本来想做一个香菇扒油菜,可是没买到香菇,于是突发奇想做了这道新鲜菜。新菜新口味,挺好的。
清酒淡茶
1材料:酸菜、黑木耳(已泡发)2将已泡发的黑木耳去根清洗一下,捞出待用。3将酸菜放在案板上切碎,待用。4随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。5烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。6接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
炒肉丝,一直是家人的最爱,搭配随意,营养丰富,还省时省力。这次是配着红椒和黑木耳,营养下饭菜菜。
余甘果蜜的厨房
街头小吃总有卖麻辣烫的,里面还有粉丝,但是总觉得外面的小吃没自己做的干净,就动手做了一碗麻辣粉丝,味道还不错的说
小堂堂妈妈
春天里的韭菜是最嫩最好吃的时候,自己种的真正头茬,现割现做绝对的新鲜。如果你是和家人好友们去郊游野炊,带上这一小筐亲手制作的盒子,有饭有菜既饱口福又有营养不是吗。平日里烙韭菜饼大都是把边按紧,再用碗啥的延边走一圈,今天阳光大好咱的心情也好,就拿起了花褶,这花边要想拿的漂亮还真不容易,快做完了才找到点感觉。要想饼皮软和要将面粉用开水烫过,经过糊化的面就变得柔软了。
东营小英子
萝卜乌子汤是一道淮扬名菜,每次回家,总要吃上一次,临走还会买一些带回上海自己做。
半边涟漪
海虹永远是我们海边小城一年四季里都可以吃到的小海鲜,春季里的海虹是最肥美、最廉价的时候,一块钱一斤,买上五块钱的回家一蒸,往餐桌上一端,立刻让你的餐桌高、大、上了哈……吃不完的海虹,可以将肉剥出来,顺便把蒸时锅底的白汤留着,下顿还可以做个汤或做面条,非常鲜美的(土豆海虹汤http://huajun005.blog.sohu.com/276363837.html)。我这次用海虹肉做一道小炒,做法是简单的不能再简单了,但是味道是相当鲜美的,而且还非常的小清新,红色的海虹肉、绿色的黄瓜再配上红色的辣椒,红、黄、
君梦深蓝
家里有什么材料,只要没有相冲的就可以放在一起炒!
机器嘴
1准备材料,黑木耳要提前浸泡.泡好的黑木耳洗干净撕成小朵.2辣椒洗干净切片.3猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.4热锅入油,放入肉片.5翻炒至变色.6在放入辣椒,加半勺盐,翻炒出香味.7放入黑木耳.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
都说“春天吃葱,一身轻松”,顺应节气,在这个季节的饭菜中适当调味些嫩葱,不仅能够开胃促消化,而且还具有杀菌的作用,预防感冒和传染病,提高人体的免疫能力。 大葱炒鸡蛋,是一道很经典的土菜,在过去吃不饱的年代里,这道简单的大葱炒鸡蛋就代表着那个时代的“高、大、上”,味道简单,确意义重大,其实就是这种平民化的家常小味最贴心、最不做作。我将这道简单小炒进行了创新,加入了蛤蜊肉炒制,这样味道更鲜美,春天的葱香、鸡蛋的蛋香再加上蛤蜊肉的鲜味,三味融合,美上加美。
君梦深蓝
比起煮汤,我更喜欢这道洋葱炒猪肝。只是炒的不够好,再接再厉吧!
NZmom
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
@那时花开@
菠萝下来的季节一定要吃菠萝饭,颜色鲜艳的菠萝饭,酸甜可口,也是小朋友的最爱哟
小堂堂妈妈
腌笃鲜是上海人比较喜欢的一种吃笋方式,家家都有自己的方法,主要还是鲜肉加咸肉和笋。我刚开始对这个用咸肉烧出的汤很排斥,时间久了,也慢慢喜欢上这个味道,咸鲜美味。
小耿妈妈
1芹菜洗净切段2红萝卜切丝 葱姜蒜切碎 木耳洗净葱3炒锅油热 葱姜蒜放入个花椒依次是葱姜蒜4木耳红萝卜放入5翻炒两下在倒入芹菜6然后放老抽十三香,盖上盖子焖2分钟7此时将适量生粉加水调匀8沿锅边倒入9最后放入适量盐翻炒均匀10出锅装盘
开心馨之雨
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房