搜索
欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
香菇炖鸡面
1先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用，肉按肥瘦分开切好备用（形状随自己喜欢），红线椒洗净切圈备用，葱姜蒜切好备用2炒锅加水烧开，倒入荷兰豆淖水1到2分钟，倒出沥干水备用，炒锅加热放植物油，再把肥肉放进锅里煸炒直至出油，接着放瘦肉进去炒，肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可，放点盐让肉入味3加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下，倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟，放鸡精拌匀装盘即可小窍门一定把荷兰豆两边的筋摘掉，淖水时不能过久，否则就不脆了，放酱油时千万注意，只放一点让肉稍微变色即可，别放多不然菜炒出来就黑了，即影响美观
球球去哪儿
今天就做道家乡菜----湘味腊肉荷兰豆，先将腊肉用热水洗净，再把肉切成约两寸宽大小片子，先蒸熟，将准备些辣椒、大蒜、姜片等佐料，猛火炒熟，肉脆汁浓，香味扑鼻，再配上新鲜的蔬菜，荷兰豆和笋，其色香味美在此是难于表述的，真是“腊肉炒菜，香飘满屋”之说。
斯佳丽WH
东莞这边的特产就是广式腊肠，冬季最是腊肠腊肉飘香的季节。腊肠炒荷兰豆是一道营养丰富，口感清爽，有利于开胃助食，增进食欲的美味菜肴。
美乐猪
1准备原材料黄瓜、猕猴桃、荷兰豆、龙眼、金桔、草莓、沙拉酱备用2猕猴桃去皮切成薄片摆入盘中3草莓切片、金桔去皮将桔瓣处理干净4荷兰豆用来装饰小船草莓作为青蛙的身子猕猴桃做脑袋桔瓣做花朵5龙眼肉和龙眼核制作成眼睛金桔皮做脸腮草莓做出小嘴6将青蛙王子的眼睛、嘴、脸腮按位置摆好7黄瓜皮剪成船桨和水波纹8草莓切片和金桔皮切切细丝组合成一个性格的太阳9猕猴桃上面挤上沙拉酱装饰成荷叶10黄瓜制作的船桨和小手还有猕猴桃装饰的遮阳帽都摆入盘中11黄瓜皮做成的水波纹依次摆入盘中可爱的青蛙王子在努力地划水喔12来上一杯酸奶口
祯祯宝贝
上海咸肉炒荷兰豆荤素搭配，咸鲜爽口！
厨娘宋宋
1准备好材料2荷兰豆去丝，洗净3腊肠切片，蒜头拍碎4热锅，倒腊肠下锅翻炒透亮5腊肠透亮时，倒荷兰豆6翻炒片刻，加少许酱油，继续炒两三分钟7倒蒜蓉炒匀8起锅了。（因为这个腊肠超咸，所以没加盐）
少女的品味
上午去购办过年炒菜的作料，顺便又买了荷兰豆，中午杂炒早晨剩香肠，加鸡蛋，荷兰豆，又找到一根山药一起炒了，这山药营养丰富，口感好，荷兰豆丫头吃不够，来个杂炒。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，
金凤栖梧
1木耳热水泡发，藕切片，香芹切段，胡萝卜切片，红椒切块。2先把藕开水焯一分钟。3把其余蔬菜也倒入焯一分钟。4捞出蔬菜过遍凉水。5用糖，盐，淀粉，鸡精调个碗欠。6锅内放少许油，油七成热倒入蔬菜翻炒一分钟。7倒入提前调好的碗欠翻炒几下出锅即可。8装盘即可食用。
请叫我壮壮妈
1从两头撕去丝。2锅里水开后点上麻油和盐，焯一分钟断生即可。3将荷兰豆捞出迅速放到冷水盆中过凉。4切好蒜末待用。5油两成热时大蒜爆香。6倒入荷兰豆，放盐和鸡精迅速翻炒出锅。7摆盘即可食用。
请叫我壮壮妈
蔬菜沙拉，是一种非常健康的饮食方式，各式蔬菜，不必过分的加热，甚至可以生吃，最大限度的保持了食材的营养成分，而且，通常蔬菜沙拉会选用3种以上的食材，每种食材又起到互补的作用，无论养颜、美容、或是减肥的效果都是很不错的。搭配了四季宝花生酱的蔬菜沙拉，在各式蔬菜的基础上，又增加了花生酱的香味，让平淡无奇的蔬菜沙拉，增添了更多的美味。
情一诺
来武汉十几年，喜欢武汉南北皆宜的饮食习惯，有南方的细腻，北方的豪爽，虽然冬天有点冷，夏天有点热，但是对于习惯了这边生活的人不叫啥，很多人喜欢长留此地大部分原因是这边的美食吸引住的，起码我是那一个。喜欢这边的各种豆制品，品种真是繁多，千张，北豆腐，南豆腐，白豆干，茶干，豆腐泡，霉千张，臭豆腐，厚的薄的应有尽有，我最喜欢每周二黄陂小哥挑着担子来菜场卖的各种乡里的东西，梅干菜，笋干，腊鱼，腊肉，腊肥肠，萝卜干，各种晒干的小鱼干，最最喜欢的是那种柴火熏干，比菜场卖的贵一倍，但是真的好吃，它的质地比菜场卖的要硬，很
飞燕飘舞
民间有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法，不少老广州的街坊都会在大年初一准备一道斋菜。“罗汉斋”就是其中一种，这道菜取十八罗汉吉祥之意，传统做法会以香菇、木耳、腐竹等十八种素菜精致而成。现在我简化八喜罗汉斋。腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、粉丝。生活的富足需要勤勤恳恳，身体的健朗，需要健康的生活饮食。腐竹寓意“富足”，也是春节不可少的食材。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。木耳放雾霾的好食材。芹菜寓意，勤快
sourcehe
腊肉炒荷兰豆，家常小炒，荷兰豆爽脆，腊肉浓香，一道既能吃到腊肉独特的香味，又能吃到荷兰豆的清爽。
美凤厨房
腊味荷兰豆是一道快手菜。腊味香，荷兰豆脆，青翠的荷兰豆配以那浓浓的腊味，一红一绿，赏心悦目，想不动筷子都难
泽瑞妈妈
有点酸甜味儿我想孩子应该爱吃！
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1夜兰花洗净2豆腐切小块3锅里放水烧开后放入适量高汤精4将豆腐下锅煮一会后5再放入夜兰花煮开,放盐,麻油调味即可
家有桐宝
这是我今天做的第二道菜，高档材料的家常做法，简单好学！
sheery的妈妈
又是一道10分钟快手早餐，献给想吃土司，又不甘于平淡；想做美食，又不愿意多花时间；买了一打香蕉，又想换着花样儿吃；看了我的博，发现跟我一样爱折腾的人们~
甜牙敏
