过年蒸福字馒头,蒸蒸日上,五福临门,福气满满。
诗韵墨香
1材料备齐,油脂软化。2油皮材料放入面包机揉面。3揉出薄膜即可。4油酥材料揉成团,两个面团包保鲜膜松弛30分钟。5红豆馅分割成25克一个油酥和油皮分割成10份。6油皮包上油酥,收紧封口。7擀成椭圆形。8然后卷起,松弛一会。9再次擀开,这次长一点,再卷起。10捏住两端向中间对折,压扁。11包上红豆馅,收紧封口,压扁,直径约9厘米。12分割成5掰,每个花瓣用手指捏出尖尖。13每个花瓣靠近中心处用刀片划2下,不要太深。中间抹点水,撒白芝麻14烤箱中层180度烘烤20-25分钟即可。大概烘烤6,7分钟的时候加盖锡
可意妈妈
五花肉是位于猪肋排上的肉,肌肉组织一层瘦一层肥,肥瘦相隔,故称“五花肉”。五花肉补虚、滋阴、润燥,营养丰富。醇香五花肉颜色鲜艳,醇香的口感,鲜美的肉质,香气四溢,入口即化、色香味俱全。
putimama
一年一端午,一岁一棕香。今天就是传统的端午节了,除包了棕子之外,还煮了艺术鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白,卵磷脂、可补益身体,健脑益智、提高人体免疫力。选用鸡蛋与叶子搭配便呈现出艺术的效果,使平凡的鸡蛋如艺术品在盘中呈现。
putimama
五花肉即五花三层,是猪肋排上的肉,肥瘦相间。红焖五花肉质软糯,颜色红亮、味道浓香。
putimama
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房