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我们这里俗称的黑白木耳，即黑木耳、银耳。双耳搭配芹菜凉拌是一道很清爽，很养生的凉拌菜。黑白木耳色彩分明，再配以绿色的芹菜，让食客很有食欲。黑木耳、白木耳、芹菜都是很利好的食材，由此，这道凉拌菜有着排毒、减肥、补钙、清热、润肺、滋补、降血压、防癌等功效。
尔东叶
1泡发黑木耳。2青豆剥壳洗干净。3猪肉剁成沫。4锅中烧水，水开后放入青豆煮三分钟。5锅中放油，放入肉末煸炒变色。6放入一勺生抽翻炒几下。7放入黑木耳炒断生。8放入青豆翻炒几下放盐调味，关火。9成品。
笑笑昵
1韭菜洗净，控干水分切碎。2黑木耳和粉条开水泡发。3用温水和面，面软一点。放置醒发备用。4黑木耳和粉条剁碎放入韭菜碎中。5锅中倒油，大葱、姜炝锅。（油可以混合放入一点大油，吃起来比较香）。6将炝锅的油倒入，放入适量的虾米皮。然后炒几个鸡蛋再放入。倒入适量的盐、生抽、五香粉、搅拌均匀。7面团分成相等的若干份。8擀成薄饼，放入馅，可以做圆形，也可以半月形。9将四周收口压好。电饼档预热。10预热好的电饼档放入馅饼，喜欢脆面的电饼档就多抹点油，喜欢软的就不要抹油。选择大饼馅饼选项。11调键就好了。12成品
萝卜头～美食厨房
夏天太热，受不了厨房的高温加烟熏火燎，可以多做一些凉拌类的菜品，好吃.好做。
雨中漫步_kRsJPX
荷兰豆吃起来清脆爽口，豆荚里面的豆粒有着特有的鲜甜，无论是单独烹制，还是与其它食材一起烹饪，味道都很让人喜欢。家里正好有刚卤好的一块五花肉，再加上点木耳，就来道简单又快手的下饭菜吧。 要想荷兰豆炒的脆嫩爽口，就要先将它汆烫熟，再过下凉水，这样就能保持荷兰豆的翠绿的色泽和脆嫩口感。很好吃的一道家常菜， 你也可以试试。
斯佳丽WH
芹菜拌黑木耳，很健康的一道凉拌菜。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，因此，有着血管清道夫的美誉。芹菜对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。芹菜与黑木耳都富含膳食纤维，经常食用可以润肠通便，及时排出体内毒素，有益于养生保健。
尔东叶
筋道喧软，咸鲜好吃????
一溪月
麻辣咸香。
一溪月
肉丸，老少适宜，味香肉滑，深受大家喜欢。
凤记美食
为了让小朋友多吃蔬菜，只要能包饺子的都放进去了。
一一love
喜欢简单清淡饮食。
一一love
1面粉加开水烫（开水没称，少量加，不够再加）用筷子划开，揉成面团醒10分钟左右。2木耳提前泡发，锅里焯水。3韭菜切细备用。4木耳切细。5锅里热油炒鸡蛋，加入木耳翻炒，盛起跟韭菜拌均匀，加点生抽盐和食用油。6擀成大些的皮。7包成饺子样。8平底锅放少许油煎，用小火煎成两面金黄色。9好香哦。
甜甜mimi
1大米粉100克。2加水和成面团。3木耳用水泡发。4黄瓜一根，去皮。5去皮黄瓜切片。6水烧开，将和好的大米面揪成片状下水煮熟。7煮好的大米片，过凉水，捞起备用。8炒锅下适量食用油，油热后放入煮好的大米片和木耳翻炒。9大米片炒熟后放入黄瓜片，食盐、味精翻炒出锅。10炒好的大米片。小窍门大米片应该煮的时间长一点，否则会有些硬。
土豆丁丁2017
1主要食材：黑木耳、蒜头、小米椒、杭椒。2将黑木耳提前泡发，清洗干净后放入锅中煮10分钟左右，捞出用凉开水冲洗后，沥干水分放入冰箱冷藏十分钟。3蒜头洗净剁碎。4加入适量盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油。5撒上葱花、小米椒、杭椒，加入料汁拌匀即可。6酸辣可口的夏日开胃小菜。
陶豆淘淘
简单好吃。
兔子????_xmQW
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
