1准备好材料2番茄切小块,西兰花撕成小朵用水焯好3挂面煮熟过凉水4把蚝油酱油和醋调成酱汁5油热下多半西红柿和番茄酱炒6放入挂面翻炒均匀7放入酱汁和剩余的菜8拌匀即可
Candy小迪啊
每逢蟹季的时候,大量螃蟹上市 吃腻蒸的,就试试姜葱炒 葱姜炒螃蟹,是渔民最常吃的一种做法 除了吃到蟹的鲜味,还可以吮吮手指,做做原始人。。。哈哈
isulife
喜欢吃茄子却惧怕茄子是吸油大王这个事实,今天改油炸为油煎吧,多少能减少点油量吧,但是茄子真的太好吃了,没办法,美食与热量不能兼得啊
小堂堂妈妈
大蒜和茄子绝对是一家人,味道搭得特别和谐!茄子是一道很吸油的菜,油放少了不好吃,放多了不健康,那不妨试试烤茄子,不费油,并且烤箱烤的和路边烧烤茄子味道一样,还干净卫生,重点是相当简单快手!下饭菜!
小武三
美食与我而言,不是按部就班的照做,而是随心所欲的添加
好运加倍
梅干菜猪肉包子,有几个要点需要注意。梅干菜要过筛几遍,将里面藏着的灰尘过滤掉;泡软后上锅蒸熟;猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油,油脂少了不好吃,尽量肉多一点,这样口感润泽,吃起来软乎、香。包子皮用发面的好吃。面粉和酵母的比例以100:1-2为宜,夏天凉水和面,冬天温水和面。待面团是原来的二倍大时,用手拍有嘭嘭噢,掀起面团,下面的面团组织呈均匀的细长拉丝,且气泡均匀分布就可以了。
Meggy跳舞的苹果
肠粉在广东是最为普遍的早餐,也是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、味美,老少咸宜,妇孺皆知。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称于世。
御品香qq376369112
1和面:一斤面(高筋粉)加七两到八两温水,然后醒面半小时后再揉一揉面继续醒,用手按面发现面不太容易回弹就好了,和馅:萝卜(水果萝卜,白萝卜都可以),插丝用盐杀下水,粉丝用凉水泡20分钟或者开水煮1--2分钟,然后用凉水过凉,香肠切丁备用,加入盐,鸡粉,蚝油少许,花椒粉少许,适量食用油搅拌均匀,然后再撒入少许香油搅拌均匀待用。2取小块面,揪成剂子,压扁,刷少许油,用手轻轻抻成大片,将馅放一端,往另一端卷包馅料,至馅料全部包裹3将包好的饼放入平底锅或者电饼铛,先小火定型,两面定型后,开中小火,让饼上色,烙到两
小欢哥
适合宝宝吃
香香猪1024
前几天在苏州吃了这道菜也是我们家乡的徽菜。味道和口感非常不错的!我用的是鸡肉代替,如果用腊肉是最好不过,豆牙和肉相融入,鲜,清脆爽口!喜欢那就试试吧!
随风远行cheng
1准备菜料,八爪鱼的皮要拔掉2八爪鱼绰水切段,韭薹切断3倒油煸炒花椒和辣椒,下韭薹,加盐,八分熟后下八爪鱼,加蚝油4出锅5摆盘,美味的早餐!
siyi777
自己研究的一道美食,营养好吃又好看。下酒下饭都不错。墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
政妈妈
墨鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;乌贼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,乌贼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含硒有抗病毒、抗射线作用。乌贼可以说全身是宝
政妈妈
在盛夏来临之际,吃货们的食欲会有所减退,吃啥都没胃口。如果来上这样的一盘凉拌木耳你还会拒绝…?凉拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米,再淋上调味汁,清香可口,酸辣开胃,吃起来非常凉爽。吃上一次,一定会忘不了。
随风远行cheng
1把饭蒸好。2土豆洗净削皮,切小丁,泡水里。3西红柿洗净切块。4洋葱洗净切小丁。5芹菜洗净切小段。6蒜切末。7锅中放底油,倒入洋葱、蒜,爆香。8放入西红柿、土豆,翻炒均匀。9加番茄酱,炒匀。10放入超市买的涮锅用的牛肉丸,翻炒一下。11加开水,至没过食材。12大火烧开,加蚝油、盐、白糖,拌匀,转小火,煮20分钟。13下入芹菜,再煮5分钟。捞出盖在米饭上即可。
宿宿的家
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao