“以前总是用里脊肉配上菠萝做咕噜肉吃,这次换成虾仁感觉比里脊肉更美味,菠萝的酸味正好可以压住海虾的腥味”
美女天天
1海虾和粉丝,粉丝用冷水泡软。2海虾开背,去纱线,用刀轻轻剁一下,避免虾勾起来。3粉丝码盘底。4把虾摆好。5蒜去皮。6压成蒜泥。7锅中加底油,放入蒜末,炒熟。8调一碗汁,放蒸鱼豉油 料酒 糖 麻油。9把蒜泥扑在虾背上,把每只虾浇汁,剩余的汁,浇在粉丝上。10水开锅蒸12分钟,撒上葱花就可以了。鲜美可口,粉丝比虾还好吃。
柳絮1982
1大虾洗净剪开后背去沙线,处理干净,再清洗干净,沥干水2葱白切段3锅烧热油,比平常炒菜的油多一点4油热下葱白,炸香5放入适量生抽,一定是炸香了葱白就倒入生抽,不是放虾以后,顺序颠倒,味道不同6倒入处理好的大虾翻炒7中小火慢慢炒至大虾熟透,入味,放鸡精翻炒均匀即可8装盘
不做妖精好多年
今天买了一些的小海虾用蚝油一起炒制的,特别好吃美味
梦里寻琼
油麦菜耐热、耐寒、适应性极强,在全国大部分地区均可种植,而且随时都可以种。一般可春种夏收、夏种秋收,早秋种植元旦前收获。油麦菜的吃法与生菜相同,烹饪时间宜短,且营养价值高,吃起来嫩脆爽口,很受人欢迎。如今,通过盆栽油麦菜的技术,许多城市人也可以不再受土地的限制,像养花一样在自家的阳台上种油麦菜。
祯祯宝贝
第一次学着做减脂减肥餐,这个量有点多了,因为吃完有点撑,下次减掉三分之一的水果换成一颗蛋或者一片面包
????李老师
1准备好单位材料。2萝卜切丝,香菜切末。3锅中发底油,把虾头放到油锅里炒。4炒出红色的虾油。5把萝卜丝放到锅里翻炒。6锅中放水,把下放到锅里煮。放酱油 香油 麻油调味。7出锅啦,红红的虾油,开着就想吃吧。
柳絮1982
一只大闸蟹的命运到底是怎么样的? 蟹考虑着:自己是应该被蒸着吃,煮着吃,烤着吃,还是烧着吃呢? 结果发现深秋转冬之际最火的方式,就是和鸡肉搭配。
大胃美食
这是一道杭帮菜,虾味鲜香,浓郁厚重。用料简单,方便易做,结合现在健康理念用油更少,但经典的味道正在其中。
乡厨锅锅
1虾须剪掉 虾背部挑出虾线。2控干水份 锅里加油煎八分熟。3虾盛出来 锅里加蒜沫 番茄酱 一点点酱油、冰糖炒香。4加水糖熬化,汤汁渐变浓稠把虾回锅,焖熟收汁。5装盘点缀。小窍门虾线从背部用牙签挑出来,做出的虾没有泥腥味,皮也煎的酥酥的,连皮一起吃更有味。
赵姐美食号
粉干,是家乡特有的一种美食,可以炒,焖,煮,各种材料各种煮法,简单,方便,好吃。。
咖啡悠
营养丰富,回味甘滑。
重庆美食频道
虾仁,是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。今天小编就来教大家做一道潮汕美食:潮汕虾仁炒鱼面。
潮音潮人
今天头伏包了二种馅的饺子。天气热,没肉馅,荤馅是虾仁鸡蛋的,分别搭配二种蔬菜,确实鲜味十足,啥也别说了,就是好吃!
绿色橄榄
平时吃虾都是吃蒜蓉蒸虾。一直觉得椒盐虾制作太麻烦,没有进行尝试。这次买的虾呀,稍微有点小,所以呢,就特意试了试做椒盐。没想到味道出奇的好,小朋友吃得都停不下来。虾皮也能吃,很补钙哟。小朋友说:请多关注我妈妈吧。哈哈哈,都给我拉票了。
David爱生活
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
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