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1米饭蒸熟2鸡蛋炒熟3食材都切粒，豌豆煮熟4油锅烧至热倒入洋葱丁和胡萝卜丁，豌豆粒玉米粒和木耳，酱油翻炒均匀，倒入米饭翻炒片刻5鸡蛋倒入，放入蚝油一勺即可！6装盘即可
花儿朵朵_tTrvGB
自制香辣蟹，只需要家里一些基本食材就可以，很简单，这个夏日不容错的海边美食
小小小小小小厨娘
1鸡胗鸡心，芹菜，西红柿洗净。2锅烧热放点油，油烧热倒鸡胗鸡心进锅炒一分钟在倒点料酒放点盐炒干3把锅里鸡胗鸡心炒干料酒，然后放入姜丝和蒜炒出香味。4锅里出香味倒点耗油再炒两分钟。5放入芹菜再炒两分钟。6鸡胗鸡心炒芹菜出香味放入西红柿炒两分钟。7最后锅里的鸡胗鸡心芹菜西红柿添加点鸡精调味，鸡胗鸡心芹菜西红柿炒好了装盘就Ok了。
韦丽芳
真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇里真的有蘑菇哦！
营养美食设计李晖
简单可口，小孩子也可以吃的
小小小小小小厨娘
上班族中午回到家做菜，将几种菜切片后一块炒，既快又省时。提前将肉片过好油放冰箱冷藏。
宇宙火花
这款菜是我在广西南宁的一位老师，朋友，知己教给我的，我想我做的一定没有她做的好吃吧
淡淡de徊憶
1-牛肉切片再切丝，加适量盐、料酒、生抽、胡椒粉，耗油，搅拌均匀，腌制30分钟2-洋葱、青椒洗净切片3-生姜切丝，蒜切片，准备青花椒4-香葱洗净切小段5-锅中放油烧热加入牛肉段滑散捞出备用6-再起炒锅放油加入蒜粒、青花椒、姜丝、小米椒爆香7-放入洋葱和青椒，加生抽，糖翻炒8-放入滑散的牛肉段大火翻炒，出锅时加一点点醋9-装盘即可食用小窍门牛柳要多腌会，才能入味，切牛柳时要与肉纹呈反方向下刀，牛柳才不会柴
天雨建建ゞ
这个菜也可以叫小炒荷兰豆
绿野薄荷
1豆角洗净，择去两头的尖角2切成4-5cm的长段3豆角下锅焯水4豆角煮的差不多的时候捞起来备用。尽量把豆角煮熟，吃这种煮不熟的豆角会中毒的5小葱切碎，蒜2瓣拍扁切碎6腊肠切片。锅中放少许油，下入腊肠，将腊肠中的油脂煎出7腊肠炒的差不多的时候放入豆角8尽情地翻炒吧～～～加入少许盐，十三香，蚝油，生抽调味9炒到豆角变色时加入葱花和蒜，继续翻炒10出锅前加入适量鸡精调味出锅喽～～11装盘盛出，盛好米饭，开饭啦～～小窍门Tips：豆角一定要炒熟哦，不然会中毒的。
小西洋
不太会写简介。文笔没天赋啊????很简单的一道菜。家里人都很喜欢吃
胖子的小公举
1第一步，首先把大块的狗肉洗干净，锅里下油把几大块的肉一一下锅煎黄两面，煎好的狗拿出，把锅里的油清理不要（这个很重要哦，不清理的后果就是吃起来还油腻）。第二步，锅里重新放入狗肉加入清水没过肉块，加入酱油，耗油，白糖，盐，腐乳合适自己的口味来调，还有要说的是焖狗肉的大料，不知道自己配的可以在买菜的时候去干货店叫老板，你说来五块钱的狗肉料，里面基本包含了香叶、八角.干草.草果.桂皮.干辣椒.等好多材料，2第三步，用小慢慢焖上个三十分钟，关火把狗肉取出放凉，这回展示你神奇的刀法时候到了，狗肉有切薄块块带皮，这样
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锅塌豆腐是一道鲁菜，菜色呈深黄色，外形整齐，是老豆腐最嫩的做法，入口鲜香，营养丰富，老少皆宜。
林℃煮饭婆
花点时间将苦瓜加工一下，外形显得更好看，很有食欲，苦瓜有清凉降火的功效。
零下一度0511
1鹌鹑蛋下锅煮熟2用凉开水过下，剥壳3小油菜洗净，把油菜花的把柄切下来，用刀稍微刻一下，就刻出了花朵4小油菜焯水5锅放油，倒入鹌鹑蛋，中小火煎至金黄色6放入压碎的腐乳7再倒入勾芡好的汁，放酱油，蚝油翻炒均匀8勾芡汁液浓稠即可出锅～小窍门因为腐乳较咸，我没有放盐，喜欢辣椒的，可以放点郫县豆瓣酱，味道更好～
轩雨_
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
