这是一道快手小炒,简单易操作。但颜色丰富,口味羡慕,是不错的下饭小炒!
元希食光
这道菜看似普通,却是我家菜单上的保留菜,它食材简单,做法简单,零失败,只需十分钟就能上桌,鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起,而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味,鸡肉混合了香菇的醇香,营养丰富、鲜美可口、回味悠长。每回做了这道菜,孩子特爱吃, 会将那蒸好的鸡汤泡饭,吃得干干净净。快来学学吧。
斯佳丽WH
用了美食天下这么多年,学会了不少菜,感谢那么多人教会了我许多做菜的方法。邻居送了一些田螺,自己试着做了一下,感觉还不错,给大家分享。
李姝霏
香菇和豆腐是补钙的黄金搭档,虽然是一道很家常的菜, 我们在制作之前要先将豆腐放入盐水中焯烫一下, 既能定型,又能去除豆腥味。 焯好的豆腐再与香菇一起煮,加入点蚝油提鲜,让其香味搭配到极致。而且豆腐和香菇本身都是非常能吸收汤汁的食材,吃起来鲜香软糯,好吃不得了。 用这汤汁泡饭, 真的是一种很享受。
斯佳丽WH
这个季节是吃梭子蟹的季节,肉多味美,
最美厨娘就是我
1准备原材料煮好的米饭、生菜、鲍鱼洗净放入蒸锅中大火蒸制5分钟2生菜摆入盘中将鲍鱼摆在上面3米饭放在碗中压紧实倒扣过来摆入盘中4准备好一碗水淀粉备用5锅中倒入清水放入糖、一品鲜酱油、蚝油调味均匀烧开6将水淀粉倒入烧开的汤汁快速搅拌透明浓稠的状态即可7调好的汤汁均匀的淋在米饭和鲍鱼上即可享用美味喽8鲍鱼的口感棒极了特别劲道有韧性9鲍鱼捞饭的营养价值超高适合各类人群食用10美味还要有果盘来搭配哦11早餐享受这样高大上的美味好幸福噢12美好的心情从营养的早餐开始13好吃看得见小窍门鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味
祯祯宝贝
一些在成长阶段在特殊环境下品尝过的美食美味,总是勾起食欲与怀恋的时光。对于每个人来说都会有一个特别的美食,它有可能是山珍海味也有可能是街头小吃。对于我来说今天介绍的这个“红油抄手”也有特殊的意义,那个时候一碗才五毛钱。这碗馄饨承载了我与姥爷一段回忆,现在每每见到就会想起。今天把它介绍给各位希望你们会喜欢,也希望你们有一个“记忆中的美食”
豆帝煮Man
1准备材料2丝瓜洗净去皮切成滚刀块,肉切片,葱切末姜切丝3锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜翻炒4放入肉片翻炒至变色5倒入半碗水,盖上盖子焖煮一会6放入丝瓜翻炒7放入适量盐8翻炒至丝瓜变软熟透,放入少许蚝油9翻炒均匀即可10装盘食用
云朵里的那只猫
1五花肉洗净,切成块状2放锅里焯水后捞出,大概3-4分钟的样子3准备葱、姜、花椒、辣椒段等4锅里放油,将葱姜、辣椒、花椒等放入锅里炒香,加入适量的冰糖,炒到变色并且粘稠5加入焯过水的五花肉,继续翻炒上色,加入适量蚝油和红烧酱油,五花肉一定要沥干水分,如果五花肉水分没有沥干的话,会有油飞溅出来(别问我怎么知道的……)6翻炒至表面微黄,加入清水,没过肉,加入桂皮等香料,加入适量料酒,大火煮7之前准备了两个煮鸡蛋,可以放在锅里一起煮8大火煮差不多了以后转小火慢炖,由于家里没有高压锅,所以过程是漫长的,大概一个小
放牧氧气
烧卖分好多种,但最喜欢的还是传统回族烧卖,内馅鲜香汁浓味厚,外皮劲道润滑,咬劲十足。传统食品流传至今都会有他一定的道理,在家乡很多回族一条街的饭店都人满为患,可见人们对传统食品的喜爱。
薰衣草_eZyqNi
栗子含有丰富的营养成分。具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气、消除湿热等功效。栗子还对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。常食栗子,对抗老防衰、延年益寿很有益处。鸡胸脯肉是鸡肉中蛋白质含量较多的部位,而且很容易被人体吸收入利用。常食鸡胸肉可以益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、强身健体。栗子与鸡胸肉这两种利好食材搭配烹制的菜,是非常养生保健的哦。
土豆丝卷饼
韭菜花营养十分丰富,富含维生素和矿物质,具有补虚益阳作用。
林家食铺
1秋葵洗干净切片。2三个鸡蛋打散放入秋葵,加入少午耗油和盐搅拌均匀。3平底锅放入少午油倒入一半蛋液小火慢煎,分两次煎完。4蛋液凝固后翻面煎片刻即可。5成品。
HI花花儿
美食平台有关辣炒花蛤的菜很多,但做法大多不尽相同,这道辣炒花蛤是我根据饭店的做法来炒的这道菜,期间也请教了专业厨师。不能说我的做法又多正点,但味道我觉得已经接近饭店的基本味道
薰衣草_eZyqNi
好吃不如饺子。但最喜欢的还是这三鲜馅饺子,可以说是百吃不厌。
薰衣草_eZyqNi
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒