很简单,很‘忆苦思甜’的一款小窝窝头。适时的吃点粗粮吧,对身体是倍儿好的。
小媚猪
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
今天很想做酥饼,平时的酥饼都是白的,今天突发奇想做了这个黑黑的小饼,因为加入了黑米面,颜色比普通的酥饼略深些,但是味道还不错,做起来也容易些 呵呵。
哆啦a梦:-)
喜欢做杂粮馒头,家里买了不少杂粮粉,像玉米面、小米面、豆面什么的,都是为了做杂粮馒头准备的。昨天在超市买了一些黑米面,晚上十点左右,还不想睡,于是就发了些面,准备第二天做黑米面馒头。我一边看着电视,一边揉面,一边寻思着第二天早餐的搭配。做晚饭的时候已经做了一些五香豆干、五香咸蛋,加上馒头,只需要打些豆浆就好。揉好了面,我泡了些黑豆、黑米。第二天的早餐食谱已经出来了:黑米面馒头,黑三类豆浆(黑豆黑米黑芝麻),五香咸蛋,韭菜炒五香豆干,水豆豉、皮蛋肠。嗯,食物种类不少,营养也很丰富。 这款黑米面馒头,我稍
春天DIY美食
相信很多人都很爱热腾腾的煎饼,蛋香菜香酱香面香薄脆的香香肠的香夹杂在一起,真的是让人百吃不厌的中式早餐.今天做的这一款早餐是健康中的战斗机!因为它加入了黑米面少了薄脆~油炸食品人人应该少吃所以我忍了~尤其是害怕长肉的夏天,爱吃的人儿悠着点儿吧~其实香肠也是非健康食品,但是煎饼里要是少点油腥味儿还真不对劲儿~何况香肠比薄脆快手,更适合学生族和上班族~
金金有味
今天的早餐口号是:别看我黑,我有营养!
吃货眼中的世界
对于黑米的喜欢不是一点点,最主要的原因是喜欢它的香味,所以家里还是经常备着这个,煮粥的时候加一点,或者象今天这样磨成面做馒头,也都不错的选择。现在天气发面确实是不错,这次偷懒没有经过二次发酵,一次成型发的馒头,也是因为室温比较高,一个不小心馒头发了有点厉害,站不稳了东倒西歪,表皮还有点粗糙,不过吃口倒是很软。
小耿妈妈
粗粮细作,口感软绵细腻,让粗粮登上大雅之堂!
悠闲的向日葵
肉夹馍,是陕西的著名的小吃,我们是山东的,我们这里的肉夹馍跟陕西那边不太一样,记得今年5月份左右去西安的时候,吃过那里专卖店的肉夹馍,我真的是吃不了,虽然他们的肉很香,但是真的是肉夹馍啊,只有馍和肉我们这里的肉夹馍,里面一般是加入木耳的,吃香菜的加香菜,而且还可以根据自己的口味加生菜外面的肉夹馍我很少吃,可以说基本不吃,因为我的胃很奇怪,只要外面的肉夹馍饼不熟或者饼不好的时候,我吃了胃里特难受,反酸。所以我一般都是自己在家制造肉夹馍。不仅是干净,卫生,而且肉也是好肉,味道也好更主要的是馍饼,我烙的是切开后
倾城韩妆园
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富,做成发糕后口感松软,很好吃的。
tgcyy
继续说说面食的事情~晚上和妈妈去逛超市发现粮油铺子那边开始卖各种杂粮粉,什么黑米粉啊绿豆粉啊荞麦粉啊高粱面粉啊红薯粉啊等之类~我觉得我虽然不是个处女座可是处女座的怪脾气却表现的淋漓尽致尤其是面对着这一大堆花花绿绿的杂粮面粉的时候~我想想家里还有蒸窝窝剩下的高粱面红薯面,还有我上次做绿豆糕的绿豆面,好嘞这次咱们就冲着黑米面荞麦面杀过去嘞!每次这样的后果就是——我回家突然就会对着着过多的面粉不知道该如何处理……于是我们家在几天之内就会想基础到各种杂粮口味的面包饼干甚至是——蛋糕! 这次黑米面买回去蒸了不少馒头
恬萝姑娘
此款发糕没放糖,和面时可放鸡蛋
水煮饺
刚刚还有朋友问我蒸馒头的方法,其实我以前最惧怕的就是做面食,满怀喜悦的去动手,结果蒸出来的总是坑坑洼洼的,无论是观感还是口感都不行。现在敢去尝试了,这都要归功于咱们美天的好姐妹“1粗茶淡饭1 ”,是她在一次聊天中,听我说蒸馒头不平,就主动的、细心的一步一步教给我方法,连时间都说的非常详细,记下之后,我迫不及待的就去发面,试做了一次,果不其然,成功了!好开心啊,在这我要再次感谢1粗茶淡饭1 ,让我结束了买馒头的历史。 今天把这个好方法分享给大家,让和我过去一样困惑的朋友们都来尝试一下,尝到自己亲手做的
情一诺
外甥女说她的小宝宝有时候不怎么爱吃饭,不爱吃青菜,不爱吃杂粮,这可能是很多幼儿家长会遇到的问题,饭菜做出花样当然会吸引小朋友,但对于忙忙碌碌的双职工家庭来说,真的是时间紧迫。前两天蒸了一锅小熊猫和小猪的豆沙包,拿给“小外孙”的时候,他很喜欢,直说谢谢小姨姥,哈哈!这不一高兴再接再厉,又做了一些,留着他来我家的时候吃。
情一诺
黑米面烫面饼,颜色随了黑米,但口感却是烫面的,又有着黑米面的特殊香味。
冬季心情
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女