1准备的料。2先用清水把粉丝泡软。3葱洗净切碎。4黑芝麻炒熟,花生米用油小火炸熟。5用酸黄豆,黑芝麻,花生米,醋,生抽,辣椒油,鸡精,盐,香油,葱花调成底料。6烧开一锅水,水开后加点盐,把粉丝放里面烫熟。7盛出倒在准备好的底料里面拌匀就可以。小窍门酸黄豆豆做法就是把黄豆洗净炒熟,用醋泡一天就可以。
小耿妈妈
1猪肉、芹菜等备用。2猪肉馅放料理机搅成肉泥,葱姜切末。3芹菜切碎放点盐,挤去一些水份。4馅内加入姜末和葱花,适量的盐和饺子馅拌料,搅拌均匀。5取适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。6捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。7锅烧热,放入适量的油。油热后把饺子放入锅内,排整齐。8煎到反面金黄后,加入调好的玉米淀粉汁。9没过饺子三分之一即可。10先开大火,烧沸腾,然后转小火。11盖上盖子,汁快收干时撒上黑芝麻,12小火将汁收干.13美味的脆皮煎饺就做好了。
尘欢
ps:一边煮一遍搅合~
monday
1面粉准备好,葱洗干净。2面粉里放入凉水和好(软点好吃)后盖上锅盖饧半小时。3洗好的葱切成碎末。4芝麻捣碎备用。5面团沫好干面粉后用擀面杖擀薄。6面饼上沫油后均匀的撒上盐。7撒好葱花卷起来。8卷好的饼盘成圆形。9用擀面杖轻轻的擀几下。10锅里放少许油后放入做好的饼。11用小火煎熟,煎两面金黄就可以了。
小乖宝宝
1鸡翅、烤肉料备用。2鸡翅洗净,按摩一下使其肉松驰,加入烤肉料。3拌均匀,放入冰箱内过夜,使其充分入味。4翅膀放入锡纸内包好,烤箱温度200度,烤15分钟。5撒上黑芝麻,再烤5分钟即可。
尘欢
1鸡腿、烤肉料备用。2鸡腿洗净,按摩一下使其肉松驰,背面用刀划几个口子,方便入味道。加入烤肉料拌均匀。3盖保鲜膜,放入冰箱内过夜,使其充分入味。4翅腿放入锡纸内包好,烤箱温度200度,烤15分钟。5正反面撒上黑芝麻。6再烤5分钟即可。
尘欢
1黑豆提前一夜泡好。2红枣泡好去核。3所有材料加入豆浆机,加适量的水。4豆浆机开始工作~。5打好的豆浆过滤即可。
monday
生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。
红豆厨房
1准备原材料。2鸡蛋打散在碗里搅散。3把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里,边倒边搅拌。4揉成光滑面团,盖湿布醒十分钟。5把面团切成大小相等的小剂子。6取一个小剂子擀开成饼状。7在薄饼表面刷一层薄油。8把薄饼葱一端卷至另一端,卷成长条状。9卷好的长条两个手向相反方向拧两下。10把拧好的长条盘下来成圆盘。11圆盘上面撒黑芝麻。12圆盘稍微醒五分钟,再次用擀面杖擀成小饼,成饼胚。13饼铛热后刷一层油,放入饼胚煎至两面微黄即可。小窍门做的时候一定注意油和免得比例,不然面团活不光滑。
为爱做汤羹
1准备的材料。2肉片洗净放入开水锅中煮熟。3煮好的肉片切碎,放入锅中熬化放入冰箱冷冻成皮冻待用。4猪肉馅加入葱花,盐,糖,姜粉,胡椒粉,生抽,鸡精,香油,葱姜水和皮冻。5搅拌均匀待用。6酵母放入温水中融化,慢慢淋入面粉中用筷子不停搅拌。7揉搓成“三光”。8盖上保鲜膜发酵至2倍大时取出,再排气揉搓。9揉搓成长条。10分成挤子,擀成中间后四周薄的面皮,包入馅料。11不粘锅中抹油,放入生煎包坯子洒上黑芝麻,饧发10分钟。12开火煎至2分钟加入盖过生煎包的三分之二的冷水大火焖至。13盖盖焖至水干。14淋入适量的香
李李小酒窝
营养丰富的早餐,15分钟之内你就可以搞定!健康活力的一天从金灿灿的太阳蛋开始!~
apple1231
1准备的材料。2鸡翅洗干净沥干水分。3装进保鲜袋。4番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。5调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。6腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。7中途要经常拿出在表面刷上一层油。8烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。9装盘开 吃。
小耿妈妈
1豆腐轻轻从盒里取出,倒扣在盘里面。2香菜洗净晾干切碎。3蒜头,榨菜剁成碎末。4熟的咸鸭蛋用勺子压碎,加入蒜末,榨菜碎,熟的黑芝麻,生抽,香醋,鸡精,一点盐调成汁。5调成的汁淋在豆腐上。6在上面放上碎香菜,淋上香油拌匀就可以。
小耿妈妈
1准备材料!2凉皮切成条。3葱,蒜头剁碎。4热锅冷油,煸香蒜头,葱花。5改小火加入凉皮。6加辣椒酱小火炒匀。7加入鸡精,盐,一点水。8改大火炒匀。9最后在上面撒点黑芝麻。小窍门炒这个的时候,葱要适当多点,突出葱段香味为主!
小耿妈妈
喜欢水煎包底部焦黄的那部分,吃起来香香的脆脆的,实在是美味!这次做的小包子很小,一口一个刚好。
心儿厨房
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児