樱桃肉始创于江苏,据《御香缥缈录》中记载,由清乾隆年间传入宫中,其曾盛行清宫几十年,是苏州的一道名菜。樱桃肉的特点是色泽樱红,光亮悦目,香糯棉厚。。。书中写的我们就不多说了,不过现在樱桃肉的做法是各种各样。这里我所说的是“苏式樱桃肉”,是乾隆爷在苏州得月楼吃过的最传统的做法哦。
馋佬胚祖宗
称为Ivan的小鸟成为塞尔维亚代表团参加2012伦敦奥运的吉祥物,Ivan可爱的造型,可爱的形态,让Ivan拥有了多变的造型,网友将其赞为“史上最萌吉祥物”。这只吉祥物是一种非常罕见的鹰种——格里芬秃鹰,这种鹰种在20年前已经频临灭绝的危险。格里芬秃鹰展翅可达3米,寓意着塞尔维亚奥运健儿在全球最大的体育盛会奥利匹克运动会上,能够展现出一种更快更强飞得更高的状态。你见过这么萌的小鹰么?看着超级萌的小鸟,就特别喜欢,一直想做的,不过有点复杂,再加上天气热,就一直没有动手,昨天凉快就做了糯米团子。超萌超果冻哦!
荧姳
1准备材料2取一份软化的黄油,加入糖粉,拌匀3分两次加入蛋液,让黄油充分吸收蛋液4将红曲粉、面粉筛入黄油中,揉成红曲面团5依次做好抹茶面团6按同样步骤做好原味面团,将三种面团放入冰箱冷藏室30分钟,待面团变得较干爽时,取出7将红曲面团擀成厚约1CM的方形8抹茶面团比照红曲面团的大小,同样擀成厚约1CM的方形9在红曲面团上面刷一层蛋液,将抹茶面团覆盖在红曲面团上,稍稍用力压紧,放入冰箱冷冻室,冻硬10取出冻硬的面团,切成宽1CM的长条11将每两个长条交错相加,中间刷蛋液;12取出冰箱的原味面团,擀成厚约0.
溶溶月
前些日子女儿去上海待了一段时间,很喜欢吃芋圆,到处都是卖的,很好吃,我就网上查了,做法简单,做了好多的芋圆,做的多可以冷冻,想吃在家自己做个尝尝,可以用各种粗粮做好种的口味,健康美味,很Q的哦。 芋圆是台湾的传统美食。台湾芋圆是现下非常流行的,价钱也不便宜,最具人气的芋圆,料很丰富,有芋圆、薯圆、仙草、仙草冰淇淋等,可以添加好多的口味,芋圆,均为纯手工搓揉而成,这样吃起来才Q感十足。再配上其他料,混搭的口感很妙!独特的味道,吃上一碗消消暑,还有一个重要原因是甜品的原料、制作过程更加新鲜健康。大部分台式甜品
荧姳
老师教了,咱就回家动手操作,不管漂亮不漂亮,合格不合格,咱都敢拍照上传,真有出生牛犊不怕虎的精神。开酥没开好,层次不均匀,成品酥外露,这简直就不合格吗!没关系,咱不是第一次做吗!O∩_∩O哈哈~
温馨小饭桌
试着在戚风中加点红曲,竟有着想不到的惊艳效果。
给宝贝做的饭
中秋佳节,花好月圆,就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。
给宝贝做的饭
这就是上次做白豆沙馅的用途了——日式桃山月饼。桃山月饼是日本和果子的一种,因起源于日本桃山而得名。其饼皮用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成风味独特,口感以细腻。桃山月饼在烘烤过程中不会变色,因而能呈现出丰富的颜色和花式。对这个东西长了很久的草,但关于饼皮,网上鲜有详细做法,大多都是买现成桃山皮粉制作的。自己不太喜欢那种现成的东西,虽然性能也许更好,还是自己做皮更有意思。
食·色
不管是做蛋糕还是面包,总是喜欢变着花样来,但不知道大家发现没有,最受欢迎的蛋糕一般都是最基础的,那些特别花哨的蛋糕其实也就是吃个一两次吧,大部分的时候还是觉得这种基础的戚风更美味。 既然喜欢基础款蛋糕,又想有点不一样,那就把颜色变变吧,给戚风涂上漂亮的红色,看着熟悉又陌生的蛋糕卷,心情是不是也变得不一样了呢。
sunshinewinnie
今天做猪猪包没有包馅,也就是说其实只是馒头,但感觉叫猪猪包挺可爱,就这样叫了。 小时候我们一帮小朋友都给自己取了以小动物为名的名字,有叫小兔的,小熊猫的,小狮子的等等,但随着我们慢慢长大,大家好象都不再用这些名字了,唯有我,猪猪这个名字保留下来,所以说,如果不做做猪猪包,怎么对得起这个名字呢。 第一次做,还不够完美,以后继续努力。
sunshinewinnie
棋格吐司的方子是从自由大师那里“偷”来的 很早就想尝试了 我把白配绿改成了红配绿成品的颜色十分诱人谁说红配绿不好看俗话说:红花还需绿叶配说明红色和绿色也是经典的 主要看怎么搭配了
ゞ╃凃鴉
秋的季节曾留下疯癫和长梦以及醒来的悔恨秋天的故事总缠着死皮赖脸的风我懒得拾零幸而有了永不离去的缘份我会赏试把故事的碎片捡回给你看一片一片一段一段漫漫慢慢......
kiss战女
平时我们喝豆浆,不就是加些豆豆,最多再加些花生芝麻之类的,打好直接喝下去,但因为有了这次活动,我们会让豆浆发挥多大的功用呢? 今天先用豆浆来做一款甜品吧,色彩丰富,口感甜美,让视觉和味觉都得到好的享受吧。美味又美丽的布丁,小熊熊也被诱惑了呢!我们一起来看看熊熊吃布丁的经过吧。 熊熊吃布丁的故事在菜谱这里不好发,想看的请点击日志查看哦,很有趣很可爱的故事呢。日志地址http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-380065.html
sunshinewinnie
1蛋黄加糖搅散。2倒入鲜奶搅匀。3再倒入色拉油搅匀。4筛入低筋粉,搅拌至无颗粒顺滑的蛋黄糊备用。5蛋白分三次加糖,搅打至湿性发泡。6取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀。7拌好的蛋黄糊倒回至剩余的2/3蛋白霜中。8翻拌均匀。9取2大勺拌好的蛋糕糊,加入红曲粉拌匀。10混合好的红色蛋糕糊装入裱花袋中,在铺了油纸的烤盘中挤上小圆点。11把蛋糕糊倒入烤盘中,用刮板抹平,进烤箱。烤制:时间温度仅供参考。烤箱提前预热,190度,15分钟。12烤好后立刻出炉,放烤网上撕开四边纸散热。将蛋糕片尾端斜切,卷后的封口处才能更服帖。蛋
浓咖啡淡心情
1原料2将除黄油和杏仁的所有原料混合将水慢慢的倒入面粉中(一点点加)搅拌成絮状,揉成光滑的面团3再加入软化的黄油揉匀4揉均匀后,将面团分成两份,其中的一份加上红曲粉揉匀5差不多要揉到能拉出薄膜的状态就可以了,分别放入盆中在温暖处发酵6发酵至两倍大就可以了7取出排气后,将每样面团分成三份,滚圆后松弛10分钟8先将白色的面团擀成长方形再将粉色的面团擀成长方形将粉色的面团放在白色的面团上9轻轻从上往下卷起,底部粘紧10均匀的放在烤盘上,最后发酵35分钟11发酵两倍大左右时取出刷蛋液,并洒上擀碎的杏仁粒12烤箱1
风再起时~
1肉切块,人开水肏熟捞起(也可以在水里加葱、姜或者蒜加味;肉不用切太小,因为还要用搅拌机绞碎)。2稍凉一点放到料理机里搅碎,我用的是绞肉刀盘,绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油,放入肉糜,加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒,等水分不那么多了(看蒸汽判断)关火。(油不用一次加太多,可以边炒边加,多少由个人喜好决定,还要谨防粘锅;放点糖味道比较好,不用再放味精;可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等;酱油可以提色提香)。4放凉一会儿再煎一次,加入撕碎的海苔,比较酥,水分也比较少。
霞美人
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽