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夏天是个食材丰富的季节，蔬菜品种齐全，唯独尤其喜欢吃豆角，小时候妈妈炖的豆角是最好吃的，每每吃罢饭，还要偷偷跑到橱柜前踮起脚尖，偷吃一两根豆角，吃完后还得把手指头放进嘴里吮吸一阵子才算罢休，那时候真的是上等的美味呀！
小堂堂妈妈
1猪绞肉加入淀粉，生抽，一点蚝油，拌匀2加入一点水，继续按同一方向搅拌3搅拌成这样！出来的丸子非常嫩4丝瓜切段，放入水里泡着 备用5锅里放入少量油，热锅冷油，加入丝瓜稍微炒一下，加入漠过丝瓜的水，烧开6水开后，关小火，或者直接关火，一个一个的用勺子做丸子7等丸子都做好了，开大火，煮开，等几分钟就OK，最后调入盐！起锅！丸子入口即化，非常好吃8孩子们的最爱9我家一岁的老二都要吃好几颗小窍门丸子做的嫩，关键是搅拌的时候要加水，还有做丸子的时候要关火，不然有的老了，有的还没熟！喜欢我的菜谱可以关注微信号：琦食
琦食
1生菜洗净。2葱蒜切末。蚝油，生抽，淀粉，水调成汁。3锅里烧开水加入少许白糖，生菜放入开水中烫熟，沥水。4锅热油，爆香葱白和蒜。5倒入调好的汁，小火慢熬至浓稠。6熬好汁关火，淋在生菜上，撒葱花。
那年我们十七岁
1 猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半2加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟3两块肉一块萝卜这样串起来4剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀5仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟6 取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉7成品
爱生活的馋猫
自己在家做健康烤鸡翅
爱生活的馋猫
夏至的晚上在家做的，端上餐桌，某人风卷残云般见底。之前在某餐馆吃的这款面，第一次自己做就这么靠谱，也是没谁了，呵呵。
西山豆角
快手菜来啦！简单而又美味，肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来，制作的过程中无需加盐加油。健康美食，喜爱的朋友赶紧的！
天鹅湖99316
烤制的肉球过滤掉了更多的油脂，健康百分百...
心语梦境
韭菜盒子是我家经常吃的主食，制作简单，用电饼铛、平底锅都可以制作，自己种的有机韭菜，吃起来更 美味
银元宝
1肉馅中加盐，耗油，酱油食用油，姜粉和匀。2茄子，土豆洗干净，从中间一分为二。把混好的肉馅加在中间，土豆切成块。3开大火蒸10分分钟，转小火蒸10分钟。把大蒜压成蒜蓉，吃时放到茄子土豆里拌匀
薄荷风味
我妈从老家给我带了一大袋的辣椒，从那以后我们家餐餐都有辣椒，我最喜欢的就是这虎皮尖椒，又辣又下饭！
妹妹20110219
味道鲜，味道微辣，喜欢吃辣的朋友，可以放一些比较辣的辣椒……
恬馨小公举
1苦瓜洗净，去瓤，切小段。2锅中煮水，加少量盐、食用油，煮开放苦瓜，焯熟，捞出沥干水。3苦瓜放碗中，切葱丝、蒜末，放进碗里。4放调料：鲜酱油、蚝油、糖、醋、香油。5锅中放油烧热，至有油烟冒出。浇在碗上，拌匀即可。
宿宿的家
脆皮虾在我家很受欢迎的，特别是孩子，每次会抢着吃。平时是炸着吃，今天换成烤着吃更健康。（如果没有烤箱的朋友可以放油锅里炸至金黄色捞出控油即可，不嫌弃可以参考我的菜谱中“黄金脆皮虾”这道菜，有详细的制作过程）。
天鹅湖99316
全麦粉、香菇、素肉组合成的一款营养价值非常高的素味主食。全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称！全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇、控制血糖。它不含脂肪、热量低、富含碳水化合物。含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁，是保持身材苗条是最佳食物、全麦中含有的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病 一定的预防和食疗效果。素肉丝的主要原料就是大豆，属于豆制品的一种。而大豆属高蛋白物质，营养价值高，利用大豆为原料加工的大豆蛋白肉的蛋白质含量在40%以上，含有人体必需的8种氨基酸，还含有磷、钙、铁
浓咖啡淡心情
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
