这是我给庚做的第一份情人节礼物,芝麻糖。本来想今天早上给他个惊喜的,可由于太香了昨天晚上被他发现了。之所以做这个是有一天在坐地铁的时候有个陌生人吃这,庚闻到特别香的芝麻糖说好想吃,所以了,在情人节这个特别的日子我就……。第一次做没做成功,我又重做了一次才做好的。庚知道的时候特别惊喜,我好高兴的
美食每一天f
时至今日,湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳,冬天热滋滋的野味烧烤,再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单,芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统,还有那一锅黄糖熬的姜茶汤,吃碗汤圆喝一碗,辛香甜辣,暖暖身暖暖心。
欧阳yy
1蒸好紫薯按成泥2糯米粉用热水调好和成面团,分出来一些和紫薯泥合在一起(先加入少量水,然后就加入薯泥,再看要不要再加水,这样合得比较好)面团以不粘手为宜。3将芝麻炒好,压碎,拌入猪油和白糖。4两个面团揉成长圆形,并合到一起。5对折几次再揉成长条形。6切成等分片状,用手按圆,四周要薄,中间厚。7包入黑芝麻馅,用虎口将汤圆收好口,并整型,粘薄面粉,待煮。8水煮沸,加入汤圆,改小火煮,再煮沸后加点冷水,再煮大约几分钟煮沸即可。
sunxiaonan21
很久没有自己做汤圆吃了。今年元宵突然想自己做汤圆吃,和弟弟一起做蛮有意思的。
暖羊羊@ylx
我特别爱吃那种白色的甜杏仁,怎么做都爱吃。现在是元宵节,那我家的元宵馅里,自然不能少了这个杏仁馅的。
万山红
1材料:面粉、黑芝麻、植物油、泡打粉2将面粉倒入大盆中,搁入黑芝麻、植物油、泡打粉。3随后,加适量的盐。4加适量的清水。5和成面团,醒上10分钟。6接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,放上和好的面团用擀面杖擀开(片儿尽量擀的薄一些)。7然后,用刀切成不规则的片。8最后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色,捞出控油。9放入箩筐中晾凉,就可以吃吃喽。
花鱼儿
我婆婆身体不好,只要人家说什么对身体好的我都买给她吃,阿胶是有一天我看电视的百岁老人说她每天早上都泡阿胶喝,所以我就去买了阿胶,买回来就在放着,太忙了没时间做,一天我去表姐家,她拿一块阿胶糕给我吃,我就问她哪买的,她淘宝买,我就在想家里的阿胶要这做着吃就省事多了,我买核桃仁,红枣,黑芝麻。补血养颜,补脑,月经不调 ,现在我婆婆每天早上吃一小块
kangxueqiong
想想的黑芝麻加上酥脆的饼干给你不一样的口感。常吃黑芝麻,可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。饼干看起来很硬,但小朋友在嘴巴里含一下就化啦,而且越嚼越香哦~
我爱番茄美食
太喜欢黄油饼干了,觉得自己做的比买的进口的吃起来更放心,而且味道绝对超越了超市购买的,心里满满的!
远远lyt
肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。清咸丰六年(1856年)福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎,在烹调时不慎把猪肉煮得太烂,这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动,急忙加入各种配料,炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口,盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来,林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺,专门制作油酥肉松,并持起“鼎日有”招牌,意为“鼎中日日有”,风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品,于是扬名全国。 现在,有福建省著名商标“鼎鼎”,是中华老字号,由其后人创办,
(纳尼亚)
1把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面拉出薄膜4整形后进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气分16小团醒15分7取一面团揉成圆团8揉好的面团放入烤盘里发酵9发酵至2倍10涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤20分钟1120分钟后出烤箱放凉
花擦擦
方子参照雨夜妮娜,稍有变动,感谢分享。
给宝贝做的饭
1准备炒熟的黑芝麻2将其放入料理机中研磨3中途用筷子搅拌均匀4油锅倒入少量花生油烧热并且凉凉5倒入料理机中与黑芝麻一起搅拌6一直搅拌至无颗粒成酱即可
远远lyt
1所有食材2阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】3黑芝麻洗净炒熟,核桃炒熟备用4冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬5将阿胶熬至浓稠6放入黑芝麻7再放入核桃搅拌均匀8拌好的阿胶放入不沾盘中冷却9冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用
花擦擦
萝卜干是去年秋天我自己晒的,今天拿来拌个凉菜,开胃爽口。
清酒淡茶
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房