为了做蛋卷专门去买了蛋卷模,自己做出来的蛋卷真的非常好看,吃起来酥酥的。挖个冰淇淋球放进去,吃起来真是太棒了。
雪墨飞扬
1黑芝麻淘洗干净,沥水。2用平底锅,小火将黑芝麻炒香。3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉5酵母用少许清水化开6将酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌成棉絮状。7将面团揉至光滑,盖好盖子放在温暖处发酵8发酵至两倍大9取出面团排气,粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。10将面团搓长条,切出相同大小的剂子。11取一个,在手心搓揉光滑,搓成圆柱形12用切板在中间切开13切口朝下,两手在侧面将两个面团搓圆,顶部轻轻下压。14这样的做法,馒头会很圆,也很光滑。依次放入蒸笼中,醒15到20
梦悦的小灶炉
1面粉250克,放适量黑芝麻,鸡蛋一个,食用油2勺2加少量水将面粉揉成面团3揉好的面团用湿布盖住醒发半小时4发好的面团用擀面棒擀成薄片,用刀切成长方形5拿一片面皮对折过来,用刀切上均匀的小条,对折口不要切断6切好后散开,在戳开折过来7将两边的角往里面卷起8锅里放油烧热,放入裹好的麻叶小火炸至两面金黄9炸好后捞出沥油,等凉了后吃又脆又香
疯☆丫头
家里有小朋友,做为妈妈的都是想方设法的换着样子让宝贝吃的开心、吃的健康!这款刺猬小馒头造型小巧可爱,深得小朋友的喜爱。其实这个小刺猬里边包馅是最好吃的,不过之前忘化豆沙馅了,只能做成馒头了,还好我家宝贝即使做成馒头也是很给面子的,吃的开开心心......
宝妈小厨.
对烤箱冷落了那么久,想想实在有些对不起它。虽然做过不少西点,但有一种至今没有尝试。就是酥皮类点心。因为怕麻烦,因为怕不成功,但是今天我想挑战一下自己!做一个蛋黄酥!
守航者
海苔的主要成分是紫菜,而紫菜含有大量的胡萝卜素、氨基酸、蛋白质、核黄素和各种维生素,紫菜素有“营养宝库”的美称。海苔芝麻饼干,闲时嚼上两块,既不会增加糖分的摄入量,又有着丰富的营养和口感,是适于老人、孩子和糖尿病人的小零食。
冬季心情
西瓜……
自负一生
蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜
吾爱烘焙
那日中午饭菜做好刚坐下来想动筷子,看着皮蛋豆腐和藕两道菜里的几样食材突然来了灵感,何不用皮蛋和藕巧妙的做一幅好看的夏季题材的拼盘留住夏日即将远去的影子呢?真的是灵感往往来自不经意间,得来全不费工夫啊。于是第二日准备好食材,开始动工拍下过程,做了这道荷塘情深的拼盘。
开心果子365
1黄油,糖,适量水,蛋液,面粉活成面团醒半小时!2准备好绿色的面团和黑色的面团(其实用可可粉面团最好,我没有可可粉了,只好用黑面团)3先把黄色面团揉成大约两厘米直径的长条,然后放入冷冻层冷冻十分钟!4把抹茶面团擀成厚厚的长方形面片!5取出黄色面柱之后包裹上抹茶面片,如图!之后放入冷冻层冻十分钟!6把黑色的面团擀成片状,不要太薄,如图!7然后拿出面柱之后再包裹好最外面的一层,之后放入冷冻至四十分钟!8从冰箱拿出来之后切成片,摆到铺好油纸的烤盘上!9摆上芝麻,烤箱预热180°中层二十分钟就可以了!10成品欣赏
YK演堃
这款小饼干特别特别的香、酥、脆,而且特别的简单。食材食材是由黑、白两种芝麻为主,即营养又美味。是一款很不错的休闲零食。
yxeg5
1小米150克,黑芝麻30克;2小米洗净,清水浸泡30分钟;3黑芝麻洗净,晾干,炒熟,研磨成粉;4汤锅加入适量清水,倒入小米熬煮成粥;5最后加入黑芝麻粉,搅拌均匀即可。
喜欢柠檬
1大米50克,花生仁20粒,黑芝麻20克,牛奶200ML;2花生仁、黑芝麻入搅拌机打成干粉;3大米洗净,加水煮成白粥;4滤去米汤,加入牛奶、花生芝麻粉,搅拌均匀,小火煮成粥即可。 小窍门注意事项:花生仁、黑芝麻在打成粉以前,一定要洗净滤干再用干锅小火炒熟。如果嫌麻烦,可以选择市售已经磨好的花生粉和芝麻粉。
面具佳人
记得我小的时候每到七夕家里有小孩的都会烙巧花,会把烙好的巧花用线穿起来挂在脖子上。现在烙巧花的人越来越少了,不过我每年都会烙的*^_^*
海里的浪花
记得我小的时候每到七夕家里有小孩的都会烙巧花,会把烙好的巧花用线穿起来挂在脖子上。现在烙巧花的人越来越少了,不过我每年都会烙的*^_^*
海里的浪花
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao