天热多喝汤,今天用百合薏米红豆来炖制了一款,直接喝原味。朋友们喜欢也可以在当季多喝,味儿不错的呢。
牛妈厨房
还剩下一瓣榴莲壳,拿来煮个甜汤。那日偶见,才知原来榴莲壳不仅仅可以用来炖肉。本想再加点薏米经典配,心思刚动即止,算了,懒得去拿。单纯的红豆汤也不错。电饭煲,简便省事,唯一需要一些泡豆的时间。榴莲壳切成小块比较好装碗,吃也成,扔也罢,只随喜好。没有加糖,出锅以后自己放在碗里,想多甜放多甜,白糖冰糖红糖,只看自己喜欢。或者,什么也不加,当榴莲的香味融进汤里,就这么喝着,居然也挺好。。。。
食·色
1准备食材2清水淘洗干净3加水电饭煲选择煮粥键4煲好了,享用吧
碗里姜膳
最简单的辅食,想多学习宝宝辅食可以加v:1824447940
圣博麻麻爱圣博
1红豆提前浸泡三小时。放入瓦锅中,大火煮开。煮15分钟,关火闷15分钟。再开火煮15分钟,再关火闷15分钟。直至红豆爆裂,发软。快煮好时,加入糖,融化,关火。2取一个大不锈钢盘,放过滤网,将红豆捞出,倒入过滤网中,用勺子挤压红豆,直至滤网只剩余红豆皮,期间可在红豆上,淋着红豆水,有利于豆沙漏入盘里。3静止半个小时,豆沙沉淀于盘底4将盘中多余的大部分水倒掉,然后再将豆沙倒入滤网中再滤水,期间搅拌一下,帮助滤水。这里我把豆沙装起来才记得拍张,所以是空的滤网。5提前将猪肉炸好,备用6将豆沙倒入不粘锅中,中火翻炒
柔昊琳琪
夏天来了!考验脆弱的肠胃的时刻又到了!喜欢吃甜食、凉食又怕冷的亲们要痛苦了。天气的变化就好像人的脾气,从18度一下就直奔30度。。。突然的热让人异常不舒服,可怜的我赶快给自己做个芋圆红豆安慰受伤的自己。
一品汤盛广东汤馆
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。红豆、薏米都是排毒圣品,红豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝、铜等矿物质。利水消肿,祛湿排毒。
简单是快乐的
1四百克红豆洗干净泡上,我泡了大概十五个小时,红豆比较硬,多泡会2时间到了,发胖了好多,哈哈开始做3高压锅放水 ,超过莫过豆子的水一倍,水少了容易糊,高压锅上气儿了之后关小火在煮二十分钟关火 打开盖晾晾4高压锅捞出来,去水留豆,放入果蔬料理机打成糊糊5点火上炒锅,热锅凉油,把糊糊倒进去,一定要转小火 不然油和糊糊容易彭溅热油,这一步要小心6这时候放白糖(我觉得白糖会比较容易黏比冰糖好)甜度依据个人口味,我放了小勺三大勺7和面忘记拍了,但是要强调一下,要用温水和面,再放炒勺大小的一勺食用油 一起和面 这样面
ン萫芋甜訫の
“气能生血,血能载气”,气于外则主皮毛,在内则导行血脉,气充足是人体造血器官正常工作的前提条件。而血,中医认为血是女子之本,女人月经、怀孕、生产、哺乳等,处处考验着血的平衡。 不仅如此,气血还关系到美貌,就像没有一种妆容的流行力能够拼得过素颜,也没有任何一种化妆品,能够像气血这样体贴肌肤。只有气血充足,通达周身,身体才能够有元气、有精神;皮肤也才能健康红润,年轻美貌。
辰研文化
夏天的午后,一份清凉的红豆青汁糕,甜而不腻,是喜欢甜品又担心发胖的MM的好选择哦。
深山果农
1将所有材料准备好 等水烧开 先放红豆 大豆 黑豆 香菇2煮半个小时后放剩下的材料 小火慢炖三四个小时即可3三四个小时够起锅 起锅之前注意看豆豆是否煮烂煮烂即可起锅小窍门不喜欢放吃甜的可以不放糖 原味很好哟
长青淡竹
最后的一点红豆和黑米,凑在一起做个粥吧。据说,两者搭配可以养血补血。红豆不太好煮,最好事先浸泡。如此,黑米不如一起做个伴儿,可以煮得更烂融。电饭煲的煮粥功能,默认时长1个半钟,也能煮到软烂,很是不错。没有加糖,习惯性原味。加糖的话,加点儿红糖应该会更加益气养血吧?不错的粥。。。。
食·色
抹茶和红豆是绝配,淡淡的茶香,甜蜜的红豆,口感很清新,让人爱不释口。鸡蛋不需要蛋白和蛋黄分离,也不需要打发,做法相对比较简单,适合新手操作。-麦子厨房
麦子厨房
夏日必备
爱TAO
在美食天下这边看了不少蜜红豆的做法,基本上都是要把红豆浸泡好多个小时,然后才进行制作。而本人一贯的制作方法却不用浸泡,而且不用人在旁边看着,直接用炖锅来做简单轻松。
轩辕萤
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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