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这是一道家常菜，用牛肉搭配蔬菜，营养更丰富，而且适合我家那个牛肉控的儿子，有这个菜他就能多吃点米饭啦
万山红
买了一条野生的黑鱼，个头也很大，剔下了些鱼肉给俺家宝宝做了婴儿吃的鱼丸，这条鱼有三斤重，给宝宝做鱼丸只需100克左右的肉即可，黑鱼刺少，容易剔出来无刺的肉，剩余的就做了这个烤鱼块了。因为剔下来了一点，成品图可以看出，鱼块不是很完整，但100克基本不影响整条鱼啦。今天的做法也比较省事儿，就是直接用了酷克壹佰的法式黑胡椒烤肉料，这样即使是新手，零厨艺，也可以轻松搞定这道菜啦，这个烤肉料烤出的鱼，味道也是很不错的哦。
万山红
吃多了甜口的面包，来试一款咸口的换换口味。（方子来自小雪手工Baking）
漫香小屋
吃多了甜口的面包，来试一款咸口的换换口味。（方子来自小雪手工Baking）
漫香小屋
很想吃炸薯条，但是为了减肥只好退而取其次，烤薯条也是极好的
调料喵
牛排选好可以起到事半功倍的效果，第一次尝试在家做牛排，比较成功。我选用的塞奇纳尔草原牛肉，肉质鲜嫩，比较正宗，是我每次做肉菜首先选择的品牌。
小甜甜0526
鸡柳用烤箱烤出来的更有味,主要是不油腻,而且肉质也很嫩 制作起来非常方便
吾爱烘焙
不知道有多少人和我一样，在看剧的时候特别爱吃零食，怪不得我总减肥不成功，原来我是那么爱吃，今天就做款比较简单的，炸薯角，用空气炸锅炸薯角，只需要使用少量的油，炸出来的薯角表皮香脆软糯，健康又好吃，看剧的时候，这绝对是抢手小零食。
january0106
在家从来不下厨的人，男朋友是个喜欢在家吃饭的人，于是我便尝试着自己在家做饭，所以我是个厨房小白！某晚，我照常煮了粥，做了青椒炒鸡蛋（这是目前唯一炒的还能吃的菜）给男朋友吃，忽然他说，如果可以喝碗肉汤那就完美了，我毫无荤菜经历的人一下子难到了，暗暗地在网上查了制作方法，大都是用砂锅在液化气上煲的，家里没砂锅，于是用高压锅尝试了一下，味道还不错，分享给大家。
Amy_Gee
孩子上学，早餐吃什么？一直是个让人头痛的事，市售香肠添加剂有好多，肉也不让人放心。只好自己辛苦点了。
线线3896
1这道美味佳肴是在什么时候都可以让亲们动心的一款美味2加上香菜叶装饰一下就觉得更加养眼哦3将鸡腿肉比较厚的肉肉用刀背捶散使鸡皮上的肉肉均匀4鸡腿放入容器加入准备好的所有调料5用手将鸡腿和调料拌匀腌制一小时6胡萝卜条和蕨菜切成需要的长短备用7腌制好的鸡腿肉肉平铺在菜板上，把蕨菜和胡萝卜放在中间，蔬菜要比鸡腿短一些在烤制的时候肉肉会收缩哦8鸡腿紧紧的卷起来9卷紧的鸡腿放在锡纸上10用锡纸紧紧的裹紧卷好的鸡腿两头拧紧烤箱预热上下火200度20分钟11烤箱上下火250度烤制30分钟12香喷喷的烤鸡腿卷出炉喽早就听
祯祯宝贝
1烧开一锅水，加一小匙盐，放入意粉煮至自己喜欢的硬度，捞出与少量橄榄油拌匀待用2圣女果在顶端划一刀3利用煮意粉的水烫1分钟捞出剥皮4在炒锅内放少许橄榄油、罗勒叶、自制番茄酱炒香，加入意粉和圣女果拌炒，最后放入黑胡椒上碟即可。（自制番茄酱的做法见本站10月15日发布）
Joanne爱素食
早上给家人的配菜，即要快又工营养。有时候 让孩子自己点菜。昨天孩子自己点了杏鲍菇，我本想着要炒丁，最后还是选择了煎。配上香肠片，好简单又十分百搭。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。
牛妈厨房
1选肉要挑选梅头肉部分，最好选脂肪和廋肉交错纹理明显的部分，这样口感更好，煎起来也不容易老。2猪肉洗净，架起或者吸干表面的水。3放入蒜瓣、油爆香，小火将两面煎至金黄，中间变白。熟透无血丝熟透起锅前滴入几滴老抽继续煎5秒钟上色。4关火后撒上黑胡椒粉装盘即可。5最终效果小窍门1.放入蒜瓣爆香后的油煎东西可以提味去腥,。2.老抽可以上色，容易焦，关火后放入香味就出来了。3.黑胡椒可以提升味道，微麻微辣解油腻。
一食记
龙利鱼柳其实就是龙利鱼的肉，在市场上看到的冰冻龙利鱼柳往往价格不贵（国内大部分是进口产品），加上龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，肉质鲜美厚实，鱼骨非常少，没什么细的鱼刺，所以吃起来忒爽所以也成了大家饭桌上的选择之一。在中国的美食经验上，让动植物的食材之间发生奇妙的化学反应，一直是一种可遇不可求的经历。当火候达到一定程度后，红雪松木会散发出一股独特的清香的雪松味道，使特有的香味散发到肉心里，使得植物与动物有了最完美的结合，这跟红柳枝烤羊肉、用苹果木、荔枝木或龙眼木烧烤熏制果木牛排也有异曲同工之妙。这道红
君梦深蓝
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
