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购买技巧看：色泽和外观，芝麻光泽好，饱满度、颗粒大小均匀。嚼：可取少许芝麻放入口中细嚼，优质芝麻味香、微苦、无异味，没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。
涵村集团-徐源源
红豆沙酥饼、香酥美味、金黄诱人、关键做法简单、用一张手抓饼搞定、手抓饼这发明家真是太棒了、它可以万能做法、哈哈、只要你大开脑洞、都能成????????????????
沙儿飞飞❉
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
芊芊_DOkzbcaviraI
自制南瓜薯片，特别酥脆…
小乙美食
1材料简单，准备好。红薯蒸熟备用。2我有这个神器哦，没有也可以用勺子等用具把红薯碾成泥状。3红薯泥备好，手抓饼就可以出场了。4把红薯泥抹匀在饼上，中间加入自己喜欢的芝士碎，量可以自己把握。因为孩子吃而且现在非常时期需要少油，我放的量要少些。5像包包子一样把馅料包好。6包好后，稍微压匀些。7把饼胚翻转放入烤盘中，准备一个鸡蛋黄和适量黑芝麻。8饼胚上刷匀蛋黄，再撒上少量黑芝麻，就可以入烤箱了。9烤箱根据功率大小烤十到十五分钟，我因为烤箱小，所以没有预热烤箱，用了十五分钟。10叮咚，烤好了。品相还不错哦！???
食色生香_1rv1
冰箱里的冻榴莲，蛋挞皮放了好久，今天做个榴莲酥解决库存
陈坨坨的麻麻
家里仅剩的两块手抓饼，蜜豆也不多了，就搭配着做了这份红豆酥，味道酥脆，有红豆甜甜的 好欢喜。
小乙美食
1食材：苹果、面粉、鸡蛋、白糖。2苹果用盐搓洗干净，擦丝放入碗中、加面粉、鸡蛋、白糖。3调成面糊，然后做成小饼。4平底锅刷油。5放入做好的小饼。6煎至底部凝固、上面撒上黑芝麻。7煎至金黄色翻面。8两面都煎成金黄色出锅。9成品。
香香的小厨房
中国传统的美食，怎么可以错过。这个方法很简单，味道很好，最重要的是健康营养。
食色生香_1rv1
刚出炉的口感是最好最Q的，放一晚味道就没这么好了最好吃多少做多少。
宅家吃货JACKERLU
这是第二次做了，上次实验做了一下没有拍照，但也很成功
守护jia
二月二，龙抬头。在这个特别的2020，过一个特别的春节，又迎来一个特别的二月二。因为新型冠状前病毒感染的肺炎疫情，全国进入了一个特别的状态。我们熟悉的城市、商场、街道处处如无人之境，空旷冷清得让人觉得陌生。不计其数的医护人员和专家在疫情重灾区夜以继日地奋战，只为了保护我们这十几亿小“分子”。而作为一个普通人，我们能做的就是安安稳稳宅在家，珍惜这来之不易的安稳生活。从前天开始，各地开始有秩序地进行复产复工，许多地区也解除了“每户每几日只能派一人出门采买生活必需品”的管控。谁知道，这一来，许多在家已经呆不住了
提啦米酥
小时候常听奶奶说：龙抬头，炒豆豆，人不得病地丰收。各家各户都会炒豆豆，玉米，黄豆炒开花，面粉加鸡蛋和各种调味制做成“龙鳞”一样的棋子豆，寓意：金豆开花，龙王升天，行云布雨，五谷丰登！今就来一款：五香棋子豆，香酥可口易消化，嘎嘣一声脆，浓浓的香味弥漫开来……
米拉Miira
嘴馋了几天，终于买到面粉做面包。这款面包，不用烤箱，电饭煲或蒸锅也可以做，好吃！好吃！好好吃！↖^ω^↗
碧绿色叶子
1荠菜择洗干净，焯水后沥干水分，切碎，加入适量盐和胡椒粉调味；五花肉切小丁，用蚝油腌制一会，炒至八分熟，与肉渣碎，荠菜混合，加入香油拌匀，静置待馅料吸收调味料，空闲时候做饺子皮。2面粉中加入适量温水用筷子搅拌成絮状。3加入花生油揉成光滑面团。4揉成圆柱。5分成若干小剂子，擀成圆形饺子皮。6平底锅放油，将包好的水饺码好，中小火煎至底部金黄。7加入半碗水。8盖上盖子中火焖三分钟。9鸡蛋打散。10倒入平底锅中部，然后转动锅，让蛋液在凝固前流到每个缝隙。11蛋液快凝固时撒上葱末。12撒上芝麻即可。13金黄碧绿，很
寻一份安逸_
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
