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西施豆腐是家乡诸暨的一道传统名菜，年三十的宴席上几乎每家都会烧上这么一道。诸暨是古代四大美女之一西施的故乡，这道菜无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴，它也是老百姓经常做的家常菜。西施豆腐俗称“荤豆腐”，相传春秋战国时期，越国美女西施心灵手巧、擅长烹饪，做出的豆腐羹滑润鲜嫩、口味绝佳，众人纷纷效仿，并把这道菜称为“西施豆腐”。后来西施以身许国，乡亲们为了纪念她，就把这道菜作为宴席上的首道菜肴，并一直沿袭了下来。这道菜每家烧的时候用料都不尽相同，但其中几样却可谓不可或缺
漫香小屋
1食材：油面筋、黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入白菜和黑木耳翻炒翻炒。3接着，合入油面筋翻炒一下。4然后，加适量的清水。5翻炒翻炒至白菜熟透。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1芹菜木耳.洗净切好待用.2红椒,蒜切好,糖+醋+味鲜酱油+点凉开水调成汁待用.3锅内水烧开加点盐.4放入黑木耳煮3分钟.5然后再放入芹菜稍煮.6沥干水放入盘中.7放入蒜粒,红椒,淋上调味汁香油.8拌好即可食用.
清荷荷
1西芹，猪肉，黑木耳，水发香菇切碎2淘大米，小米，燕麦放入电饭锅加肉切好的猪肉，西芹，香菇，木耳，姜泥，加入水，丢入半个浓汤宝，水的位置大概是整个锅的8分或9分，然后按1小时煮粥3芦笋也切成小丁备用4大概煮到已经50分钟的时候打开锅盖加入青豆，胡萝卜丁，玉米粒，和芦笋5等到一个小时完成，调入盐和白胡椒粉即可
Lily93
1食材：小素鸡、黑木耳（已泡发清洗）、水笋（已清洗）2将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用。3将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。4烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入煎好的小素鸡，合入黑木耳和切好的水笋翻炒一下。6接着，加适量的清水煮开。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干了即成。
花鱼儿
1黑木耳切碎，胡萝卜切小丝，洋葱切小丁，猪肉搅成泥加入所有调味料搅拌均匀，备用2面粉加入温水揉成面团，切出小块，揉圆擀成薄片3包成小包子4我包包子很丑....没什么好说...5入锅蒸15分钟，关火焖5分钟，即可
Lily93
这个菜黑、白、绿搭配
乐：在吃
这是一道陕西风味的汤菜，食材非常丰富。三鲜是指响皮、五花肉片、猪肉丸子。一般这三样不能少，再配以木耳、青菜、油豆腐、香菜等辅料，在特制的高汤中用烩的方法烹制，再加入简单的调料调味即成。汤汁浓厚洁白，非常鲜美喝一口，唇齿留香，回味无穷。
小艾厨娘
巴沙鱼片从越南进口，半片，无头无骨，味道鲜美，很适合炒鱼片。常用作宴请备用菜。
dhc680
过节吃多了鱼肉，来款清肠的素菜吧，芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便，适合便秘的的小盆友哦！
阿大^.^
过年，大家一起聚餐，总免不了大鱼大肉，聚餐能缓解了压力，放松了情绪，增进了感情，犒劳了胃口，积蓄了能量，但也堆积了身体垃圾。介绍这个素菜清肠胃的【木耳炒百合】。这道【木耳炒百合】用百合、黑木耳和枸杞作原料，可以减脂、降压、美容。黑木耳素有体内清道夫之称，它能吃点木耳能起到清理肺部和消化道的作用，而鲜百合则养心安神。木耳脆、百合酥，清清爽爽，美味爽口，【木耳炒百合】非常适合节后的清淡菜肴，具有很好的食疗作用，非常适合节后食用。
康妮chen
素食，营养美味。
dhc680
烤麸是江南地区常见食材，它是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟而成，呈海绵状，并富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。今天做的这道“黄花菜烧烤麸”味道非常不错，黄花菜和木耳鲜香脆嫩，烤麸入口汁多鲜美，特别入味。
1粗茶淡饭1
1食材：白菜（已清洗）、蟹柳、黑木耳（已泡发清洗）2将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。3将蟹柳撕开包装纸放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至白菜熟透。7然后，合入切好的蟹柳翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
菌类的营养以及功效就不多介绍了，大家都是明白人。菌类对人体的各种有益 营养 好处多多 今天带给大家的是闽菜系的一个搭配，简单营养美味希望大家喜欢
豆帝煮Man
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
