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现时海产类丰富，鲍鱼这类听起来好名贵的食材也变成餐桌常客，当然喽，是不能与野生鲍鱼相比的；用鲜鲍鱼焖鸡，海鲜与肉类相配不用多解说就知道味道鲜美了；鲜鲍做菜也是好简单，与鸡肉一起腌了，一起进锅焖至鸡肉熟时鲍鱼也熟了，也算是个快手菜吧！明天母亲节了，亲手做一个吧，让母亲一尝你的手艺，她的心肯定充满甜蜜与欣慰！
火镀红叶
1芹菜洗净切斜段，粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的，所以清洗一下直接用就好。2葱蒜切碎备用。3锅温热时加入切好的羊肉，小火煸炒出油脂，然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油，直接干锅煸肉走你~4肉炒好后加入芹菜段煸炒一下，微微打蔫即可。5锅里加入两匙耗油，一匙生抽，一匙陈醋，撒入葱蒜碎翻炒均匀。6将粉条加入翻炒一下，加入小半碗水，盖锅盖焖5分钟。（粉条如果很长的话，可以适当的弄断一下。）7粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后，收汁装盘即可。
樨儿小厨娘
1将杏鲍菇洗净表面，切条状，备用。2享氏番茄酱准备好。3热锅上油，爆香葱姜末4倒入切好的杏鲍菇条，大火炒匀5加享氏番茄酱增鲜调味，翻炒均匀6加蚝油。7加生抽。小窍门1、没有享氏番茄酱，可以将西红柿切碎，入油锅炒出茄汁代替。2、蚝油、生抽、番茄酱都咸度，因此，加盐要适量，口淡者可以不加。
GXL8728
1备好所有食材（萝卜干提前泡发）。2猪肉清洗后切片，萝卜干切碎，荞头去根后切段。3热锅下油，把猪肉放进爆会并加适量盐。4接着加进荞头头部和萝卜干。5快熟时把其它荞头段加进。6最后加进酱油蚝油调味即可。
BeiBei_Mom
1准备好各种食材配料2牛肉切小片，用刀背敲一敲，加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。敲一敲使3鲜笋切条，开水煮一分钟，捞出。4尖椒煸炒一下，减少辣味增加香气。5放油炒蛋液，下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。6另热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉黄豆翻炒。7加水，倒入番茄鸡蛋，加亨氏番茄酱蚝油及适量盐，煮。8最后倒入鲜笋和尖椒，撒黑胡椒粉。炒几下，出锅。9另一边，面条煮好咯10盛面，入卤，再挤点番茄酱，我还喜欢放老干妈，哈哈？
小言小午
香脆可口的锅贴，蘸了点番茄酱，感觉越吃越停不下来。这么一大锅，是我和宝宝两人吃光光了。
BeiBei_Mom
茭白大家应该经常吃吧，我们家一般都是配肉炒，鲜嫩的茭白单独用来红烧，没肉也好吃呢。。。
MissChen
春天很快很快就要离开了趁着这春暖花开的日子一起郊游去吧
烧焦的Apple
【茄汁福卷】好菜要有个好名字 豆腐因为一个“腐”字的发音跟“福”字相同，常常被做为吉祥菜的原料。今天这个菜也是一样，用豆腐皮搭配肉火腿和蔬菜做成卷卷，咱们也起名叫“福卷”，一道好吃又好看的菜，给家庭餐桌上增色不少。 用蕃茄酱做为主要调料来源，成菜酸甜适口，小孩子们很喜欢吃。
辽南蟹
【西红柿炖牛肉】酥香软烂大块吃肉 必须回归到没有猪肉的日子，早上去买了好几百块钱的牛肉。 买的土豪，吃的也豪，今天大锅烧了一锅牛肉，真心的香。 对了，这么多牛肉可不是我一个人吃的，烧好送给我妹妹了。 做菜很有意思，同样的食材，稍稍换一下做饭，感觉就是不一样。 今天用到了鲜蕃茄和蕃茄酱，烧出来的肉特别香，跟前面做的那些茄汁的菜不同，它成菜不酸稍甜咸香软糯，要知道把牛肉烧到这种程度，真心的好吃。单独上桌是一个压住餐桌的大菜，配上面条，那就是上好的牛肉面。
辽南蟹
1主料准备好2姜切丝，蒜切末，胡萝卜切成细小的丁（胡萝卜用来配色的，可不加）3五花肉切薄片4菜花撕小朵，清洗干净后焯水一分钟，快速捞出后，控干5锅中放少量油，放五花肉煸炒6煸炒出五花肉的油分后放姜丝拌炒7放入两大勺番茄酱和适量蚝油拌炒8放菜花一起拌炒9炒至菜花均匀的裹上酱汁后放入胡萝卜丁10最后撒上葱花即可小窍门胡萝卜用来配色的，可不加。喜欢吃辣的朋友可以加些干辣椒。酸酸辣辣的更有风味。
juju菊娜
夏天，天气热得让人没有胃口，今天做了一道蒸豆腐，加入番茄酱，酸酸甜甜的，又少油，特别开胃
北鼻girl
1在红豆、黄豆和黑豆中加入水泡3小时；2将泡好的红豆、黄豆和黑豆下入滚水中煮熟；3热锅热油，加入煮熟的红豆、黄豆和黑豆翻炒；4加入1匙半盐、1匙糖、2匙酱油、1匙耗油和水煨煮；5豆皮切长方形，下入滚水中煮熟；6将煨好的红豆、黄豆和黑豆放在豆皮上卷好。
小确幸、
1豆腐切成麻将大小2猪肉、香菇用搅肉机搅碎，用盐、鸡粉、蚝油拌匀3把豆腐中间挖掉一点不要，把肉馅一点一点塞进去4平底锅放油，把酿好的豆腐码好，洒点盐开始煎5两面都要煎的有点黄黄的就行了6煎好以后把豆腐放入砂锅，放点水，盐煲，煲开以后小火煲十分钟撒上葱花就好了
阳光之妈
看过《天天饮食》里屈浩和雪纯做的肉酱茄龙，很喜欢，以前我们常做肉末茄盒，其实与茄龙是大同小异，只是夹肉方法少许不同吧，人家屈浩用的是长条嫩茄子，做的是小龙，我们这嘎地儿没有细长条茄子，大有大做，小有小做，只有用当地的大粗茄子，做出来可谓是巨龙啊，看起来挺有范吧，可千万别告诉我它象条毛毛虫啊，呵呵。
rosejyy2000
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
