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1备好调料。2备好调料。3黄瓜1根，火腿1根。4火腿切片。5将切好的火腿片夹在黄瓜片之中。如图。6做好的黄瓜夹。7做好的黄瓜夹。8做好的黄瓜夹放进微波炉里加热3分钟。9加热好的黄瓜夹，淋上生抽，蚝油，香油即可。
水青青
1菜花掰成均匀的小朵放入盐水里浸泡片刻（如果菜花有虫子经过盐水浸泡，虫子会从花朵里跑出来。）2蒜拍松、小辣椒斜切成粒、香葱切寸段。3洗净的菜花在沸水中涮烫一下捞出沥干水分。4锅里倒适量油烧热爆香蒜和小辣椒。5加入菜花翻炒均匀。6菜花炒至微干调入耗油、盐翻炒均匀。7加入香葱翻炒即可。
品味食尚
草菇与蚝油，真的是绝配。嫩滑的草菇，配上鲜美的蚝油，非常的美味。这道菜我反复试过几次，做法非常的简单，易操作，适合新人哦！
尘欢
一道鲜上加鲜的菜。
爱吃de胖子
我家都喜欢吃凉拌西兰花，喜欢那脆脆的口感，喜欢那清香的味道。西兰花蘸食蚝油我还是第一品尝，味道十分鲜美。西兰花的清香中带有蚝油诱人的鲜味，非常爽口。蚝油西兰花营养丰富，制作简单，口感颇佳，深受大家喜欢。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。最显著的就是具有防癌抗癌的功效。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而
西马栀子
草菇是自身鲜香的天然美味，甘嫩有嚼劲，颇有些肉的口感，再配以上等的蚝油来调味，使草菇的鲜香发挥到极致，对这样的美味有谁不心动。
kiss战女
平时也是悉心为家人做饭做菜，再花点心思，做几道新菜，即可为家人换换口味，还参加活动，两全齐美之事，何乐可为，辛苦就辛苦点，现成的菜谱，照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间，比起我从上海空运买草菇来说，买鹅肝还算顺利，知道成品店和半成品摊档买不到以后，我把眼光瞄准郊区的生鲜批发市场，终于找到一家宰杀鸡鸭鹅的摊档，鹅每斤28元，我看到皮毛光滑的白鹅，实在不想做这道菜了，老板看我这样说，这些东东就是这个命吗，你不吃别人也是吃。老板听说我只要鹅肝，就说好吧，如果有来买鹅的主顾，就向他们贸易一下，给我
玉食贝贝
鲜美无比的小黄鱼，搭配日常吃的手工包的水饺。既鲜美又不口干，水饺也倍增好滋味
如水映蓝
1材料2大肠加姜葱，胡椒，盐，料酒煮9成熟。3五花肉切片、青红椒切块、香芹、蒜苗切段。4大肠煮至可用筷子轻松穿过时表示已经熟了。5捞出过凉水。6切2厘米长的件备用。7锅倒入油，爆香五花肉8下香葱、姜、蒜、青红椒、香芹菜、蒜苗爆炒下5g料酒炝锅。接着再加入大肠翻炒，最后放入2g辣椒酱、3g鸡粉、5g生抽、5g蚝油、2g生粉炒匀即可。9大功告成~~小窍门大肠文火20分钟左右用筷子穿得透即可。
膳道kitchendao
西兰花是我家餐桌的常见菜，原来食用最多的方法就是用生抽再加点辣、辛料蘸食吃，耗油西兰花，还从来没尝试过，今天一试果然味道不错，因为耗油太浓稠，就加一点天成一味特鲜酱油调拌一下真不错。一样菜百样做，大家试一下俺的做法也很有风味哟。
玉食贝贝
1把鸡洗净，砍件2把姜葱切丝。3把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4炒得有点鸡肉变色，而且有点干时，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入，翻炒一下即可。5把鸡放进事先准备好的锅里，下面用姜片垫底，上面再撒上姜丝，盖上锅盖，用小中火焖20分钟左右。6关火后立刻撒上葱花，焖5分钟即可。7美味的姜葱焖鸡就可以吃了。小窍门1、有沙锅的用沙锅，焖出来会更美味，要焖长点时间。2、蚝 油可以用蚝豉或淡菜来代替，味道会更鲜。
秋の館
陈醋辣椒炒包菜，我第一次吃到这个菜，是一个四川同事做的，当时很多人都大呼好吃，后来我在家也学做，后来就变成常做了，家里人都常赞味道不错
火镀红叶
蚝油在调味品中的也算是个【百搭冠军】，好比蔬菜中的竹笋。无论平凡的萝卜白菜，还是高贵的鲍鱼，有了旧庄蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。这道【蚝油草菇】比较简单，用点菜心来搭配一下。
海洋moon
1选用牛腱肉做原料，做拌牛肉口感最好。2香料：葱姜，香叶，八角，陈皮，花椒。3把牛腱肉放入沙煲，放满水，加入备好的香料，小火煲至牛肉熟透捞出。少留些原汤用作调卤汁。4捞出煮熟的牛腱肉，晾凉。5牛肉切成薄片。6把蚝油，豆豉酱，鲜酱油，蒜米，香菜，熟芝麻，和适量的原汤在小碗里拌匀。7倒入调好的卤汁拌匀。8做法比卤牛肉要简单，口感更丰富，每片牛肉都很有滋味。
海洋moon
1西兰花一颗，李记锦旧庄蚝油，蒜少许2西兰花切成小朵放在清水里浸泡10分钟左右，加少许盐（消毒，杀虫卵的作用）3锅内加水烧开后放少许盐，将西兰花焯一下沥干备用4蒜拍碎5锅内油温烧到8成入蒜末爆香6下西兰花快速翻炒7入适量盐与1大勺蚝油，搅拌均匀后即可关火起锅（蚝油不能长时间在高温内烹饪）
妍之有你
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
