食肉动物全素的吃不下去,来点肉丸米西米西
大妞爱吃
酸黄瓜,从小吃到大的小吃,最简单的玻璃罐子装着,3、5块钱一罐。好像是从俄国传进来的吧,到青岛后也出去找过,基本没卖的,每次回东北就背两罐回来。这两年在进口超市看到有卖的,好像是德国的,价格不便宜,小小一罐也要十几块,味道没尝过。酸黄瓜可以直接吃,酸酸的很开胃,汤也可以直接喝的,夏天没有食欲的时候最好用了。不过我更偏爱炒火腿肠,简单味道好还方便。这个菜一定要用火腿肠才好吃,炒肉什么的就不是那个味道了,当然要用好点的火腿肠哈。
moguixiaozhu
美味的自制的福建炒饭,绝对有中餐馆的味道。
Cassie_HUANG
1白菜洗净,撕成块,用少许盐泡一会儿。2姜、蒜剁成末,干辣椒切成小段。3大火加热油锅,下入姜、蒜末、辣椒段炒香,加入沥干水的白菜,加入一中勺水翻炒,炒到白菜变软,改中火,加生抽、蚝油继续炒一会儿,加入孜然粉、糖、醋、胡椒粉翻炒,即可出锅成品。小窍门孜然粉的量较多点。
天宝513
此菜没有什么特别之处,只有两种食材芦笋尖和腐竹,除了油以外还有两种调味料蚝油和盐,简单的做法,健康好营养,吃吃有滋味。。。
花鱼儿
罗汉斋一般是素的,口味比较清淡,因为我家哥哥喜欢吃重口味的,我特意改良了一下,增加这个菜的风味。
小白没有黑眼圈
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。
小艾厨娘
1材料:青瓜、鸡蛋、面条2将青瓜洗净。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。5打成蛋液,待用。6将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。7用凉水过凉,待用。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。9接着,合入过凉好的面条和切好的青瓜翻炒翻炒。10然后,加适量的生抽。11加适量的香醋。12加适量的蚝油。13加适量的盐。14调味炒匀,即成。15盛出、装盘,就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
步骤看起来多,其实是很简单的,主要是为了学习这道菜的人看起来方便点哈~~
Yeda
1猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒,生姜切丝,大蒜切末。2锅里倒入食油,油热后放入姜丝爆香。3倒入肉丝,滑散。4等肉丝变色5盛出控油备用6锅里留底油。锅里底油热后撒入蒜末,倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒。7炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软8炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软9放入肉丝10小火翻炒均匀,倒入适量味极鲜酱油。 倒入一汤匙蚝油,翻炒均匀。11撒入青椒段生在放适量精盐,炒匀出锅即可。12装盘开吃咯
冰蓝紫羽
蟹炒年糕是江南地区汉族传统名点,年糕是年节食品,它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。寓意一道口感鲜香软糯回味无穷的美味佳肴。
是甜甜呀
红烧肉,很值得摆上餐桌的一道菜哦~~我这次的五花肉太晚出去没买到好看的,比较大了,没办法切方块状。做的样子没有那么好看,要买那种一整条好看的五花肉切方块状做起来比较好看哈~
Yeda
今天买的北极虾特别新鲜,个个带虾子。北极虾味道特别美,我家都喜欢吃北极虾,北极虾生长在150米的深海.捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷冻.没有二次污染。特有的鲜咸口味,入味回味无穷.产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳。
西马栀子
牙签里脊肉外酥内嫩、酥香可口,老少皆宜,是既可以当小吃也可以登得上大雅之堂的绝佳美味.你也可以把肉换成羊肉,牛肉,随你所串哦。
追逐阳光
1材料:青椒、蛏子(已洗净)、老豆腐、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块,待用。4将老豆腐放在案板上切开,待用。5将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。6焯开至开口,捞出。7晾凉一下。8随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用。9烧锅倒油烧热,下入切好老豆腐煎至两面金黄,捞出。10接着,锅内留适量的底油,下入煎好的老豆腐和切好的青椒翻炒翻炒。11然后,合入剥好的蛏子翻炒一下。12最后,加适量的生抽。13加适量的蚝油。14加适量的盐。15调味炒匀,即成。16出锅,装盘。
花鱼儿
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧