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我们这里俗称的黑白木耳，即黑木耳、银耳。双耳搭配芹菜凉拌是一道很清爽，很养生的凉拌菜。黑白木耳色彩分明，再配以绿色的芹菜，让食客很有食欲。黑木耳、白木耳、芹菜都是很利好的食材，由此，这道凉拌菜有着排毒、减肥、补钙、清热、润肺、滋补、降血压、防癌等功效。
尔东叶
1泡发黑木耳。2青豆剥壳洗干净。3猪肉剁成沫。4锅中烧水，水开后放入青豆煮三分钟。5锅中放油，放入肉末煸炒变色。6放入一勺生抽翻炒几下。7放入黑木耳炒断生。8放入青豆翻炒几下放盐调味，关火。9成品。
笑笑昵
1韭菜洗净，控干水分切碎。2黑木耳和粉条开水泡发。3用温水和面，面软一点。放置醒发备用。4黑木耳和粉条剁碎放入韭菜碎中。5锅中倒油，大葱、姜炝锅。（油可以混合放入一点大油，吃起来比较香）。6将炝锅的油倒入，放入适量的虾米皮。然后炒几个鸡蛋再放入。倒入适量的盐、生抽、五香粉、搅拌均匀。7面团分成相等的若干份。8擀成薄饼，放入馅，可以做圆形，也可以半月形。9将四周收口压好。电饼档预热。10预热好的电饼档放入馅饼，喜欢脆面的电饼档就多抹点油，喜欢软的就不要抹油。选择大饼馅饼选项。11调键就好了。12成品
萝卜头～美食厨房
夏天太热，受不了厨房的高温加烟熏火燎，可以多做一些凉拌类的菜品，好吃.好做。
雨中漫步_kRsJPX
荷兰豆吃起来清脆爽口，豆荚里面的豆粒有着特有的鲜甜，无论是单独烹制，还是与其它食材一起烹饪，味道都很让人喜欢。家里正好有刚卤好的一块五花肉，再加上点木耳，就来道简单又快手的下饭菜吧。 要想荷兰豆炒的脆嫩爽口，就要先将它汆烫熟，再过下凉水，这样就能保持荷兰豆的翠绿的色泽和脆嫩口感。很好吃的一道家常菜， 你也可以试试。
斯佳丽WH
芹菜拌黑木耳，很健康的一道凉拌菜。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，因此，有着血管清道夫的美誉。芹菜对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。芹菜与黑木耳都富含膳食纤维，经常食用可以润肠通便，及时排出体内毒素，有益于养生保健。
尔东叶
筋道喧软，咸鲜好吃????
一溪月
麻辣咸香。
一溪月
肉丸，老少适宜，味香肉滑，深受大家喜欢。
凤记美食
为了让小朋友多吃蔬菜，只要能包饺子的都放进去了。
一一love
喜欢简单清淡饮食。
一一love
1面粉加开水烫（开水没称，少量加，不够再加）用筷子划开，揉成面团醒10分钟左右。2木耳提前泡发，锅里焯水。3韭菜切细备用。4木耳切细。5锅里热油炒鸡蛋，加入木耳翻炒，盛起跟韭菜拌均匀，加点生抽盐和食用油。6擀成大些的皮。7包成饺子样。8平底锅放少许油煎，用小火煎成两面金黄色。9好香哦。
甜甜mimi
1大米粉100克。2加水和成面团。3木耳用水泡发。4黄瓜一根，去皮。5去皮黄瓜切片。6水烧开，将和好的大米面揪成片状下水煮熟。7煮好的大米片，过凉水，捞起备用。8炒锅下适量食用油，油热后放入煮好的大米片和木耳翻炒。9大米片炒熟后放入黄瓜片，食盐、味精翻炒出锅。10炒好的大米片。小窍门大米片应该煮的时间长一点，否则会有些硬。
土豆丁丁2017
1主要食材：黑木耳、蒜头、小米椒、杭椒。2将黑木耳提前泡发，清洗干净后放入锅中煮10分钟左右，捞出用凉开水冲洗后，沥干水分放入冰箱冷藏十分钟。3蒜头洗净剁碎。4加入适量盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油。5撒上葱花、小米椒、杭椒，加入料汁拌匀即可。6酸辣可口的夏日开胃小菜。
陶豆淘淘
简单好吃。
兔子????_xmQW
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
