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1山药去皮，然后切成菱形片，泡在水里，2蒜苗切成段，白色部分和青色部分分开，胡萝卜切成菱形片，黑木耳泡发好3锅里放点油，放蒜苗白色部分爆香4放萝卜，翻炒一下5放黑木耳，继续翻炒6放山药，翻炒翻炒，炒大概2分钟，所有食材都熟了，7然后放蒜苗的青色部分，翻炒几下，加一点盐一点鸡精，再炒几下，放一小碗水淀粉，大火炒匀收汁，出锅~小窍门1，山药最后放可以保持脆脆的口感，和马蹄一样，具体时间看切的片多大多厚，，你要是切个块下去，，那2分钟肯定熟不了，2，我用的是一根粗的山药，细的话多切几根，3，为什么是菱形块，因为
蘑菇开花一朵朵
所谓三个女人一台戏，这是大家一起努力来的成果。朋友对芋饺念念不忘，组织包饺子，一早起来准备了各种材料，辛苦了哈！人数多包好煮好吃好外加一人一份打包，材料就用多了，可别吓着了。
浅蓝天空
素菜，清淡一点为好。【清炒黄胡木丝】？！自己取的名字听得有点怪。其实只是用黄瓜，胡萝卜，黑木耳三种食材的其中一个生字命名罢了。本来只是想要炒两个食材，后来又想加点黑木耳，就上网查找黑木耳和黄瓜，胡萝卜同食是否会产生排挤；没想到还真有这三种食材的结合。那我也来凑个热闹吧。平日炒个小青菜都要想着加点肉才好吃，整天吃肉都腻了。有新鲜的黄瓜和胡萝卜，为什么就不来点餐桌上的小清新呢？这秋季吃胡萝卜最适时了；而且还加了点被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，天然补血食品的黑木耳；最后还有黄瓜，又是一个集能抗病痛于
dog小主人_CSY
百合有润肺、清火、安神、美容的功效，只有这季节才能吃上新鲜的百合，配上芦笋和木耳，难得的一款美容小炒哦！
落雨无声
1 准备好原材料： 杏鲍菇手撕成丝，泡好的黑木耳切成丝，鱼香肉丝调料；2 鱼香肉丝调料放入碗中, 加入适量的清水搅拌均匀；3烧热锅， 按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油混合；4 下入手撕的杏鲍菇煸炒； 5 煸炒至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝,一起翻炒;6 加入适量的盐，黑胡椒和准备好的鱼香肉丝调味料液， 翻炒均匀后煮上一、两分钟； 7起锅前加入香菜梗翻炒均匀；8装入盘中， 摆上香菜叶。小窍门1. 杏鲍菇手撕不仅能更入味， 而且营养不易流失；2. 为了更突出鱼香味， 炒制时需用普通油和红辣椒油按1
斯佳丽WH
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，对长期在电脑前工作的人群尤其有益。尖椒含有·丰富的辣椒素和维生素。黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一
blry2006
凉皮也想变身成为肠粉？！素菜，清淡一点为好。 【清炒黄胡木丝】？！自己取的名字听得有点怪。其实只是用黄瓜，胡萝卜，黑木耳三种食材的其中一个生字命名罢了。本来只是想要炒两个食材，后来又想加点黑木耳，就上网查找黑木耳和黄瓜，胡萝卜同食是否会产生排挤；没想到还真有这三种食材的结合。那我也来凑个热闹吧。平日炒个小青菜都要想着加点肉才好吃，整天吃肉都腻了。有新鲜的黄瓜和胡萝卜，为什么就不来点餐桌上的小清新呢？这秋季吃胡萝卜最适时了；而且还加了点被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，天然补血食品的黑木耳；最后还有
dog小主人_CSY
1材料：黑木耳（已泡发）、莴笋、蟹柳2将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。3将莴笋去皮清洗一下。4放在案板上切成块，待用。5将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开，待用。6随后，将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。7用凉水过凉。8接着，将过凉好的黑木耳控干水分。9合入切好的莴笋和蟹柳。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12加适量的白醋。13加适量的芝麻油。14调味拌匀，即成。
花鱼儿
这道菜美观、实用、经济，很适合家宴。
林家食铺
1银耳用温水泡发2去根3用手撕成小朵4将黑木耳用冷水泡发5去根，也撕成小朵6取彩椒一个7用手撕成小朵8取葱一根9切马蹄状10蒜拍碎11点火放炒锅12倒油13下花椒粒14下葱爆香15倒入银耳和黑木耳翻炒16放蒜17放彩椒18继续翻炒19放盐20搅匀后关火装盘
yangyi1957
西红柿木耳绘小蛋——营养丰富各取所需 自从米妈上次做了酸甜炸蛋后，妞儿便常常点这个菜，为了方便大家各取所需，米妈往蛋中加上了黑木耳和西红柿，如果米妈跟纳米两个人吃午饭，一个菜就能搞定了，呵呵，又是偷懒的创新！
辽南蟹
中秋节快到了，做几个糖人（糖尿病人的爱称）能吃的月饼，品味清淡，有点点的咸鲜，少油、无糖很适合糖人食用。
乐：在吃
据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜，是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后，由于北京一带缺乏竹笋，玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代
欢心
儿子脾胃一直不是很好，听别人说山药吃了健脾胃，所以经常会炒一盘大家吃
勤奋的轻舞飞扬
经常烧番茄蛋汤，最近想加点料，所以就有这道菜了
勤奋的轻舞飞扬
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
