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明溪客秋包即蕨须包，是福建明溪县汉族风味食点，属于客家菜。客秋包具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻、四季皆宜的特点。
柚子小厨娘
之所以叫任性的????，就是因为配料够多，选择性障碍的人把想吃的都买了，加一块儿～结果就是卖相不咋地～
姜兜兜
国庆假期的时候看了一部电影，《Julie and Julia》， 然后深深爱上了Julia Child和她对于法式烹饪的热情，按捺不住内心的激动，急切的入手了一套《Mastering The Art of French Cooking》，两本厚重的散发这美味的书，包含着Julia，以及她的两位法国好友，Simone和Louisette的心血。经典之经典，当然是影片中无数次提到的Boeuf Bourguignon，翻看了《Mastering The Art of French Cooking》， 里面的详细
翟女……
秋季进补又到了！我觉得，每年的春秋进补，以及夏天的开胃菜，冬天的御寒菜，只是所有爱吃的我们为自己寻找的可以不断品尝美食的完美借口！就像爱睡觉的人时常嚷嚷着：春困秋乏夏打盹，冬天里的被窝出不来。没有什么能够比得上五花大肉更让中国人喜爱，家常的红烧肉，奶奶家和姥姥家总有些口味上的细微差别，当然，还是妈妈牌的红烧肉更温暖，更贴心。自从掌握了这门“红烧绝技”之后，我也开始在家里时不时的做红烧菜，很简单，煎炸烹煮，很美味，浓油赤酱，很好看，浓墨重彩，很熨帖，家的滋味~
翟女……
最近晚上做饭开始发愁了，每次在厨房忙乎半天出来小朋友只吃一点点。之前我们俩在家晚上一般准备2个菜，搭配点米饭差不多刚刚好，现在是做一个菜都会剩下一些吃不完，于是这几天晚上开始改变策略，不做米饭和炒菜，直接改吃面食。连续吃了2个晚上的馒头、1个晚上的大饼，今天本来计划做面条给他吃，快吃午饭时收到前几天网上败的烘焙食材，其中就有奶酪，正好趁机会再做一次披萨，前几天做的披萨表示很喜欢吃。
黄豆豆的一家
时时做豆腐，方法总是换来换去，发现杂锦豆腐也挺好吃，口感也好，于是就集中材料去做。此菜都是素食材料，素食者也可享用的，时不时吃些斋菜清清肠胃也挺好。
rosejyy2000
猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美味！
林℃煮饭婆
山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨 、营养滋补，冬季必备。此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。
美美兰子
1材料准备好：莲藕洗净切成薄块，木耳用温水泡开，洗净，红萝卜去皮切块。2把所有材料放锅里焯水3热锅放少量橄榄油，把焯水好的材料放锅里炒，翻炒5分钟左右，放适量的盐。4倒入一大碗清水，盖锅盖焖煮15分钟左右（保证莲藕熟透）5汁收干后，放入葱段，倒入少许的鸡精和红烧汁，继续翻炒一分钟左右6起锅，装盘，非常养生的一道菜，有空可以试试哦
寒飘
偶尔想要逃避做饭，越南的春卷皮是一个好东西，荤的素的，随便卷一卷，搭配上泰式酸辣酱，棒棒的味道~
翟女……
1烤鸭手撕成丝，酱汁，香油拌好待用2红罗卜，青瓜，大葱洗净3红罗卜，青瓜，红罗卜切丝4春卷皮淘宝网买的，70张20元5春卷皮用干净的白纱布包起，上蒸锅蒸5分钟，一张一张小心的分开6把皮子放开，整齐的放好鸭丝，葱丝，青瓜丝，红罗卜丝，从一边卷起即可7成品完成，喜欢吃辣的可以调一碗辣椒油
五福花园
辣中带酸，酸中带甜，甜中带咸，咸中又带鲜……味道丰富而不杂腻！恰似女儿心，捉摸不透，又飘忽不定，似近又远，偶尔火辣又偶尔羞涩……
风不清
11.把所有的材料弄成碎 萝卜先刮丝21.肉装碗 先放生抽 保持鲜嫩 2.姜丝切碎 放入 去腥3.放入辣椒 喜欢吃辣椒的可以放 这个时候放盐4.木耳 切碎放入5.放香菇 放耗油6.放萝卜丁7.放香菜或葱花注意要放完一种搅拌在放下一类东西3拌匀的图4蒸的吃也可以 记得上面洒点水5煮的时候放下之后捞一下 不然粘锅6OK
彼落荼靡Raspberry
百合可滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。特别是对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，除了炖汤煲粥外，也可用来炒制。自动炒菜机的大火快炒可以保持蔬菜的爽脆口感，减少营养成分的流失。
橙子妈妈Eva
便宜普通的材料，只要用点心思就能优雅绽放，生活如此，活出精致细腻，低调的优雅。
Mon姐
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
