鲜虾粉丝煲是一道简单又美味的海鲜家常菜。虾肉鲜嫩香甜,粉丝吸满了浓浓的虾味,非常鲜美!
泽瑞妈妈
1嫩豆腐切片,放微波炉里叮一下。2豆腐上撒一点寿司用紫菜(撕成小块)。3锅里烧热油,放一点蒜片、虾皮爆香,再放一点生抽、耗油、香油(自己看口味放),烧热后浇到豆腐上,撒葱花。
铎子
1酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。2将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。3将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。4在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。5取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。
铎子
俗话说“冬天里的萝卜赛人参哦” 滋补起来吧!买的秋菜胡萝卜和萝卜,还有好多,今天晚上用他们做蒸饺,胡萝卜和青萝卜搭配特别小“鲜”很有嚼劲呢!!
小帅厨娘
鲜肉大葱包子,很是家常,却非常鲜美,有汤汁哦!
泽瑞妈妈
因为上班族所以做的菜还是出品较快的,配料还有烹饪过程也不需要太复杂。
妈咪仔仔
最近朋友圈被一家焖面馆刷屏了,还以为是以前的那种小锅焖面,结果找去才知道是铁锅焖面。除了焖面外,还有焖饼。都是电磁炉上面是厚厚的大铁锅,配菜都一样,或排骨豆角、或牛肉、羊肉,只是主食不同。价格小贵了些,一人份的38元,相当于两碗某先生牛肉面。去吃了一次,觉得做起来没什么难度,要是做简单点,很快就可以搞定。对于现代的年轻人来说,速食往往更适合快节奏的生活。果然,早上起来做,不到20分钟,一份美味的肉丝豆芽焖饼就做好了。焖好后揭开锅开的时候,热气蒸腾扑面而来,足足的烟火气让人瞬间就能忘记冬天的寒冷。这样一份早
尚食之文
1猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净2锅中烧开水将猪蹄焯水3焯至猪蹄的油脂和杂质漂浮出来即可捞出4放入冷水中冲洗干净沥干水份备用5姜切片调料花椒、大料放入调料纱布包扎好6锅中倒入适量清水放入猪蹄再放入姜片、调料包、一品鲜酱油、糖、料酒大火煮30分钟再改成中小火煮30分钟左右7猪蹄烀的已经可以吃了我想要它味道更加浓郁一些8取出部分猪蹄倒入原汁原味的猪蹄汤汁9再倒入一品鲜酱油、蚝油、糖大火烀10分钟左右使猪蹄充分入味10汤汁收到浓稠时放入味精提鲜即可11诱人的招财猪蹄摆入盘中用黄瓜和香菜做装饰12猪蹄
祯祯宝贝
1里脊肉切片,放入蚝油、少许生抽、少许料酒、胡椒粉、干淀粉抓拌均匀,最后加1勺植物油拌匀腌15分钟左右。红辣椒切片,葱切段,口蘑切片入开水锅中烫半分钟捞出沥干。2热锅冷油,放入里脊肉片滑炒至变色倒出备用。3锅留底油,放入葱段爆香。4倒入口蘑翻炒片刻。5加入1勺料酒、生抽翻炒均匀。6加入红椒片、盐、少许白糖翻炒片刻。7倒入肉片翻炒均匀。8出锅装盘。
天国的女儿
双花即菜花和西兰花。这两种食材都是抗癌食品。菜花我喜欢有机菜花的口感。西兰花家人不太爱吃,所以几种食材搭配一下,有加了木耳和胡萝卜,营养互补,颜色更丰富,更有食欲。
厨色生香
香菇蛋挞是一份新创意的食物。鹌鹑蛋为滋补食品,香菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。两者结合口感不但完美而且营养恰到好处。 关注微信公众号:yzmmfood,每天一道柚子妈亲手做的,还有视频等你哦
柚子小吃货
今天本想用口菇炒肉片,看见冰箱里有一个胡萝卜,就决定一起炒,既让营养更加全面,又增加了色彩的搭配!
xian_闲云_yun
煲仔饭简单方便,使米饭不在单调
小敏大凯123
1豆皮不用煮,黄瓜胡萝卜葱白洗干净待拌2豆皮,葱白都手切丝。黄瓜胡萝卜用工具就可以。全部放一个大点的容器里。3加入耗油,盐,鸡精,香油,糖,醋,搅拌开如果喜欢炸的味道可以炸点花椒油。
sunshing_刘
1切蒜末,炒熟2放入小白菜,耗油,盐,翻炒3出锅
吃货双儿
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝