯水备用。3锅底烧清水煮面;煮熟的面过冷水备用。4另起锅淋入黑芝麻牛油果油翻炒洋葱、胡萝卜丝,5再加入甜椒丁、西兰花;最后加入煮好的面翻炒几下出锅,6撒些海虾黑芝麻粉提味。7开吃吧
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因为从小在海边长大,对于海鲜的热爱是从小到大的事情。这么多年,如果非要说,对某种食物爱的始终如一,那就是海鲜。哈哈......所以,我也是专一且钟情二十多年,余生,也会一直喜欢!所以,虾大人,请多多关照!吃惯了蒜蓉烤箱,白灼虾,白酒虾,黑椒虾,今天就来试试柠檬盐焗虾。虾出炉后,层层剥开虾皮,指尖触到虾肉,都能感觉得到细滑的感觉,而放入口中,柠檬的清新散发在口间,满脸的幸福感,开始溢出!
Eva小佳的厨房
在寒冷的冬天里,看到冒着热气腾腾的食物都会觉得好温暖,而面条又是冬日里面最常见的暖心暖胃的食物,也是很多家庭都喜欢吃的,毕竟胃暖暖的,身体才会温暖起来。今天这一碗面更是鲜香味美,用骨汤打底,加了红极参、鲜虾、青菜,既好吃又营养丰富,有没有诱惑到你?
眉儿美食
鸡翅和虾都是我们家孩子喜欢吃的,所以这次就把这两样烧在一起了,填加了几样喜欢的蔬菜,营养更全面。其实这道菜是借鉴了三汁焖锅的做法,但是正宗的三汁焖锅是不要另外加水或高汤的,所以呢我就叫做鸡翅鲜虾煲吧。不管叫什么名字,这道菜是真的好吃哈又辣又鲜美,好吃的停不下来。有虾有鸡有蔬菜红红火火,吃起来也是非常过瘾,寒冷的日子,这么满满一锅一端上桌,孩子就迫不及待的开吃,边吃边说好过瘾好美味,吃的暖胃又暖身。
眉儿美食
1海虾洗净2去皮,放食盐,料酒和花椒粉腌制3鸡蛋,放点食盐,淀粉和面粉4打成糊,静置一会放入虾仁搅拌均匀5山楂去核6苹果洗净7切块8放干淀粉搅拌均匀9黄瓜和辣椒切块10锅烧热油,油热放入虾炸熟11炸完虾仁,苹果块放入面糊中12炸苹果13炸好的虾仁苹果14锅里放清水和白糖,放入山楂,中火煮几分钟15放黄瓜和辣椒块,然后放番茄沙司,翻炒均匀16倒入炸好的虾仁和苹果,翻炒17水淀粉18放一点水淀粉翻炒均匀19装盘
不做妖精好多年
最近到处都在下雪,温度也直线下降,这样做一锅砂锅炖太好吃了,做法简单味道美,不信你来一锅尝尝吧。
雪峰儿
咖喱海鲜乌冬面,一碗有料的面,加了咖喱,大冬天吃的暖暖的。
我叫一尾鱼
假如蛋羹是泥土,那么虾仁就是肥料,白贝就是绽放跳动的花儿……三者混蒸,绝对是一款营养丰富、利于吸收、老少咸宜的美味。鸡蛋含丰富的优质蛋白和蛋氨酸,以及其它重要的微营养素;白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,常食白贝能起到清热利尿的作用;海虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软、易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质和碘。如此美味的“白贝海虾鸡蛋羹”,给老人、给孩子、给他、给她……喜欢的抓紧跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。
鱼儿厨房
抱蛋海虾是一款非常喜庆、颜色漂亮、操作又十分简单的菜肴。很适合作为一道“年菜”出现在家宴的餐桌上!定能给家人带来惊喜!
倚兰听海
老公生长在海边,可谓从小吃着海鲜长大,几天不吃就馋得慌,这道炒面是家中经常会做的。海鲜可根据自己的喜好选择,蛤蜊,鱿鱼,螃蟹,贻贝,扇贝都可以加入。面条吸收了海鲜中的鲜味,味道极好。
salila82
1扇贝和鲍鱼2大虾3虾去壳洗净,改刀4扇贝和虾仁冷水下锅焯水5鲍鱼切片6番茄7去皮切末8洋葱切丁9罗勒碎备用10锅烧油,油热放姜末和洋葱翻炒,放一点生抽11洋葱断生,放番茄翻炒至出油,放清水12放适量食盐,大火煮开几分钟13备的奶油,在下面条之前放入番茄汤中14另外一个锅烧清水15水开放意面,煮几分钟,捞起来尝一下,没硬芯即可16意面放入番茄汤中,翻炒17放海鲜,翻炒18翻炒至汤汁快干了19放罗勒碎和鸡精,搅拌均匀即可20装盘
不做妖精好多年
“鱼儿厨房”的原生态特色小茶点──金盏海虾芝士焗板栗,具有海虾的鲜、板栗的香、玉米粒的甜、面皮的脆,用淡淡的芝士融合,碰撞出来的味道,足以征服每个人的味蕾。
鱼儿厨房
只属于你的味道
善良专属秘制
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲