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响油小白菜，小白菜的新吃法，美味佳肴！
诗韵墨香
1把酵母放进面粉里拌匀。2边搅拌边慢慢加水。3把面粉搅拌至絮状。4开始揉面。5把面粉揉至盆光、手光，面团光滑，然后进行发酵。6发酵面团的时候剁肉馅儿，可以撒点料酒一起剁。7在肉末里放葱花，适量白糖、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、香油，再放一个鸡蛋搅拌。8往一个方向快速搅拌，中间分几次少量加水。9搅拌至肉馅儿上浆。10面团发酵至两倍大，用手指戳一下中间，不反弹就行了。11继续揉面团，把面团里的气泡揉出来。12放一边盖上湿毛巾醒15分钟左右。13撒点干面粉防黏连，把面团搓成长条，切成小剂子。14用擀面杖擀成中
小岚私厨
1猪骨先放盐、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制30分钟。用的是猪扁骨，肉多又嫩滑。2山药切块。3配料:蒜头去头尾，不剥皮；花生仁。4山药垫底，猪骨、蒜头和花生仁放一起搅拌后辅在山药表面，置入锅内蒸40分钟。5出锅后，烧热少许花生油浇在猪骨表面，即完成。6成品。
宸·羽
沙拉酱酸甜的味道和着牛排的香脆、生菜的清淡，丰富的口感刺激着味蕾，香而不腻，美中不足的是面包糠太粗了，影响了成品的美观，下次改进。
清水淡竹
1食材：米饭、腊肠、鸡蛋（腊肠切丁、鸡蛋打散）。2锅中加油烧热，下蛋液划散后盛出。3锅中重新注油烧热、加腊肠炒香。4加米饭炒散。5加入炒好的鸡蛋翻炒。6加蚝油。7一点生抽翻炒均匀。8撒上葱花。9出锅装盘。
香香的小厨房
包子，是我们全家人的最爱，对于地道的北方人来说，面食制作也是最拿手的，哈哈????。
粥料堂
这道菜品，制作原料有香菇、白菜、彩椒、姜等。品口感滑爽。适用于清热解毒调理、减肥瘦身调理、养颜美容等。
碰碰心
扁豆是这个季节最常看到的，有人说不好做，但我做的不汤汤水水，也不是干煸那样油大，反而带一点点肉香！
森林小花熊_lZQJ
春天生发的季节，多吃笋类对身体很好的。
森林小花熊_lZQJ
1菠菜洗净。2焯水后再过凉水。3荸荠去皮洗净。4剁碎。5加入肉馅。6加生抽、蚝油、十三香、葱姜末。7拌匀。8取出1/3到另一小盆里，那2/3做蒸饺了。9小盆里的肉馅，加如图2勺水淀粉。10边加边顺着一个方向搅拌至上劲儿。11手上抹点油，取适量荸荠肉馅，搓成丸子。12锅里入油，因为炸的丸子少，油不用太多。油温大概五六成热时下丸子。13炸至表面金黄定型即可，不用炸很久，也不用把丸子内部全部炸熟。14炸好的丸子取出。15锅里重新加一点底油，爆香葱花。16加入1大碗清水。17加点鸡粉。18水开后下入丸子煮两三分钟
烟雨心灵
1准备好的食材。2花菜洗净掰小块。3五花肉切片。4佐料切好待用。5锅里少许油放入肉片。6小火煸炒出油。7倒入佐料翻炒。8炒出香味。9倒入有机花菜。10给少许盐大火翻炒均匀。11点少许水翻炒（分次点水翻炒囗感脆爽）。12用生抽蚝油调味，分次点水翻炒入味即可。13出锅装盘。14成品欣赏。
@那时花开@
1锅内加水，加盐，加几滴油。2放入生菜焯熟。3捞出备用。4锅内加油烧热，加入蒜末。5加入生抽，蚝油。6调好的汁淋在生菜上。7蚝油生菜完成。
幸运的小糯米
1一个红萝卜擦丝。2放入锅中焯水。3捞出冲凉，攥干水分。4剁成馅。5把萝卜馅放入米饭中，放葱花，放入四个鸡蛋。6放面粉 盐 五香粉 蚝油 食用油搅拌均匀。7油温六成热下锅炸。8炸制金黄色捞出。9成品图。
最初的最美❤
1小龙虾处理干净，大致步骤是浸泡、刷洗、去肠、冲洗（网上有很详细的教程，也可以让店家帮你处理干净）。2处理干净的小龙虾沥干水。3洋葱切小块，大蒜切厚片。4老姜和泡椒切片。5二荆条切滚刀块备用。6土豆切成波浪条，适当粗一点。7魔芋切条备用。8热锅起油，下下龙虾爆至通体红亮后捞出备用。9利用底油把土豆条煎至表面金黄。10热锅起油，油要适当多一些，小火下入洋葱、蒜片、老姜泡姜炒出香味。11下入干辣椒，花椒和豆瓣酱炒出香味。12倒入一大勺酒糟翻炒均匀。13中火翻炒3-5分钟，超出香味。14下入小龙虾，加入蚝油、十
靖丰小厨
黄焖鸡从天而降并风靡全国已经很久了，现在大街小巷随处可见黄焖鸡米饭和沙县小吃针锋相对，那么作为黄焖鸡的姊妹菜红焖鸭你可了解？什么？没听说过？？？那可就是你的损失了，这道红焖鸭的美味可绝不亚于你天天都在吃的黄焖鸡，而且这道红焖鸭还有滋阴壮阳，补肾健脾，固本培元的神奇功效可以说是既美味有营养，搭配一碗热气腾腾的米饭能让你有一种置身天国的感受~好了，以上都是靖丰瞎掰的，我们还是进入正题吧...
靖丰小厨
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
