四喜丸子看起来比较复杂,其实做法很简单,最重要的是肉馅的调制,掌握好这几步,不仅调出的肉馅容易成型,而且肉香四溢,好吃不腻,味道一点都不输给饭店,上桌有颜值,宴客倍有面儿,一家人吃着团圆菜,团团圆圆,吉祥如意!
潼年食光
1食材:素鸡(已切成片)、海鲜菇(已去根清洗切段)、榨菜丝2烧锅倒油烧热,下入海鲜菇翻炒翻炒。3接着,合入素鸡和榨菜丝翻炒翻炒。4然后,加适量的盐。5调味炒匀即成。
花鱼儿
天冷了,做一锅暖暖的汤面,食材丰富,营养全面,做早餐太棒了。【家常砂锅面】的做法食材:宽面400克、牛肉丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐果适量、海带结适量、海鲜菇适量、生菜适量;微辣火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1香菇海鲜菇。2青椒、红椒。3切碎。4生姜切碎。5锅中放入适量油烧热后放入肉末煸炒。6炒至变色。7放入青椒、香菇碎。8翻炒均匀。9川琦火锅酱。10放入酱料。11翻炒均匀即可。12成品。
鸣翠燕
1红枣、枸杞、姜葱。2麻辣火锅底料和鸡汤。3放入豆芽。4羊肉卷、肥牛卷、和川琦调料。5鸭血、鱼片、豆腐果、香菇、海鲜菇、鸡肉肠、火腿肠、蟹棒。6娃娃菜。7底锅煮开后放入准备的各种菜。8开涮。9开涮。小窍门火锅菜根据自己喜好选择。
鸣翠燕
冰箱的存货,做个暖身汤吧!
厨色生香
1食材:大白菜(已清洗切开)、腐竹(已泡发)、海鲜菇(已去根清洗切段)。2将已泡发的腐竹放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入大白菜和切好的腐竹翻炒翻炒。4接着,合入海鲜菇,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:千张(已切开)、海鲜菇菇(已去根清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)、酸辣汤料2接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。3搅匀煮开。4然后,下入海鲜菇、黑木耳和千张。5翻动一下煮开、煮上2分钟。6关火,出锅。
花鱼儿
1海鲜菇洗净切小段。2青菜洗净切段。3西红柿用开水烫一下,去皮,切块。4杂蔬粒解冻,洗净备用。5嫩豆腐切丁,用凉水泡一会去除豆腥;黑木耳提前泡软洗净,撕成小朵。6砂锅预热,倒适量油,放入西红柿翻炒。7西红柿炒软后,放入豆腐,海鲜菇,黑木耳,杂蔬粒轻轻翻炒。8加入适量开水。9加入盐,黑胡椒粉和花椒粉,煮5分钟左右。10最后放入青菜煮半分钟左右。
悦悦玉食
菌菇营养丰富,加腊肉快炒,鲜上加鲜,营养美味!
小耿妈妈
这道菜很快就能炒出来啦,而且很有营养哦。
原来你也在这里!
汤饭这个源远流长的做法碰上了新鲜的海鲜,美味和营养并存,酥软并鲜美一色,海鲜的鲜融进汤里,也融进了饭里,在寒冷的冬天来碗海鲜泡饭,是何等的幸福啊!特别适合喜欢吃汤饭的人哦~
吃货丁小仙
豆腐的营养价值非放非常多,高清热去火,看来做汤做一个蘸水碟蘸着吃特别美味。
雨欣欣欣
用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇,美味营养又快手
敏zhu
1纯荞麦面提前用冷水浸泡一个小时以上。2西红柿洗净,切块。3海鲜菇和蟹味菇洗净,切小段。4葱切葱花。5锅中倒油,放入葱花炒香。(玻璃锅要用可以明火加热的)6放入菌菇翻炒。7菌菇炒软后,放入西红柿和番茄酱。(罐头装的番茄酱更好)8加入盐和花椒粉调味。9加入适量水煮开。10放入荞麦面,煮约40秒,没有硬心即可。11盛出撒适量葱花或芹菜叶。小窍门我用的是纯荞麦面,里面没有添加白面,所以要提前泡软,或者按照说明操作。
悦悦玉食
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁,豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细,倒入肉末中,加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面,和匀,摊凉,揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿,饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料,将格子每一边角捏起10入开水锅中,蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧!可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉,呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝