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1在超市买了一只鸭剥开处理干净里面的内脏清洗干净沥干水份备用2撒上调味料五香粉、黑胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒3切好的姜片和葱段放入容器中4将调味料充分的搓揉鸭肉的各个部位5搓揉好的鸭子内侧朝下皮朝上这样更容易入味盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时6研制入味的鸭子准备入烤箱烤制喽7烤盘铺上锡纸葱和姜放入鸭身底部鸭腿和鸭翅根部包上锡纸防止烤糊8剩余的料汁加入蜂蜜搅拌均匀9将料汁刷在鸭身上10烤箱上下火180度预热20分钟后将鸭子放入烤箱上下火260度烤30分钟11烤鸭第一阶段出炉再次刷上料汁再放入烤箱烤制
祯祯宝贝
豆豉的鲜香和排骨的嫩滑，交融在一起的美味
寻找桃花岛
超级简单，超级美味
siyi777
豆腐是最常见的食材，平时做的较多的也是红烧豆腐、家常豆腐、炖豆腐、豆腐圆等，酿豆腐还是第一次做，肉末的鲜味渗透到豆腐中，再辅以调料汁的味道，口感非常好
清水淡竹
你不端起你的锅 怎知它有多美味 ？
剥开颗糖
伏季休渔结束了就有新鲜的大黄花鱼吃啦。新鲜的肉质肥嫩，不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些，一般都是清炖，这次换个做法，做的咸鲜味浇汁的，加上什锦菜搭配，汤汁拌饭，营养又好吃。
寻找桃花岛
口味虾是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃，配上有着湖南风味的剁椒，别有一番风味。
nideyangzi
1准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷水过凉沥干水份备用、蒜苔、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒酱2蒜苔切成小粒粒3蒜切成碎末备用4锅中倒入适量玉米油加热放入蒜粒爆香5放入孜然粒爆香味道好极了6再放入自制蒜蓉辣椒酱、糖、蚝油翻炒片刻7放入主角鸡脆骨大火快速翻炒8使每一个鸡脆骨沾满料汁好棒啊9放入蒜苔快速翻炒10最后放入盐和味精翻炒均匀入味即可11炒好的蒜蓉鸡脆骨装入盘中12看着美味的鸡脆骨直咽口水喔13搭配着小白烧吃着更美味14每次吃到这个美味必须光盘15是宴客必备拿手美味噢小窍门鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特
祯祯宝贝
第一次做煎豆腐，买了水豆腐，没想到也可以煎。很容易，大家都可以试试。
小羽season
清脆的莲藕，加上嫩嫩的五花肉，家乡的炒菜都需要放辣椒的，但是老婆不吃辣椒，老婆做了不辣的，吃了感觉好好吃，分享一下给爱吃莲藕的朋友们。
爱上厨房001
秋天的气候“干燥”，与之适应的食疗养生原则是“养血润燥”，所以秋季食疗首选鸭肉，而今天选用的是鸭身上最嫩的一块---鸭脯肉，鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量高，纤维较为松散，肉质鲜嫩，还非常易于消化，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 搭配到的是红皮萝卜，俗话说，“十月萝卜小人参”，它营养丰富，含有维生素和钙、磷、铁等多种矿物质，因此有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。 这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、
斯佳丽WH
适合不想洗那么多锅和碗，又不想折腾的人
希希5477
女儿爱吃蘑菇 经常做 这个是女儿爱吃的一种
仙仙的妈妈_kFoVqz
我和喵喵的家在武汉，距离大海有一千公里。喵喵有一次去北海，天天吃各种贝壳牡蛎海螺鲍鱼，觉得超好吃。就问我，爸爸，能把这些带回家给爷爷奶奶外公外婆也尝尝么。我说，这些贝壳海螺离开大海就没办法保存，所以我们带不回去。不过，我们可以一起研究一下，能不能换一种办法把这种味道带回家呢。于是，就有了这道我们家私有的，简单又好做的酱烧素鲍鱼。——猫哥知味
猫哥知味
1适量干香菇洗几遍，放水中泡发。2鸡（用于红烧的鸡）半只，剁块，清水冲洗干净，冷水入锅，煮开，捞出控水。3生姜切片，剥几个大蒜头，准备好一块八角。4锅烧热，放入适量油，鸡块入锅，生姜片，大蒜头，八角也放进锅内。5加入少量醋，老抽，翻炒。6鸡块翻炒一会，将提前泡的香菇用剪刀剪成块，放入锅内（泡香菇的水留着）。加少许盐翻炒一小会。7泡香菇的水倒入锅内（不要倒完，底部可能有泡香菇留下的沉淀物），如果水不够就继续加入清水，没过鸡块，大火烧。8烧至鸡块快收汁，转小火，加入少许生抽，蚝油，一点点鸡精，根据个人口味决定
剥开颗糖
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
