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简单的小菜，重要的是可以减肥哦
小堂堂妈妈
1鱼头洗干净，切开，注意不要切断2加生姜料酒，盐，生抽，蚝油，抹均匀腌制半小时3红辣椒剁粹，加入大蒜末，葱白，生姜碎，生抽，醋，蚝油，一点白砂糖，调制均匀4盘子铺一层生姜片，把鱼头放上去，鱼眼睛那面朝上，再铺满调好的红辣椒酱5放入水开了的蒸锅里，大火蒸14分钟，我的鱼头比较大，鱼头小可以稍微短一些时间，10到12分钟就好，6出锅后撒上葱叶，锅里倒点油烧开，泼在鱼头上小窍门鱼头腌制时，最好多给鱼按一下摩，能更好入味，一定要是放入开水锅里蒸，鱼一遇开水，鱼表面会紧缩，能更好的锁住鱼的鲜美！红辣椒我买的是那个瘦
麦兜妮妮
鸡翅的做法繁花似锦，是餐桌中最平凡的一道菜，但要做出妈妈的那种关爱是独一无二的。一口咬下去肉质鲜嫩，芳香四溢，让人久久不能忘怀。今天给大家分享一下属于自己的家乡味
吾爱烘焙
家里除了干辣椒，微辣的青尖椒是常备的。不大有食欲的时候，就做个酿馅尖椒吧，这个菜做法挺多的，我做的这个很简单，厨房新手几乎也零失误。喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号【暖夫生活】，我会在这里分享更多美食哦。明天吃点啥？试试酿馅尖椒吧！
暖夫生活
土豆蔬菜丝饼，我的最爱之一，一个小小的饼里用料可以很丰富，而且做起来很简单。
這個xiao妞r不太乖
1牛腩切块，焯一下。2牛腩捞出，放到压力锅中，加开水，放干辣椒、姜、黄酒、香叶。压30分钟。3白萝卜去皮，切滚刀块，放入锅中，加盐、胡椒粉、蚝油，再压10分钟。盛出即可。
宿宿的家
最爱涮火锅时那一盘白嫩嫩的金针菇，可是除了涮火锅，你还知道怎么做金针菇好吃吗？今天这道凉拌双椒金针菇，给爱吃金针菇的你！金针菇属于低卡路里食物，吃起来没负担喔~我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注哦~
暖夫生活
1干豆腐青椒2葱花爆锅放入老抽蚝油3放入干豆腐略微煮一下4放入水淀粉勾芡 快速翻勺出锅5东北干豆腐出锅了 杠杠硬的下饭菜
T!me
我在外面尝过山珍海味，还是敌不过你为我煮的一碗面。些许小鱿鱼及蛤蜊，配以清爽米粉，即成一碗心意之面。
威捷朗家居
1杏鲍菇撕成长条，切胡萝卜丝，葱、蒜备用2锅内少许油，油稍微热后，放入葱蒜3先放入杏鲍菇，翻炒一会，把水逼出，再放入胡萝卜翻炒，再放入耗油4出锅前放入盐，味精
一撇一捺_wkXggJ
上学时最爱吃的菜之一，荤素搭配，营养美味，一个人的快手午餐。
秋宝恬然
懒人焗鸡，零失败，又能上场面的菜式，不要爱上我哦！哈哈哈哈哈……
Mon姐
清蒸小丸子，少油，口感细嫩顺滑，再搭配上豇豆，有肉有菜，不腻，营养均衡，很棒的！
我的美食我做主77
1青椒洗净 摘去椒籽 控水 。瘦肉剁馅，加生姜末，适量料酒，盐，少许鸡蛋清，搅拌均匀。食材量根据个人来定。2用筷子将瘦肉馅塞进辣椒里面，不要塞太满。3全部塞完肉馅4平底锅烧热 倒入少许油，将青椒一个个放入锅内，小火煎，要小心，辣椒上如果水分没控干，油容易溅出来。5辣椒一面煎至虎皮纹路，用筷子翻动，均匀煎至出现虎皮纹路6番茄酱适量 ，蚝油适量，加入少许白醋，生抽搅拌均匀7注意查看辣椒里面的瘦肉是否快熟的状态，辣椒煎得也差不多的时候，将碗中调好的酱汁全部倒入锅内，继续烧8烧至快收汁的状态，加入少许盐，鸡精，混
剥开颗糖
好吃的粉蒸牛肉，关键在于手工米粉和酱香味儿。
遗忘↘蕾拉●
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
