一口挡不住的香浓酥脆,非油炸健康食品,香脆可口,低油脂,低热量!还可以打包,方便带上班、带上学、带出游,取食也很方便,精致、时尚、美观、大方、上档次。
萌城美食
喜欢吃烤羊肉串,不只是炭火可以烤,烤箱更快捷,更方便 ,味道也超级好呢!
关于小妮
这款绿豆酥从内到外都是自己亲手做的,吃起来感觉更放心,绿豆馅是自己用绿豆煮好后,直接做的馅团,没有做成绿豆沙,吃起来口感更好,糖的量不是很大,家人不喜欢太甜的食物,吃起来感觉刚刚好,不会担心添加剂什么的,而且做起来也不是很复杂,各种材料也没有严格的标准,个头也不是太大,四五口一个没问题,喜欢的亲们动手做起来……
chenlongshu
1首先制作水油皮,将面粉过筛弄成粉墙,中间放入糖粉,酥油,加入温水和面至出筋2制作油酥,面粉加入酥油揉匀3将油酥和油皮分别分成10等份4油皮擀皮包住油酥5擀成牛舌状,折叠三层,饧发10分钟左右,重复操作三次6豆沙馅分成10份,取一份压扁包住咸蛋黄7将酥皮压扁包住豆沙蛋黄馅,依次包好所有的8烤盘铺油纸,将蛋黄酥放入,抹上蛋黄液,撒上黑芝麻9将烤盘放入烤箱160度大约烤20分钟即可!
elsa飞雪
中华酥点,百吃不厌可以叫它豆馅酥饼,也叫苏式月饼。总之就是一款酥香的中式点心。有酥点喜好的千万不要错过。外皮酥香,内陷甜润。真的非常好吃。我用的是玉米油,操作的中途不用过多饧至,要是用猪油,每操作一次都要饧够时间才能操作下一步。这次的酥饼馅我是用白凤豆做的,可以换成自己喜欢的馅料 (白凤豆馅细腻香甜非常好吃,详细做法和用料都在步骤图里)
土豆丝卷饼
大宝又要想吃黑芝麻核桃糊,但没有煮米粥,于是加点其它的配打了一份口感微粗的奶香黑芝麻核桃露。我家喜欢这样子口感粗一点得,这样子其实喝起来层次感极好,时不时的还有一粒完成的黑芝麻跳出来。喜欢的朋友们可以参考一下。
牛妈厨房
国庆假期在湖州市的一条老街游玩,吃了一种梅干菜饼,味道不错!昨天家里做了梅干菜烧肉有剩下的,于是就想到把它剁碎了包饼吃!我特意用了两种方法来制作!
麦子老妈
做过多次饼干,从没尝试过添加全麦面粉的饼干是什么味道,某天想让小朋友给朋友家孩子带点小零食尝尝,开始打算做曲奇,后来想这个已做过多次,糖粉相对比较高甜味重,还是换换口味更好,想来想去就尝试了这个配方,没想到第一次做就非常成功。
黄豆豆的一家
1煮熟的南瓜取南瓜泥。2南瓜泥中放入面粉、酵母、食用碱、无铝泡打粉。3和成面团。4和好的面团中加入少许花生油。5揉成软硬适中的面团,放温暖处发酵。6发酵的过程来制作油酥,取少许花椒面。7加入适量花生油。8放入少许切碎的葱花。9取出发酵好的面团。10均匀地分成六份。11取一份揉光滑。12擀成薄片。13放上适量油酥, 抹均匀。14从一边卷起。15然后两手各拿一头,扭一下,盘成饼的形状,如图。16全部做好后,用刀横竖压上花纹。17移到烤盘中进行二次发酵,发酵到饼坯两倍大时,表面刷一层糖浆。18撒少许黑芝麻,放入
chenlongshu
肉松小面包一直就是最爱,好像永远都不会厌烦,好奇怪,不同的是以前买了吃,现在自己做了吃
相逢不必邂逅
一说起酥皮,我脑海中立马就想到了酥皮鲜肉,作为爱吃肉的我,真的无法抗据酥到掉渣的脆皮,和里面诱人的鲜肉,如果喜欢的朋友就来和我一起制作吧...
诗可薇
全谷类,是对抗疾病的能量。现代人的许多疾病,可能都与饮食过分精致有关。全谷类如糙米、小米、燕麦、荞麦等五谷杂粮,营养价值很高,含有构成细胞所需的蛋白质、能量的来源糖类、矿物质、膳食纤维以及非富的B族维生素,是最佳舒压食物,可降低罹患数种慢性病风险,如癌症、糖尿病等。 吃全谷类也能摄取植物生化素,谷物里的皂角苷和木质素,有抵制癌细胞、降低胆固醇的功能,是最好的主食。喜欢吃松软白饭和面包,不碰五谷杂粮也是现代人渐渐流失免疫力的原因。只吃白米的人把95%的营养成份扔掉了。五谷杂粮虽然营养好,但口感较硬,可以和
Joanne爱素食
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!换着花样吃面包,花朵豆沙面包,面香豆沙甜,好看又好吃,喜欢不?
菜菜烘焙屋
怀孕中的女人是美丽的,她不单是美丽的个体,还是生命的孕育者。怀孕中的女人,往往不会顾及自己的腰身和体重,只要认为有营养的、对胎儿好的食物都愿意多吃,以便能让宝贝在自己的体内能够茁壮成长。但是往往过多的营养也会造成孕妇体重急剧上升以及出现巨大儿的危险。均衡营养是我们所提倡的。每天保证足够的营养摄入,依然可以生出健康可爱的宝宝来。孕妇最关心的还是腹中宝宝的皮肤是否白,头发是否黑这类的问题。这杯豆浆可以兼顾孕妇和宝宝两者。其富含核桃、黑芝麻,对于健脑、乌发,有着很好的作用,红枣可以补气血,还能提供铁元素,黑豆高
Meggy跳舞的苹果
初时看到妃娟的地瓜烧时,觉得很有意思。金黄的酥皮中包裹着烤熟的小红薯,吃起来一点别有趣味。不过,红薯很多,却少有那样迷你款。虽然按理也应该可以把大红薯切成小块来用,但终究没有整个的小红薯来得有趣。就这么翻了过去。近日,来了一堆小紫薯,非常迷你。蒸过几次之后,忽然想起这地瓜烧。紫薯地瓜本是一家亲,将地瓜改为紫薯应该也不错。重又翻出这地瓜烧,开始琢磨细节。一直以为,那地瓜烧的应该不过拇指与食指合围的大小。看到那句“尽量选择5-6厘米长的小地瓜”之后,再把那最小的紫薯找出来测量,正好是这个尺寸。原来,这地瓜烧的
食·色
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝