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1牛里脊切手指粗细的条（炒过后会缩水）用料酒淀粉生抽蚝油o再加一点花生油腌制30分钟。杭椒斜刀一切两。蒜切末。2热锅冷油把牛肉滑开，时间不要超过3分钟，牛肉承出3干净的坐勺猛火爆香杭椒4加入刚才滑过的牛柳快速翻炒一分钟，期间加入少许的白糖。5好啦
writerpc
春天吃春饼
wm88811
今天休息、早早起床。闻到外面的饺子好香、很久没吃了。所以准备来一顿饺子。
大大大飘
1鸡翅加胡椒粉生抽芝麻浸透2烤箱预热180度10分钟，鸡翅烤20分钟3烤好的鸡翅大火过油，放入蚝油及适量的可乐，中活5分钟收汁4摆盘撒小葱葱花，好啦
writerpc
1羊排一两删，沿肋骨下刀划而不开2生抽，蜂蜜，蚝油，孜然粒，胡椒粉，迷迭香，百里香做成酱料3羊排两面抹匀酱料，用保鲜膜裹紧放冰箱过夜；如果急着吃至少放两小时4第二天羊排用锡纸包好，烤箱200度预热10分钟后放入，烤45分钟。然后拿掉锡纸，再涂一遍酱料，并撒孜然粉，辣椒粉，少量盐，两面翻烤各10分钟5摆盘撒香菜和洋葱，吃吧
writerpc
姐姐病了！不爱吃东西！我们都好心疼她！做这道菜希望她能喜欢！也祝姐姐早日康复！！！！
~晖~梦~
1胡萝卜切丝2山药切片3木耳泡发，用水焯过4油热后放入胡萝卜，炒至柔软，有黄汁出来就盛出备用5热油，放入山药和木耳翻炒30秒左右就加入胡萝卜丝一起炒，山药熟即可，然后加盐，蚝油，葱花，起锅。6美味可口的淡味素食就完成了
噯□ぶ儍苽鉽
1先拿出一个锅，放水煮至滚烫。将切块的猪脚放到滚烫的水里煮10分钟。2准备一盆凉水，把煮好的猪脚放入水里清洗。然后倒掉盆里的水，更换新的水再清洗一遍。3拿出另一个锅，开中火不倒油。把清洗好的猪脚放入锅内（注:先煎皮面部分）。如果猪脚肥油够多可利用煎出来的油做下一步骤。如果猪脚没有肥油可以加少量的油。利用油煎至猪皮金黄。4猪皮煎至金黄，转大火加入蒜末和红葱头碎末炒香。5加入黄沙糖并稍微炒一下给猪皮上色。之后加入酒，水，酱油，蚝油，可乐，白胡椒粉。煮至滚，转小火盖上锅盖焖1-2小时（收汁）。61个小时后，检查
bbbpig
百度一下：藏红花或番红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。藏红花是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培，为欧洲尤其是法国式烹调饮食的常用香料。用于鱼虾类食物的调制。地中海沿岸居民多用以烹制贝类食品。亦用于菜肴的着色。
Emmmma
这道土豆粉蒸肉在调味上有着浓郁的川味特色，突出了川菜的“色、香、味”三绝
幽兰冷香
前段时间很火的韩国泡菜申遗事件，想起来自己动手做一做这韩国的泡菜，貌似很成功 。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
※瓷娃娃⌒
1材料：花蛤（已吐完泥沙洗净）、西葫芦（已清洗切成片）、姜片、蚝油2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3随后，下入花蛤，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的西葫芦，加适量的清水。6翻炒翻炒至花蛤开口。7然后，加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1买来的肋排切成5-6公分长（也可以切好的肋排或者叫店里切好），洗净沥干水分备用；准备好姜末和蒜泥2在洗净的肋排里加入蚝油、花椒粉、酒酿、料酒、细砂糖、香油等调味料，戴上手套抓匀腌制30min3买来的竹叶洗净，并用开水烫软备用；将竹叶头尾两端减掉，剩余中间较宽部分留长一点儿4将腌制好的肋排放在竹叶的一端5然后将肋排包卷起来6依次包好全部的肋排，将包的肋排放入器皿中，附上保鲜膜，放入蒸锅蒸约40min7将肋排放入干净的盘中摆盘即可
小果_C
这是我第一次收到试用,很惊喜,平时亨氏的番茄酱也是我家的常客,因为我特别爱吃茄汁的东西,如果单加番茄的话,味道还不够,家里小朋友吃披萨,吃汉堡,也都少不了它,收到后很兴奋,所以家里有什么就直接拿来做了,但也是我家常吃的一道菜,这次全用的番茄酱来炒的,做起来更快速,味道也更浓郁
淡如菊
1材料：西葫芦、新鲜香菇（已清洗）、蚝油2将西葫芦清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。6接着，合入切好的新鲜香菇翻炒一下。7然后，加适量的清水。8翻炒翻炒至断生。9最后，加适量的耗油。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
