于是用粳糯米(圆)包粽子好吃还是籼糯米(长)包粽子好吃这个完全取决于个人口感,南方种植籼糯米为主,北方是粳糯米。籼糯米粘稠度大于70~80,煮熟后的粽子更Q弹口感更紧实,但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60~70,口感会更松软。我以前会比较喜欢籼糯米,现在觉得粳糯米更易消化。
琼吉
自制冰糖蜜豆,甜度刚好,口感粉糯,作为馅料或制作各种甜品都是非常不错的!
RLing
1黄豆、红豆预先浸泡,玉米粒洗净。2全部食材放入豆浆机中,加水启动五谷豆浆程序。3程序结束好,过滤去豆渣。4早餐来一杯。
清水淡竹
夏日美味,冰镇红豆薏米汤,薏米Q强有嚼劲,红豆酥烂,非常的不错哦!
RLing
1准备好大米。2倒入一把蜜豆。3倒入一把花生。4倒入一把黑米。5所有的食材洗净后,放入适量清水。6选择柴火饭焖煮。7成品图。
小乙美食
1红豆60g。2糯米20g。3红豆糯米洗干净放破壁机水位750ml.加入适量冰糖煮熟即可,加入少许水果燕麦妥妥的早餐完成。
陈麻麻。
1食材:糯米粉、红豆(已提前浸泡4个小时)、白糖。2粳米粉、蜂蜜。3将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。4随后,倒入一些清水煮开、煮上30分钟。5关火、捞出。6放入大盆里,加入白糖。7拌匀。8接着,合入糯米粉和20克粳米粉,加适量的蜂蜜。9逐步加适量的清水。10和成团。11然后,将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平。12盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞。13放入蒸锅里。14盖上盖、开锅蒸30分钟关火。15开盖取出。16揭去保鲜膜放凉。17最后,倒扣在案板上用刀切开即成。
花鱼儿
1莲子、红豆提前浸泡。2放到豆浆机中,加入1000ml水,启动五谷豆浆程序。3原味莲子红豆羹,喜欢吃甜的可以适量加糖。
清水淡竹
1红豆泡一晚上,洗净加入适量水盖上盖子煮30分钟。2然后加入藜麦盖上盖子煮15分钟。3开盖搅拌一下。4差不多熟了。5加入红枣枸杞。6再煮15分钟。7就可以出锅啦!8清淡。
杨洁的家常菜谱
1适量的红豆和莲子用清水提前浸泡一下。2浸泡过的莲子去芯,和红豆一起放入豆浆机中。3加入适量的清水。4选择米糊豆沙键至程序结束,再加少许糖拌匀即可。5成品。6成品。
_蒍鉨变乖々
用豆浆机做的莲子银耳。美味营养。
伊悠悠
炎热的夏季,煮点杂粮羹类的,尝试着冰镇一会再吃,更加格外清爽。
敏zhu
补血益气。
兰杏梅
1泡四个小时。2西米建议泡一下。3多加点水,煮到透明,用凉开水冲下。4红豆炖烂加冰糖。5没有泡,水少,就很难煮。6我因为没有泡,西米煮的中间有白点。就混合一起再煮了下。7起锅加牛奶(不喜欢纯牛奶的小伙伴,建议加椰奶)。8可以加点葡萄干或者芒果什么的,冰镇后更美味。
再美食天下的用户名
1干粽叶放入大盆中浸泡一夜,为了防止粽叶浮上水面,可以用重物压住。2浸泡好的粽叶。3糯米芸豆红豆清洗干净,加清水浸泡一夜。4浸泡好后,将水倒出,加入适量生抽拌匀。5咸蛋黄清洗干净备用。6将粽叶卷起,舀入一勺糯米,用筷子压紧。7放入一颗咸蛋黄。8再舀入一勺糯米压紧,盖上叶子包裹起来。9一个三角粽就包好了。10将粽子全部包好,放入电压力锅中,加水没过粽子,压30分钟。11拆开粽叶,一阵清香。12咸蛋黄粽子。
Miss_大米
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家