1备地瓜和红豆。2地瓜去皮切丁,红豆淘洗,。3放进锅里蒸熟。4蒸好的红豆和地瓜。5放进搅拌机里磨成糊。6磨好的红豆地瓜糊放点糖。7开吃。
水青青
老公说我是奶茶专家,因为对奶茶有着特别的钟爱,曾经到喝奶茶成瘾的地步。可是如今这只追逐利益的社会,好奶茶已经是不复存在了。用老公的话来说就是外面买的奶茶能让我说一句好喝是难如登天。因为现在的奶茶都是茶粉冲的,实在不咋的,而且已经被列为垃圾食品了。
宝贝A+
冬天气温下降,黑米酒酿粥是一款不做之选择,它能起到补血强身之功效,尤其是对女性有止痛经之疗效。
梦桃缘
特别喜欢番薯,南瓜,红豆之类的食物,单吃太单调,要把它们融在一起,所以做出这道创意点心
长腿姐姐
冷冷的冬天,最近都在下雨,最近买了年糕,最近买了新的锅子,然后就用新锅子做了暖暖的红豆年糕汤,年糕里都是红豆的味道。不觉得燥热的亲,可以加2片姜,一则更暖和,二则增加风味,三则内寒的亲吃了可以补身体。
HumiL
记得以前在家里,妈子经常煲眉豆花生汤,有时放鸡脚,有时放猪骨,经济有益。来美国后,有一次俺想偷懒,省时间,买了超市冰冻箱的湿眉豆煲汤,但怎样煲都煲不出记忆中的眉豆味道,还是再买了干眉豆,再与干花生一起煲,味道就好了很多,我们家附近的超市基本有两大类花生,一种上Jumbo Peanut,颗粒十分大,西人的东西就是大,另一种是颗粒较小皮肤比较红色的,但是花生味重些,本人常常买后者,还加了些颗粒较大的西人红豆,所以,煲起汤来颜色比较深。
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红豆薏仁汤,可以很好的促进新城代谢,利尿,消除水肿,也可以去除体内湿气,可以减肥,并且对身体没有任何危害哦。另外红豆是补血的,薏仁是美白的,这款汤还可以美容养颜哦。
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养生甜品
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芋圆是现在大热的甜品,各种各样的品牌也越来越多,夏季可以吃冰的,现在可以吃热的,不管怎么吃,味道都还不错。 爱上美食之后,不管什么,都想自己尝试一下,芋圆当然也不例外,于是准备好原料,就开动吧。
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红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。 红豆富含淀粉,,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。红豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。
爱烹饪的女主播
红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮,有利湿、通小便、去心火的作用。人们经常把红豆做成豆沙馅来制作各种美食,今个儿我也不例外,就用红豆馅做面包,即增加了营养又增加了口感。
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(红豆),性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。 (黑米),中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑
飞燕飘舞
隔三差五的吃一些粗粮对身体很有好处,粗粮中的玉米纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;.研究人员还发现,玉米中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
清欢的烟火生活
起源一说传统的钵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每 不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来,成就现在的广东钵仔糕,以至风靡全国,甚则海内外。(以上百度文库)
丨星、氺月"
懒人的做法。一款不会焦糊的馅料。一款无油低糖的馅料。无须炒制的馅料。在家自制红豆泥。
dog小主人_CSY
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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