脆底蜂蜜小面包。闺女心心念念的,说她小学时每天中午在学校吃不饱,回来我就给买蜂蜜小面包,在她记忆里这个面包是太好吃了。那时瞎忙单位也紧没时间管孩子,错过了她小学时的餐时光,是孩子姥姥姥爷接送她上下学,更多的是忆起姥爷给她做的锅烙饺子、煎豆腐,姥姥的炒饭炒菜。今天烤了这个,没白芝麻用的黑芝麻,底部一样脆香。烤的过程也是看了几遍纳闷儿咋不上色呢,发现温度设错了,气自己。跛着脚丫子戴着护踝做出来的,
金凤栖梧
1食材洗净切好,放入料理机,按米糊键。2按滋补糊。3好了。
幻翼灵儿
1面粉+1勺盐。2加水和成稍硬的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。3备好料。4八角、孜然粒、葱姜、香叶、放入炒勺,加水100g。5加入红糖、酱油,熬10分钟。6滤出残渣为甜酱油,其它的也备好。7拿出揉一下,再次醒面30分钟。8擀开。9约1厘米厚度,切成一厘米长条。10抻一下。11水开下入煮6分钟。12捞出。13拌入甜酱油2勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺、黑芝麻少许、蒜末少许。14拌匀。
金凤栖梧
1黑芝麻放入烤箱180度烤6分钟。2烤好后放入破壁机中,加猪油和白糖和清水,按酱料键打2分钟。3芝麻馅打好备用。4所有主料放入面包机中,按揉面功能揉面。这是揉好的。5面团在面包机发酵,发好的样子。6面团排气,分成15份,揉圆。7盖上保鲜膜,醒二十分钟。8小面团压扁,包入黑芝麻馅。9面包包好,二次发酵二十分钟,发到1.5倍大。10刷上全蛋液没,撒上芝麻。11上下管170,烤20分钟。12出锅。13还不错。
斌joanliu
1按果汁功能打生豆浆过滤的豆渣。2豆渣放高压锅压十五分钟。3趁热加白糖。4加糯米粉。5加面粉6揉成面团,醒十分钟。7取一小团面,揉圆,粘上黑芝麻,再压扁,放入预热倒油的平底锅。8小火煎,两面煎黄,勤翻面。9出锅。
斌joanliu
1黑芝麻用烤箱上下管180度烤6分钟,再用破壁机果汁功能打碎。2核桃肉洗净沥干,烤箱150度上下管烤6分钟。3核桃仁烤好用破壁机果汁功能打碎与芝麻碎混合。4加50克白糖。5加50克玉米油混合均匀。6加50克牛奶混合均匀。7加15克面粉混合均匀。8戴上一次性pvc手套,去混合物适量揉圆成馅,放入保鲜膜上。
斌joanliu
小时候老是缠着妈妈让她买萨其????~儿时回忆中的味道~自己动手就能在家做啦!萨其马系由广州人制作,却深得满族人喜爱。相传,清代驻防广州的满族将军姓萨,喜骑马打猎,爱吃点心。每次打猎,必备点心,且不重样。长此以往,厨师难以再出花样,为此常遭训斥,并以杀头相逼。厨师无奈,随便取些面粉,拌上鸡蛋,用油炸成七零八碎的面皮,淋上白糖水,压切成块,送给萨将军,出乎意料的是,这食品大受将军喜欢,问其名,仆人将"杀骑马"错传为"萨其马"。从此,这点心世代流传。
糖糖食味记
爱吃麻薯,自己学会做,就能实现麻薯自由啦~????????今天就复刻山姆空心麻薯,外脆内糯,个个都是空心,好吃到停不下来!一起看看怎么做吧。
喜果美食
1波兰种提前做好。2将面包粉和全麦粉放入面包机内胆中。3放入波兰种。4加牛奶鸡蛋盐酵母和白糖,按揉面功能揉面5再加黄油,再按揉面功能揉面。6二次揉面完成。再让面团在面包机中自然发酵。7第一次发酵好的面团。8将面团取出,揉出气体,分成16份。9将小面团压扁再揉圆,二次发酵60分钟。10二次发酵完成。11刷鸡蛋液,撒黑芝麻。12上下管170度烤20分钟。13注意上色变化,盖上锡纸。14出炉了。小窍门
斌joanliu
中种法
金凤栖梧
超简单的网红小吃油条包麻糍,再也不用排队了,油条麻糍软糯香甜,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年何地,无人知晓,但就是成了网红,风靡不衰。双重碳水爆炸了,不怕胖的来哦[呲牙][呲牙][偷笑][偷笑]
芊芊_DOkzbcaviraI
1黑豆、花生提前一晚浸泡,黑芝麻清洗。2全部食材放入破壁机中,加适量水启动五谷豆浆程序。3香浓豆浆喝起。
清水淡竹
1木薯淀粉用开水下去搅拌(这个步骤很烫,但也是口感会Q的关键),可以先用筷子或擀面杖搅拌但可以揉成团之后面团摊开,不用太薄,用盖子压出形状!2水开,放下去煮至浮起来即可!3准备冰开水(可以食用的水,冰的)从煮好马上,记得马上捞起来放入冰水里,这是煮起来可以Q的关键!4那出签子,把泡在水里的QQ串,串起来,就可以食用啦。5也可以沾点花生碎味道更好(花生碎做法:花生,白糖,白芝麻,黑芝麻)打成粉,可干吃,也可沾这吃!
胖胖糯米团子
今天油豆腐这样做,比以往做的好吃多了,做起来步骤也很简单,你快试试吧。加油^0^~
沐祠姐姐
这道甜点非常简单而且非常好做,开始刚发现这种做法的时候感觉非常惊讶,爸爸说里面没有水分肯定是烤不熟的,不过我认为有那么多人都尝试过并且成功了,我也要试一试。于是和爸打了个赌,没想到我真的赢了,看来有时候是需要坚持自己的看法。做出来之后连爸爸都说非常好吃,层层酥脆的他皮软糯的汤圆,绝了!如果有同样的顾虑的话,不用担心,我观察他考的过程汤圆基本是被挞皮的油炸熟的,按照这个配方是零失败,赶快行动起来吧!
几方
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝