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酱香浓郁，鱼肉爽嫩，冷吃热吃别有风味
冬天的泥鳅
1把昌鱼洗干净，沥干水，用刀两面斜切一刀2把准备好的材料切好备用，葱切小段的，姜蒜切片，几片就够了3在锅中倒入适量的油，油热了放入姜蒜炒几下再放昌鱼下去煎个几十秒就到老酒然后倒开水，水跟鱼一样平就可以了，喜欢汤多的可以多加点水，再倒入准备好的辅料适量4然后盖上锅盖闷个4-6分钟，中间要看下免得粘锅，最后放入小葱闷几秒就可以出锅了小窍门水最好烧开
被伤过的心很痛
把子肉是山东济南汉族名菜，属于鲁菜系。肉肥不腻，多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐。北方的“把子肉”不加糖，在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟，火候足到，一起封，香气四溢。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制，但却不咸，刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分甘美。 今天晚上就做把子肉，我改良了一下，做了个简易版，口感丝毫不影响，操作起来更方便！刚做好果果就吃了一碗，
清野小食
这是今晚两道菜之一，只放了蒜末和蚝油跟胡椒粉，算是比较清淡了，毕竟要荤素搭配嘛，炒得好不好只有吃的人才知道，反正今晚两道菜都被我最后扫光盘了????
心仁尚路
1准备好牛肉片（这个牛肉片带肥的很多，家里只有这个食材了，其实做这个菜最好用不带那么多肥的牛肉）2切好牛肉片，放入生抽，盐和鸡精3牛肉片抓匀4加入水淀粉5牛肉片再次抓匀，一定要抓匀噢，不然会影响之后的口感6倒入食用油，腌制10分钟7热锅注油，烧至四成热，放入牛肉片，滑油片刻（用滑油的方式牛肉的口感会比较嫩）8牛肉滑油后捞出待用9重新起锅，放入少许油（或者留底油），放入蒜末，姜片和洋葱爆香10放入牛肉，翻炒11放入沙茶酱，翻炒12放入蚝油，盐，鸡粉，翻炒（如果咸度已经适宜，可以不用加盐）13切大葱，放入锅中
我要注销账号
对于喜欢吃辣的朋友来说这道菜是非常合味口滴 无辣不欢的我总喜欢研究着怎样简单就怎样做的方法 面包机除了能揉面之外，还能做很多的美食例如这一道超级下饭的酸辣肉末
雅雅杨小厨
重庆的天气开始慢慢转凉，渐凉的天气总想让人吃口热乎的，暖暖胃，暖暖心。今天的这盘香辣芋儿虾，除了火辣辣的辣椒，还有软糯的芋头。平时芋头不怎么吃，因为每次都要削皮，菜菜屋很是怕麻烦。但是真正等到肚里的馋虫作祟时，再麻烦也得撸起袖子大干一番。就算是普通的芋头，也可以做出惊艳的味道。平凡的是食材，不平凡的是心境。渐凉的天，就用一碗热气腾腾的芋儿温暖我们的心和胃吧。
食趣菜菜屋的屋
带鱼是一种经济实惠的海鱼，也是我们常吃的海鱼之一，今天在超市碰到带鱼做特价，所以买了袋回来。 想到前段时间在外面吃过的一道五香鱼块， 虽然是道凉菜， 但是非常下酒下饭，非常好吃，心里惦记上了，一直想回来山寨一把。上网百度了一下制作方法，就动手了。经过一个晚上的等待，终于尝到自己亲手做的五香带鱼， 果然味道真不错，要不你也来尝尝。
斯佳丽WH
茄丁加牛肉，浓郁的肉香混合酱汁的鲜香，咸鲜适口，绝对是一碗味道鲜美，营养丰富的超赞面～
坏脾气莲莲
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。现在正是冬瓜的上市季节。多吃点肉末烧冬瓜吧，荤素搭配，营养又美味。
英子草23
1鸡爪剪去指甲，入凉水浸泡8小时，去除血水洗净沥干水分。2锅里热油，放入鸡爪炒至变色。3下姜片、大葱段、八角、花椒、干辣椒、蒜瓣、香叶炒香，再倒入料酒，生抽、老抽、醋、白糖、鸡精、耗油翻炒片刻，加入开水没住食材烧开。4倒入砂锅，盖上盖，大火烧开转中小火，焖半小时（中间隔一段时间搅拌一下防止粘锅）。5开盖大火收汁，撒上葱花即可。6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
平时挺喜欢吃粉条的，特别是做砂锅的时候，肯定会加点粉丝。在冬季的时候一锅热乎乎的砂锅汤菜，那真的是吃的超幸福啊。这次做的炖粉丝，自己做的肉丸子，没想到的好吃，简简单单的食材，最后做出来自己忍不住吃了两碗。关键炖粉条的时候还能蒸上一份鸡蛋，哈哈哈，一锅出两菜，吃的热乎乎，超满足。
y圆子y
1揉好面，先放在一旁发酵。2准备好材料3肉和洋葱搅碎加入生抽，老抽，耗油，盐，姜末，五香粉，白胡椒粉，香油，鸡蛋拌匀。4锅热后，放少许油，将包子放入，略煎一下，加入冷水，淹住包子一半即可。5锅里水快干时撒入葱花，再盖上锅盖，关火闷一会，出锅。
猫小萌猫咪
用电饭锅做蜜汁鸡，简单方便省事。但比较耗时间，特别腌制的的时候，时间一定不能省。 看着这色泽，是不是特别有食欲！咬一口嫩滑爽口，芳香四溢！
清野小食
1食材，选老豆腐，不容易碎2豆腐切片3青椒切块，胡萝卜切片4豆腐先粘面粉再挂上鸡蛋5两面煎至金黄6盛出备用7葱姜蒜先爆锅，加适量水和盐烧开，下入豆腐煮10分钟，然后放胡萝卜继续煮5分钟8青椒事先炒熟，放入9生抽，耗油，淀粉调成芡汁，浇在上面即可10成品
一笑笑笑一
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
