11个橙子皮,不要白色部分,切小丁。2葡萄干泡半小时,泡软备用。3核桃150度烤10分左右,出香味即可,切小块备用。4后油法和面,葡萄干、核桃后加,面活至扩展阶段后,加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机,发酵两倍大。5平均分5份,每份大约220克,醒发15分钟。6整成长条形二发两倍大。7还有两个整成了圆形二发两倍大。8发酵好后先喷水再筛黑麦粉,然后割口。9割口发挥你的创意吧。10一款值得回味的软欧包。11非常好吃。
丽制美食
上周收到了苏宁易购寄来的金龙鱼稻米油、金龙鱼芝麻油和金龙鱼清香稻。在家下厨好多年,稻米油还是第一次接触。了解了一下关于稻米油的知识,才知道这是一种高品质的天然的健康用油,对心血管、糖尿病具有良好的改善、预防作用,并能起到美容护肤、延缓细胞衰老等功效。金龙鱼的这款稻米油油质晶莹,色泽金黄,闻了一下也没有很重的味道,我这个烘焙迷的第一反应就是这是种做烘焙的好油。用金龙鱼稻米油和芝麻油混合做了核桃酥,成品香酥,没有其他一些植物油那样的浓重气味,只有闻得到的核桃和芝麻油的香气。
温暖sunny
套裁之二:法国黑麦面包用100克面粉制作的法式面包酵种,只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑麦面包,仅仅用到4.5克。手指头大小的酵种,让第二次的面团经过15-20小时的漫长酝酿,变到轻盈蓬发。。。黑麦粉的用量,是三款面包中最多的一款。面团颜色最深。原作有三种口味:核桃、杏干与原味。减半分量就只做两种吧——核桃与原味。许是主面团揉面时间不够,许是最后发酵温度略高时间略长,最后的成品与原作差了许多。割包的时候,看着面团状况似乎不佳,仿效着原作的样子随意划拉了几下,反正也不会太好了。。。最后的结果,也不知
食·色
1将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟2拿酥皮去烤,不会做酥皮可以找印度飞饼皮3将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟4然后全部东西放凉后就一层皮夹奶油核桃仁,芒果粒,每一层一样堆叠5将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟
旺旺秋
自己做披萨,饼底可以做成自己喜欢的,配料也可以随意选择。就像这一款,酱料不是通常用的番茄酱,而是BBQ烤肉酱,配上鸡肉与核桃,超好吃哦,用了个大烤盘还觉得不够~
緣豆兒
核桃小饼,奶香浓郁,略带焦香但不苦,配茶或咖啡非常合适
jean8976
昨天去超市本来说买一袋米。结果这也想买。那也想买。拉着一个车全部装满了。以前的豆子全部都吃完了。我家的豆浆机都快长草了。买了好多干货来屯着,每天早上给自己打一杯暖暖的豆浆。
小玉厨房
桃酥快吃完了,先生才知道是做的,他一直以为是买的呢。话说从样子和口感真的很像买的。????◑▂◐
溪雅丽香
步入5月份又到了考试季,接踵而来的高考、中考等等,学子们承担着繁重而紧张的学习任务,妈妈们一定为学生们准备营养的补脑食物。介绍一款甜蜜滋润的补脑甜品——核桃黑芝麻糊。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;核桃仁外形类似人脑部形状,核桃具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素,而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果,因此都可以被脑部迅速的吸收与利用,达到有效补充脑部营养的目的。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒
康妮chen
外香里嫩,很好吃哦~
緣豆兒
对于黑芝麻糊,和诗心一样,在80年代出生的朋友们,一定都有一份深刻的记忆,那一副扁担,那一声吆喝,那一抹浓香、那一份滋味.....这是伴随我们长大的一碗热乎乎的美食。黑芝麻性味归经:甘,平。归肝、肾、大肠经。中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用.可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑.黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有芝麻素、花生酸、
诗心
听说烤披萨,核桃和奥尔良烤鸡一起更搭哦!
叶子Ivy
最近懒了,不知道是因为春困呢,还是因为天气不给力,反正,好久没拍菜了。各种仔仔喜欢的点心零食更是没动过了。还好,长帝e•Bake互联网烤箱就好像给我注入了一针兴奋剂呢,让我满血复活了呀! 昨天下午上班接到快递的电话,下班顺便就把烤箱拿回了家,晚上立刻就开始了试用啦。都说新烤箱要经过磨合,我看这款长帝e•Bake互联网烤箱是个例外呢,第一次做的两个作品都非常的成功哦!四个沙拉包,一盘饼干,被老公和仔仔瓜分得干干净净!老公还不忘表扬我:这次的饼干非常好吃! 要不要这样啊!不好吃的就全是我的,好吃的我连看的份都
美美家的厨房
日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性,人就容易犯困。所以,吃些碱性食物就能缓解“春困”。红薯就是碱性的,能中和酸性,保证人体健康。 此外,红薯还可以维护动脉管壁的弹性、防止心血管脂肪沉积。
第二位
又到了芦笋鲜嫩的季节,每在菜市场看到,都觉得不买不行~这是有点西式的拌沙拉,不过我觉得很好吃哦~
緣豆兒
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的,而且都带有咸味,所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
面条的好伴侣自己动手做的没有任何色素和添加剂吃了放心!
狗窝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远