1准备的料。2先用清水把粉丝泡软。3葱洗净切碎。4黑芝麻炒熟,花生米用油小火炸熟。5用酸黄豆,黑芝麻,花生米,醋,生抽,辣椒油,鸡精,盐,香油,葱花调成底料。6烧开一锅水,水开后加点盐,把粉丝放里面烫熟。7盛出倒在准备好的底料里面拌匀就可以。小窍门酸黄豆豆做法就是把黄豆洗净炒熟,用醋泡一天就可以。
小耿妈妈
1猪肉、芹菜等备用。2猪肉馅放料理机搅成肉泥,葱姜切末。3芹菜切碎放点盐,挤去一些水份。4馅内加入姜末和葱花,适量的盐和饺子馅拌料,搅拌均匀。5取适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。6捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。7锅烧热,放入适量的油。油热后把饺子放入锅内,排整齐。8煎到反面金黄后,加入调好的玉米淀粉汁。9没过饺子三分之一即可。10先开大火,烧沸腾,然后转小火。11盖上盖子,汁快收干时撒上黑芝麻,12小火将汁收干.13美味的脆皮煎饺就做好了。
尘欢
ps:一边煮一遍搅合~
monday
1面粉准备好,葱洗干净。2面粉里放入凉水和好(软点好吃)后盖上锅盖饧半小时。3洗好的葱切成碎末。4芝麻捣碎备用。5面团沫好干面粉后用擀面杖擀薄。6面饼上沫油后均匀的撒上盐。7撒好葱花卷起来。8卷好的饼盘成圆形。9用擀面杖轻轻的擀几下。10锅里放少许油后放入做好的饼。11用小火煎熟,煎两面金黄就可以了。
小乖宝宝
1鸡翅、烤肉料备用。2鸡翅洗净,按摩一下使其肉松驰,加入烤肉料。3拌均匀,放入冰箱内过夜,使其充分入味。4翅膀放入锡纸内包好,烤箱温度200度,烤15分钟。5撒上黑芝麻,再烤5分钟即可。
尘欢
1鸡腿、烤肉料备用。2鸡腿洗净,按摩一下使其肉松驰,背面用刀划几个口子,方便入味道。加入烤肉料拌均匀。3盖保鲜膜,放入冰箱内过夜,使其充分入味。4翅腿放入锡纸内包好,烤箱温度200度,烤15分钟。5正反面撒上黑芝麻。6再烤5分钟即可。
尘欢
1黑豆提前一夜泡好。2红枣泡好去核。3所有材料加入豆浆机,加适量的水。4豆浆机开始工作~。5打好的豆浆过滤即可。
monday
生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。
红豆厨房
1准备原材料。2鸡蛋打散在碗里搅散。3把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里,边倒边搅拌。4揉成光滑面团,盖湿布醒十分钟。5把面团切成大小相等的小剂子。6取一个小剂子擀开成饼状。7在薄饼表面刷一层薄油。8把薄饼葱一端卷至另一端,卷成长条状。9卷好的长条两个手向相反方向拧两下。10把拧好的长条盘下来成圆盘。11圆盘上面撒黑芝麻。12圆盘稍微醒五分钟,再次用擀面杖擀成小饼,成饼胚。13饼铛热后刷一层油,放入饼胚煎至两面微黄即可。小窍门做的时候一定注意油和免得比例,不然面团活不光滑。
为爱做汤羹
1准备的材料。2肉片洗净放入开水锅中煮熟。3煮好的肉片切碎,放入锅中熬化放入冰箱冷冻成皮冻待用。4猪肉馅加入葱花,盐,糖,姜粉,胡椒粉,生抽,鸡精,香油,葱姜水和皮冻。5搅拌均匀待用。6酵母放入温水中融化,慢慢淋入面粉中用筷子不停搅拌。7揉搓成“三光”。8盖上保鲜膜发酵至2倍大时取出,再排气揉搓。9揉搓成长条。10分成挤子,擀成中间后四周薄的面皮,包入馅料。11不粘锅中抹油,放入生煎包坯子洒上黑芝麻,饧发10分钟。12开火煎至2分钟加入盖过生煎包的三分之二的冷水大火焖至。13盖盖焖至水干。14淋入适量的香
李李小酒窝
营养丰富的早餐,15分钟之内你就可以搞定!健康活力的一天从金灿灿的太阳蛋开始!~
apple1231
1准备的材料。2鸡翅洗干净沥干水分。3装进保鲜袋。4番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。5调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。6腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。7中途要经常拿出在表面刷上一层油。8烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。9装盘开 吃。
小耿妈妈
1豆腐轻轻从盒里取出,倒扣在盘里面。2香菜洗净晾干切碎。3蒜头,榨菜剁成碎末。4熟的咸鸭蛋用勺子压碎,加入蒜末,榨菜碎,熟的黑芝麻,生抽,香醋,鸡精,一点盐调成汁。5调成的汁淋在豆腐上。6在上面放上碎香菜,淋上香油拌匀就可以。
小耿妈妈
1准备材料!2凉皮切成条。3葱,蒜头剁碎。4热锅冷油,煸香蒜头,葱花。5改小火加入凉皮。6加辣椒酱小火炒匀。7加入鸡精,盐,一点水。8改大火炒匀。9最后在上面撒点黑芝麻。小窍门炒这个的时候,葱要适当多点,突出葱段香味为主!
小耿妈妈
喜欢水煎包底部焦黄的那部分,吃起来香香的脆脆的,实在是美味!这次做的小包子很小,一口一个刚好。
心儿厨房
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态