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早餐配粥的小菜，头一天晚上做，第二天早上吃很健康。
爱烹饪的女主播
1材料：娃娃菜、海鱼肉卷2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将海鱼肉卷拆开包装，放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好海鱼肉卷的翻炒翻炒。7然后，加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1备红薯二个，。2红薯去皮切丝。3切点蒜。4装碗里，放一勺油辣椒。5淋上香，蚝油。6放点十三香拌匀置十分钟入味即成。7拌好的油辣红薯丝。
水青青
1虾去头去皮，去除虾线。2豆腐捏碎加适量蛋液、盐、糖等调味料，拌匀。3把豆腐放在心形模具中。4在上面放一颗虾。5全部做好了豆腐。6锅烧热加油，煎豆腐。7煎至两面金黄。8水加番茄酱、料酒、盐、糖调味，拌匀。9调好的汁入锅中烧至粘稠，撒点火腿粒。10豆腐出锅了，可以直接吃，也可以浇汁。11看看鲜虾这面。12浇汁后……13鲜美可口……
丽制美食
天气冷的时候，我一般都是一大锅端上桌，特别是这个砂锅，上桌率最高了哈。砂锅做菜，一点肉或骨头加了几种的蔬菜菌类豆制品一起乱炖，竟也灰常好吃。既暖和了身体，又美味，营养也很平衡。白米燕麦饭配着这一大锅娃娃菜就是我家上个星期日的中餐。
心曲之旅
使用真正蜂蜜烤制的蜜汁猪肉脯
龙秀秀
1肉切块2冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥3冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥4打浮沫5洗干净备用，准备调料6炒糖色7下锅上色，加生抽蚝油调料同炒8倒入热水 下料酒和黄酒 黄酒可省略9大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁10成品图
妖怪物语
1我买的带鱼两条是600克2去内脏去磷，清洗干净，剪成6厘米左右的鱼段洌干水份。3加入上述配料与调料腌制20分钟。时间能长一点更好。老抽仅仅起到着色的作用，少一点.4正反面刷上食用油入烤箱上层190度烤15分钟。515分钟后取出翻面，再刷一层油，入烤箱190度10分钟。6成品上桌啦。开始品尝喽！
hdhdyx
1备白菜清洗干净，。2撕条。3锅里烧猪油下入白菜炒匀。4放点盐将白菜炒熟。5放点调味鲜，淋上蚝油即成。6即可出锅。
水青青
一直很喜欢这道菜，可饭店的牛蹄筋有时候咬不动，，想想还是自己做的可口啊
dongyu1234
味道浓郁的南乳搭配润泽的鸡肉，非常下饭哦。今天懒人法宝电饭煲再次登场，樨儿的宗旨是只有电饭煲也可以做美食，而且美味又健康。
樨儿小厨娘
金针茹特别鲜，鱿鱼爆炒时间要短，否则易老。
苏州秋香姐
1红米用矿泉水冲洗，最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。连浸泡的矿泉水一起煮饭，煮好后焖30分钟再揭盖。里脊肉洗净切丁，加入盐、加饭酒、淀粉腌制 10分钟。胡萝卜去皮切丁，香菇洗净去蒂切丁。2油锅烧热，放入豌豆炒软、再放入胡萝卜煸炒。放入一点盐炒匀。出锅备用。3余油烧热，放入葱花爆香4加入香菇丁煸炒出香味5放入肉丁炒散变色6加入生抽、美极鲜、黄豆酱、蚝油、香油炒匀。7再加入黄瓜丁、炒好的胡萝卜、豌豆煸炒，加入盐、鸡粉炒匀调味。盛出浇在米饭上即可小窍门可以用白米饭代替红米。
明月舞青衣
很喜欢吃肥肠，就是收拾起来很麻烦，所以吃的次数少一些，周末为了改善，做一次尖椒肥肠吧，真的很下饭呢
小堂堂妈妈
春天了，做点好吃的饭饭，也能增加点食欲，增加抵抗力，做好换季的准备哈
小堂堂妈妈
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
