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红果茶，从贝太上学来的，贝太上叫做炒红果。红果，也就是山楂，北方滴山楂大大滴，红红滴，跟南方滴不一样。额记得以前在老家的时候是把山楂晒干了煮水喝的，因为老家的山楂比较小、有点涩。最常见的吃法就是冬天的冰糖葫芦、果丹皮、山楂糕、山楂片。小时候常吃滴山楂片，一小卷一小卷的，酸酸甜甜的，取一薄薄的小片在嘴里慢慢滴融化，都不舍得嚼，就怕吃完了就没有了。 小小滴红果营养很丰富滴，山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类
酸辣土豆丝
红果，又名山楂、山里红、酸楂。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。“ 红果”用红果与白糖制而成，色泽红润，甜酸适中，味美可口，营养丰富，是醒胃助餐红果”，是中国特有的珍贵资源。营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质。山楂中维生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。
kiss战女
有的人会在做红果烙的时候放玉米粉本人不太建议 毕竟给自己家人吃希望材料比较“原生态”！不放玉米粉照样可以做出粘粘的红果烙~首先声明偶是一个90后MM..妈妈很喜欢吃这个酸甜红果烙前两天爸爸去蓟县 采摘了一些回来...我就尝试着做了次！！！我的处女座哦~~~~
小缘缘、
自己在家DIY有2个特点：货真价实和不含添加剂.而且还可以根据自己的喜好.适当调整方子.做出符合自己口味的美味~外面卖的果酱过于甜腻.还有乱七八糟的添加剂.所以让我们一起打造属于自己的独家果酱吧在家DIY的果酱.含有高比例的水果含量仿佛是玻璃罐中的新鲜果园每一口都能品尝到果肉本身的扎实机理与浓郁的天然果香这种丰润饱满的口感绝对是市售果酱所不能及的..而且.甜度可以自由掌控.绝对老少皆宜
kiss战女
1山楂加入冰糖炖半小时即可，最健康的饮品。2山楂加入冰糖炖半小时即可，最健康的饮品。3山楂加入冰糖炖半小时即可，最健康的饮品。
蒋情义
1将包菜洗净。2切成细丝。3过热水淖一下。4馒头切成长条。5锅里放油，放入馒头煎制。6煎到两面金黄色出锅。7锅里放少许油，放入葱、姜煸炒。放入包菜翻炒。8添加调味酱油翻炒。9放入馍片翻炒。10放入盐、味精调味即可。11出锅装盘，摆上红果和咸鸡蛋。即可享用。
gaopingzhao
面条是我喜欢的一种面食之一，每天吃都不厌烦的，今天做一款既简单又好吃的排骨面，不用油直接用水煮面，做出来一样的好吃。无论是上班或外出游玩前，吃了它会很给力的，午饭前是不会感到饿的了。
gaopingzhao
红果就是山楂。山楂——自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。山楂还可以 防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 。配上蜜枣，桂圆，腰果，南瓜子，杏仁，核桃仁，提子干，葡萄干八种健康的原料，无论是味道和营养都是顶呱呱的。在冬日里，为家人准备这样一款小零食，让他们感觉到我对他们的爱
绿野薄荷
1红果酥梨。2红果用小刀挖去两头。3酥梨一切四瓣。4挖去籽（不要去皮）。5切成三角滚刀块。6酥梨放入煮锅内加水煮十分钟，再加入红果白糖。7再煮五分钟，冷却后加入蜂蜜、。放入冰箱冷藏食用更佳。8成品图。9装盘小窍门红果、蜂蜜、白糖可以根据自己的口味适量添加。
朱小白爱美食
炒红果是北京的特色小吃之一。虽然叫炒红果，但其实是不用炒的，而是用糖水煮出来的。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，是很地道的北京美味。
泽瑞妈妈
1清晰猪腱子2洗过之后泡五分钟。冷水3凉水下锅烬去血末后捞出。再用温水洗去剩余的血块和末4锅中垫入一层白萝卜片和两粒红果5放葱姜蒜，辣椒冰糖，炖肉料（花椒,大料,桂皮,丁香,草果,肉蔻白芷,香叶等）6然后码上腱子7锅中加水，我用的是刚才焯水时滤下的一部分水，还要加入老抽，白酒，米错，和干酱一块，爱吃辣的就再放上辣椒，我放了3个小干椒8高压锅上盖开火，大火15分钟改小火20分钟，自然冷却9开盖之后加盐。你如果注意了就知道我前面一直没提到盐，这是秘籍之一哦10加盐之后如果不等着吃就再加盖闷一会，时间自己掌握吧
徐徐罂粟
1买回的鲜猪肝洗净2泡水15-20分钟3锅中加水，加葱姜花椒大料4把猪肝焯水，煮去血沫，去腥5煮大概10分钟吧，用筷子扎一下不再有血水渗出就行了6另起锅，锅中先铺一层白萝卜，加葱姜和一个红果7再加上花椒大料8然后，我把焯好的肝分成了三块9码在刚才铺好的作料上10加上水11加白酒12家生抽老抽13再加几块冰糖14上盖开始卤了，因为刚才紧过水了，所以再卤20分钟就好了，不要马上捞出，多泡一会更入味15凉了之后取出切一下16装盘，沾上自己喜欢的蘸料就开吃喽17我沾的是自制的剁椒酱，别有一种香味在口中
徐徐罂粟
1这样切红果，好看，易去核2看，简单吧。用刀一拨核就掉了3怕不干净可以用刀剜掉尾部4水和红果一样高，水不能多放5二两冰糖差不多了。爱吃甜的可以多放6放进微波炉中高火20分钟。其实10分钟就可以了。不过时间长会烂些
dong_96
都说要多喝水，但是很多时候尤其是孩子不喜欢和白水。但是饮料里很多添加剂不敢给孩子喝太多，今天带给大家几样自己做的果醋，做好之后冲水喝，酸酸甜甜，健康美味自己做！
肥dodo
牛肉营养丰富，可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易，首先选材很重要。据我的经验，炖牛肉我一般会选择牛腩，牛腩瘦肉多，其中带有少量脂肪，肉质也比较细腻，炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有，还会选择一些牛筋一起炖，牛筋炖出来烂而不腻，口感软糯，是老幼皆宜的佳品。
泽瑞妈妈
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
