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1焯烫蘑菇，水中放入一瓣大蒜，如果大蒜变色说明蘑菇有毒不能吃！2鸡腿肉切块。3油热后爆香蒜，倒入鸡腿肉，加入生抽耗油。4倒入蘑菇翻炒。加入盐。5出锅前加少量鸡精，香喷喷！
Raeeee
虽然离中秋节还有20来天，可是我家女儿马上要回学校了，所以特意做了点她喜欢的鲜肉月饼给她先解解馋！
麦子老妈
1牛肉切薄片加料酒、胡椒粉、盐、淀粉和油抓匀腌制20分钟2香芹洗净切段3青红椒切小段4葱姜切丝5淀粉加少许水调好备用6锅中加多一点的油，下入腌好的牛肉大火炒至变色盛出备用7另起锅加少许油下葱姜爆香8下青红椒丁和香芹翻炒9下牛肉翻炒片刻10加耗油、少许盐和水淀粉翻炒均匀即可11成品欣赏
JU家小厨房
简单的美味！
点点rat
日渐凉爽的清晨，给家人做一款香菇鸡腿面，不仅温暖，味道也鲜美。
花儿萝卜
鲫鱼的鱼肉很甜，可以煲汤，可以清蒸，可以煎焖，多种做法，今天我用鲫鱼来煎焖，鲫鱼骨头比较多吃的时候要注意。
婉雯妮子
1葱切末2开水锅加点盐煮面条3取一小碗加入生抽耗油，较细葱花拌匀备用4冷锅入油，小火炒葱花5炒到葱花变黄关火6将葱油倒入碗中拌匀7拌在面里8开吃吧
一慕倾城
1猪脚抄水2将汆好的猪脚洗净待用3依次放入花生，生抽，老抽，姜，料酒，盐，糖，醋，砂姜八角香叶，蚝油。4高压锅开吃十分钟。5开吃小窍门姜，酒去腥。醋，糖解腻。你也试一试看。
老鬼的93
干笋要泡久一点，可以用剪刀剪成细条。
婉雯妮子
豇豆酿肉这道菜做法其实很简单，味道鲜美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原来的香味特别好吃，这道菜我用蒸的方法减少了油的用量，吃起来更健康。
小艾厨娘
1准备材料糯米泡六小时2起油锅煎黄培根丁3倒出一半的多余的油4爆香姜丝5加小香菇片胡萝卜丝6＋玉米粒炒八分熟盛出7起锅倒入刚才的油8加入糯米不断炒至透明，9加入配菜，加蚝油生抽，10最后加葱花炒匀11装盘
阳春白雪三月三
1牛腿肉切薄片，加料酒，红薯淀粉和蚝油抓匀腌制20分钟左右。2将配菜洗净，蒜薹切小段，洋葱切片，红辣椒切小段。3孜然稍微捣碎备用。4炒锅烧热倒油，倒入腌制好的牛肉片快速翻炒至断生，盛出备用。5炒锅洗净烧热倒油，倒入辣椒和蒜薹翻炒至蒜薹成熟。6倒入洋葱翻炒，炒至断生即可，脆脆的吃起来更有味道。7倒入生抽调味，搅拌均匀，关火。8倒入牛肉翻炒均匀。9调入孜然搅拌均匀。小窍门炒牛肉时要旺火快炒。
悦悦玉食
好久没吃鱼了，所以就买了一点，沙丁鱼第一次买，也不知道怎么做，就按照以前做罗非鱼的做法了，没想到还挺好吃……
慧心碧湖
西葫芦鸡蛋盒子是一道民间家常主食做法。很简单也很好吃，既有主食又有菜菜。一举两得。现在的西葫芦是时令菜，实惠的很，两三块钱就买一个。这个盒子适合晚餐享用，再配一碗绿豆粥在美不过了。也不用再做别的菜了，省事吧亲，经济实惠额。又好吃。
未央花开
我发现我真的很喜欢西红柿做的各种美食，这个茄汁豆腐很开胃下饭，连我那不爱吃西红柿的宝宝也能大口的搞定它
大尘zi
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
