整款萌萌的小刺猬包
茶米Chami
秋冬时节,街头多了不少卖烤红薯、板栗、玉米之类的小摊,正是天气越来越寒冷的时候,手里捧着热腾腾的烤红薯,剥去皮咬上一口,简直是香甜暖入心。营养专家指出,红薯不仅是好吃,好处也不少。 今天就来一场蜜糖红薯软欧的制作,即吃到了红薯的蜜甜,也吃到了软欧面包松软香甜。
丫丫嘛嘛
ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心,我也不例外 使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶 有定时功能让你能更好的把握住时间 嫩嫩的厨师机配上嫩嫩的戚风是不是很配呀
雅雅杨小厨
最简单的食材,加上一点儿小心思,就能用烤箱做出与众不同的饼干小零食。能把自己“不着调儿”的想法付诸实现,享受制作的过程,家里的小朋友也特别爱吃这些不一样的小东西,对于当妈妈的来说,烘焙的乐趣就在于此。前这几天小朋友就说要吃饼干,之前做的玫瑰形曲奇吃完了,于是打算换个样子再做些。正好想到麦当劳改名金拱门这个梗儿,于是我也蹭个热点吧。昨天做虾饺,有的朋友说好看,但是太麻烦了,太难了,于是今天来个简单的。食材就是无盐黄油、糖、低筋粉鸡蛋这些基础的,红色用的是红曲粉,也可以用一滴食用色素,用量不超过标准的话,尽量
寻找桃花岛
红糖小熊馒头
新月融水
闪电泡芙又名脆皮法棍,类似手指的奶油面包,后被研发制作为各类泡芙,它那细腻润滑的口感极其吸引。这款充满浪漫气息与颜值在线的小甜点,搭配香浓的红茶,沐浴在温暖的阳光下,听着音乐享受着泡芙的美妙滋味,这种女皇般的享受,相信热爱烘焙、懂得生活的你绝对不会错过的。
萌城美食
话说,有人问你为什么你的小猪猪只有一个鼻洞 小猪猪说我是萌萌哒滴小猪猪所以是和其它猪猪不一样的哦
雅雅杨小厨
菠菜具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效,主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。今天来做一份菠菜汁的花卷。
Lily的私厨
自己做的蛋黄酥,从里到外都是自己制作,健康经济又实惠,秒杀外面的一切。由于想要一次性消耗掉豆沙馅,所以馅多皮少,卖相只能勉强,口感没得挑剔。
梦桃缘
一开始我不知道为什么叫达摩法师小面包,后来有人告诉我这是阴阳师游戏中用来升级的萌宠。
懒懒的宅小懒
1白芸豆提前一天泡水,泡开后去皮2蒸锅蒸25分钟左右,勺子可压成泥后出锅放凉3用勺子按压成泥,这项工作非常耗时费力。我用的破壁机打成豆沙过筛,加入20g糖,或者适量蜂蜜至甜味适中。我是糖和蜂蜜都加了,调至甜度适中。4澄粉和20g糯米粉混合,牛奶加20g糖溶化后加入混合粉中搅拌均匀5搅拌均匀后上锅蒸20分钟,蒸一会儿搅拌一下,到后面要多搅动,避免生熟不均6蒸的时候,可以将剩余的糯米粉放入不粘锅中炒至微黄,有熟面粉香气时关火备用7蒸好的冰皮分成两份,一份放到撒了熟糯米粉的案板上,一份加入少量牛奶融化的红曲粉揉
Lily的私厨
樱桃肉是苏菜菜谱之一,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美,入口而化,先甜后咸,配以豆苗,红绿相映,有荤有素,别有风味。樱桃肉是最起码的条件是色诱,如肉面要切得如樱桃般大小,排列整齐,色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。“柳似眉莲似腮,樱桃口芙蓉额”这是古典美人的标准画像,樱桃小口则是美人的标志。其实女人就该像樱桃,玲珑剔透、味美形娇。苏州是历代出美人的地方,也是出名馐的地方,菜肴中出樱桃肉更是自然而然、毫不稀罕的事情。就像春天里的美女,带着诱人的色彩,玲珑剔透地走来,让人自然地缠绵起来。
白~雾
纯属记录
茶米Chami
如题……不废话了
茶米Chami
最爱中式面点,花样层出不穷。热爱美食的前辈,做出的面食花样个个经典,漂亮。我今天开创新品愿意与前辈们交流厨艺。金鱼奶香包,口感暄软甜香。工艺流程,简单易学,喜欢面食的你,快快来学习吧,我们一起美食天下!
诗韵墨香
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭