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1胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒放入开水中焯熟捞出2准备鸡脯肉3锅中多加些水，水开后逐个下入鸡肉，下完后待水开再煮1分钟4煮熟的粉鸡捞入凉水中，用时捞出来控水5锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味6倒入杂蔬和粉鸡，加少许盐、鸡精、适量清水翻炒1分钟即可7清淡不油腻
～梅杰
自制重庆酸辣粉
萧二或
春节，这么大的节，一天都没闲着。这二天气温骤降，倒春寒，风刮得人脸上生硬，不过并没减去元宵节猜灯迷的人的兴致，台州的元宵节是正月十四大人小孩老人一家上街狂灯谜，十五晚上看花灯，总觉得城市的元宵气氛没有乡下浓郁而热闹，所以昨晚上和小朋友们去潮济古街凑了回热闹。红烛摇曳红灯高挂的古街巷口，街上小贩们吆喝声，走街穿巷的游人，和满街手举着灯笼的孩子，远远的你便可看见他们个个头上手上带着霓虹闪烁的装饰物，走近一看，他们手中拿着一只只不是纸糊的小灯笼，而是新潮的电动灯笼，那一个个彩色旋转灯笼在每一个孩子手中随意的甩动
jijiqucho
在当今这样一个靠颜值的时代，形象差真是个硬伤啊。明明可以靠脸吃饭，今天这道菜只能用味道征服大家的味蕾了。 一提到蚵仔煎，大家脑海里立刻浮现出蔚蓝的大海、蓝蓝的天、白白的云、海风轻轻拂过、透着一股海腥味迎面吹来，柔软的沙滩上海浪拍着还留着脚印的沙子......一切的瞎想都是那么美好。沙滩不远处就是一条美食街，当地的渔人们熟练的把早上刚从海里弄出来的海蛎掰开，清洗干净，做成美味而简单的蚵仔煎。 造物主真是智慧，靠山吃山，靠海吃海，沿海一带海鲜琳琅满目，让那里的百姓饱食各种来自海底世界的美味佳肴，
食趣菜菜屋的屋
1准备好材料2红薯粉用温水泡软3炒锅中放油，放花生炸香脆4准备好调料5热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香6下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香7加入清水，煮15分钟8捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋，酸辣椒，盐，鸡精，调好酸辣汤9锅中烧开水，下泡软的粉丝煮熟10下生菜一起煮11生菜过青即可盛出12浇入煮好的酸辣汤，放入炸好的花生，榨菜，葱花即成
心曲之旅
1廋肉切小块2放辅食机打成泥3粉类，盐，白糖，小苏打放到大汤碗中4加水搅匀倒入肉泥5顺时针方向搅拌均匀6加保鲜膜放冰箱冷藏一会儿7准备汤料到碗里8锅里加水烧开，把肉泥放刀面上用勺子或刮刀刮成小丸子入锅9多烧一会儿10出锅
努力_TlsJSb
1把买好的猪肉切成片2把红薯粉，鸡蛋肉片拌匀，加盐、酱油、少许鸡精，再把豆腐切成小块！3用汤锅把水烧开，然后把肉片一块一块的放到锅里，最后放豆腐，煮上五分钟就可以起锅，再放上一点葱花。4如果能吃辣，还能弄一个四川的熟油辣椒！
青春舞动
适合夏天的美食
独醉四海为家
我觉得这份食物可以叫，紫色的“爱恋”，因为我特别喜欢紫色，莫名的就喜欢！今天窗外下着雨，心情有点灰沉沉的，下午约了闺蜜喝下午茶，想着给给闺蜜带份我自己做的甜食吧，既能控制热量，还能分享我的爱，，，
微胖界的瘦子
换个方式吃虾，基本保持虾的原味，剁碎又上劲儿处理过的虾球软嫩Q弹，搭配小青菜、豆腐，清淡鲜美。
我是一只幸福猪
Q弹爽口的红薯粉，好好吃✪▽✪
开心肥羊
鱼肉嫩滑，糊辣飘香。
我是狂草
虽然一日三餐不能少，但是有时候真的不想做饭，只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子，一碗米饭，一双筷子，一个勺子，简洁又精致。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467每当犯起这个懒劲的时候，我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单，但是依旧很隆重的给自己下厨。系上围裙，叮叮叮，当当当，砰砰砰，锅碗瓢盆演奏着厨房的交响曲。再简单的食谱也有制作流程，再简单的食材也需要精挑细选，再简单的步骤也需要一颗敬畏之心对待，这样烹制出来的食物才不会粗制滥造，糊弄自己和他人。今天这个餐桌上的主
食趣菜菜屋的屋
1准备材料:鸡腿去骨切块，加蒜蓉，老抽，盐，花椒油，芝麻油，食用植物油少许，抓匀，加了食用植物油就可以不加红薯粉了！2切好线椒3仔姜切好备用，取两瓣蒜用刀背剁成蒜蓉备用4锅洗尽，不用加油直接倒入线椒，炒干水份变软，加少许盐，这样可以让比较辣的辣椒变得不那么辣，还可以更好释放辣椒香气，我这次水分没炒干，不是很香5锅洗净待水分烧干加入植物油烧至冒烟，加入鸡腿肉炒散，加蒜蓉，郫县豆瓣翻炒上色6然后再加入仔姜，待仔姜炒软出香气再加入线椒翻炒两分钟左右，由于前面用了盐和豆瓣酱，所以没有再放盐，你也可以按照自己口味加
刀马旦美食
1材料2开火，锅里加开水，加海带丝，千张丝，虾米，香菜，胡椒粉，十三香，花椒粉，把鸡蛋打个小口一点点也加进去。。另一个锅烧的姜片辣椒油也加进去，煮3煮开，尝尝味道，煮三五分钟出汤味4红薯粉加水搅拌均匀。5加红薯粉用勺子不停抗搅拌6大火，在加入碎花生米。。。搅拌均匀，出锅7超级喜欢的胡辣汤。。小窍门我没加盐，味道不淡，咸鲜刚刚好
蔡肴
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
