这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”,就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些,这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点,这样在烧制的过程中,鸡蛋充分吸收了韭菜溢出的汤汁,味道厚重。不管怎么样,喜欢就好。
馋嘴乐
麻麻辣辣的水煮肉片,吃的好开心!
翟女……
1金针菇摘洗干净,焯水2黄瓜洗净切丝3都装入容器中,加入所有调料(调料按自己口味加即可)4拌匀即可
GG爱美食
1主材料;2香干切丝;菜椒切丝;3芹菜切段;胡萝卜切细条;4将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水;5捞出沥干;6热油锅,放入香干丝煎到微黄;当然焯水也可以哈,我喜欢煎一下更香~~7所有材料放大盘里;8适量油加盐、酱油、蚝油热一下,倒入拌匀就可以了~小窍门不热油直接拌也可以。
緣豆兒
魔都的气温像过山车一下子从冬天跳到了夏天,来点荞麦凉面爽爽口。
cc饼屋
主料:腊肠1根 肝肠1根 腊肉100克 腊肉饼一个 腊鸭肉100克 葱花或香菜少许配料:花生油少许 酱油少许 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙
遗忘↘蕾拉●
面条,可以百吃不厌,我家就是。
乐:在吃
刚好买到了荔浦芋,家里又有些秋葵。虽然浓油赤酱的菜开胃又下饭。但是长时间吃重口味的菜。会让味觉变得不敏感。所以偶尔来些清淡的养生菜也不错。芋头也是广受欢迎的蔬菜,腩肉和芋头两个食材搭配后烹饪口感酥香,肉质感强烈。再配以秋葵这一健康的食材,让菜式清香解腻。
遗忘↘蕾拉●
此菜温中散寒、健脾开胃
想聊就聊
前几天晚上有闲暇,做了红烧日本豆腐。日本豆腐红烧着吃很美味,豆腐软嫩鲜滑,搭配香菇、鲜虾等食材,味道更好!
花儿萝卜
非常感谢新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。 蔬菜礼盒里面有两根好大的杏鲍菇,就想起来做了蚝汁杏鲍菇,杏鲍菇的口感很是鲜嫩。
桃子所
1鱿鱼处理干净备用2须切段,从一个方向呈45°角切(每刀之间3~4mm,不要切断)然后与之前的呈90°角切,然后切小块【我切的不好望看到的各位见谅】青椒切小三角备用3水烧开,下鱿鱼焯一下,鱿鱼变色打卷捞起,过凉水4油烧热,葱姜爆香,放入鱿鱼快速翻炒,放入蚝油继续快速翻炒5放入青椒快速翻炒6待青椒炒熟出锅
命运の我手中♡
1原料2加料酒将蛏子和小鲍去腥 煮3分钟取出待用3剥壳将蛏子肉和小鲍取出 去腮线 壳垫底摆盘装饰4油锅将姜片 耗油 辣椒炒香5将蛏子肉和小鲍放入 加盐和胡椒粉收汁装盘即可6酱爆蛏子小鲍
小猪帮帮主
花甲今日售价7元/市斤,是道下酒待客的好菜!
ruiruilucky
南瓜烧排骨,最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁,不显得太甜,挺好下饭的。
dog小主人_CSY
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児