11个橙子皮,不要白色部分,切小丁。2葡萄干泡半小时,泡软备用。3核桃150度烤10分左右,出香味即可,切小块备用。4后油法和面,葡萄干、核桃后加,面活至扩展阶段后,加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机,发酵两倍大。5平均分5份,每份大约220克,醒发15分钟。6整成长条形二发两倍大。7还有两个整成了圆形二发两倍大。8发酵好后先喷水再筛黑麦粉,然后割口。9割口发挥你的创意吧。10一款值得回味的软欧包。11非常好吃。
丽制美食
上周收到了苏宁易购寄来的金龙鱼稻米油、金龙鱼芝麻油和金龙鱼清香稻。在家下厨好多年,稻米油还是第一次接触。了解了一下关于稻米油的知识,才知道这是一种高品质的天然的健康用油,对心血管、糖尿病具有良好的改善、预防作用,并能起到美容护肤、延缓细胞衰老等功效。金龙鱼的这款稻米油油质晶莹,色泽金黄,闻了一下也没有很重的味道,我这个烘焙迷的第一反应就是这是种做烘焙的好油。用金龙鱼稻米油和芝麻油混合做了核桃酥,成品香酥,没有其他一些植物油那样的浓重气味,只有闻得到的核桃和芝麻油的香气。
温暖sunny
套裁之二:法国黑麦面包用100克面粉制作的法式面包酵种,只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑麦面包,仅仅用到4.5克。手指头大小的酵种,让第二次的面团经过15-20小时的漫长酝酿,变到轻盈蓬发。。。黑麦粉的用量,是三款面包中最多的一款。面团颜色最深。原作有三种口味:核桃、杏干与原味。减半分量就只做两种吧——核桃与原味。许是主面团揉面时间不够,许是最后发酵温度略高时间略长,最后的成品与原作差了许多。割包的时候,看着面团状况似乎不佳,仿效着原作的样子随意划拉了几下,反正也不会太好了。。。最后的结果,也不知
食·色
1将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟2拿酥皮去烤,不会做酥皮可以找印度飞饼皮3将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟4然后全部东西放凉后就一层皮夹奶油核桃仁,芒果粒,每一层一样堆叠5将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟
旺旺秋
自己做披萨,饼底可以做成自己喜欢的,配料也可以随意选择。就像这一款,酱料不是通常用的番茄酱,而是BBQ烤肉酱,配上鸡肉与核桃,超好吃哦,用了个大烤盘还觉得不够~
緣豆兒
核桃小饼,奶香浓郁,略带焦香但不苦,配茶或咖啡非常合适
jean8976
昨天去超市本来说买一袋米。结果这也想买。那也想买。拉着一个车全部装满了。以前的豆子全部都吃完了。我家的豆浆机都快长草了。买了好多干货来屯着,每天早上给自己打一杯暖暖的豆浆。
小玉厨房
桃酥快吃完了,先生才知道是做的,他一直以为是买的呢。话说从样子和口感真的很像买的。????◑▂◐
溪雅丽香
步入5月份又到了考试季,接踵而来的高考、中考等等,学子们承担着繁重而紧张的学习任务,妈妈们一定为学生们准备营养的补脑食物。介绍一款甜蜜滋润的补脑甜品——核桃黑芝麻糊。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;核桃仁外形类似人脑部形状,核桃具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素,而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果,因此都可以被脑部迅速的吸收与利用,达到有效补充脑部营养的目的。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒
康妮chen
外香里嫩,很好吃哦~
緣豆兒
对于黑芝麻糊,和诗心一样,在80年代出生的朋友们,一定都有一份深刻的记忆,那一副扁担,那一声吆喝,那一抹浓香、那一份滋味.....这是伴随我们长大的一碗热乎乎的美食。黑芝麻性味归经:甘,平。归肝、肾、大肠经。中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用.可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑.黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有芝麻素、花生酸、
诗心
听说烤披萨,核桃和奥尔良烤鸡一起更搭哦!
叶子Ivy
最近懒了,不知道是因为春困呢,还是因为天气不给力,反正,好久没拍菜了。各种仔仔喜欢的点心零食更是没动过了。还好,长帝e•Bake互联网烤箱就好像给我注入了一针兴奋剂呢,让我满血复活了呀! 昨天下午上班接到快递的电话,下班顺便就把烤箱拿回了家,晚上立刻就开始了试用啦。都说新烤箱要经过磨合,我看这款长帝e•Bake互联网烤箱是个例外呢,第一次做的两个作品都非常的成功哦!四个沙拉包,一盘饼干,被老公和仔仔瓜分得干干净净!老公还不忘表扬我:这次的饼干非常好吃! 要不要这样啊!不好吃的就全是我的,好吃的我连看的份都
美美家的厨房
日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性,人就容易犯困。所以,吃些碱性食物就能缓解“春困”。红薯就是碱性的,能中和酸性,保证人体健康。 此外,红薯还可以维护动脉管壁的弹性、防止心血管脂肪沉积。
第二位
又到了芦笋鲜嫩的季节,每在菜市场看到,都觉得不买不行~这是有点西式的拌沙拉,不过我觉得很好吃哦~
緣豆兒
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房