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在我们当地，以前每到农历十二月二十六前后几天，都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头，一做就是几十个，甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头，加上红糖，可现吃，也可以焙干水分做成馒头干松，利于保存。馒头做好以后放在蒸笼里贮存，然后正月各家宴客的时辰，都用馒头来代替米饭。有些人家还特意把馒头留几个到农历二月二吃，说是吃了不怕风不怕雨，能避邪。勤劳的主妇早一个星期就开始准备做馒头用的酵头，先用冷粥拌好白药发酵，再用麦麸来发酵煮酵，煮好以后是一大桶微酸的水，然后用这种酵水来和面做馒头，称为煮酵馒头，用这种方法
清水淡竹
在我们当地，以前每到农历十二月二十六前后几天，都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头，一做就是几十个，甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头，加上红糖，可现吃，也可以焙干水分做成馒头干松，利于保存。馒头做好以后放在蒸笼里贮存，然后正月各家宴客的时辰，都用馒头来代替米饭。有些人家还特意把馒头留几个到农历二月二吃，说是吃了不怕风不怕雨，能避邪。勤劳的主妇早一个星期就开始准备做馒头用的酵头，先用冷粥拌好白药发酵，再用麦麸来发酵煮酵，煮好以后是一大桶微酸的水，然后用这种酵水来和面做馒头，称为煮酵馒头，用这种方法
清水淡竹
虽然家里来了暖气，早上依然有懒床的时候，好几次闹钟响过后也不想起床，依然坚持爬起来准备早餐，为了以防万一早上没来不及做早餐，最近偶儿会抽空提前做点干粮备着。好久没做面包了，前几天抽空烤了几个红糖口味的，做好会面包特别柔软，吃起来也非常有嚼劲。
黄豆豆的一家
小时候经常吃的美食，现在大街上卖的都是透明的，说白了也不知道是什么粉做的。
曾澄
1第一部准备食材2红豆泡水 3个小时3芋头削皮切块 这次我用的是小芋头4将红豆与芋头冷水下锅 大水烧开十分钟5大火烧开以后 将红糖倒入 然后小火五十分钟，因为我是平底锅所以时间长一点6小火煮烂以后 关火再焖10分钟 然后盛出 可以根据口味再适当放糖小窍门冬天这个寒冷的季节，身为女生 要好好照顾自己，痛经的女生可以学做给自己喝，男孩子可以学会给另一半喝 手动比心
陈刺猬先生
1糯米蒸熟2用工具把米饭压烂3切成小块4包上豆沙5捏成长条形6裹上芝麻，瓜子，杏仁片7裹一层鸡蛋，下油锅煎8多加一点油，煎至两面金黄9把红糖水熬粘稠10淋上红糖就可以吃了11香香甜甜
谢小兰
上次做这个摩卡酥粒蛋糕，结果裱花裱得太丑了，但是真的很好吃。这次稍微变化一下，做成蛋糕卷，味道一样好！
悦悦玉食
最近爱上了烘烤，主要是不想让宝贝吃外面的食品，有添加剂，自己做的怎么也安全，吃着放心，还有好多即食燕麦做饼干会不会好吃呢，做起来吧！
小帅厨娘
每次做宝宝都会吃的精光，很不错的一款小零食
含雪痕
1鲜奶和白面。揉的时间长一点。2红糖和白面。揉成的3上下叠加在一起，卷成卷。4放到冰箱里冻硬些。（利于下面能切的更薄）5开始切了6下锅炸。注意，油锅不要太大。中火，就行。
最爱减肥餐
低脂，低糖，酥酥脆脆的坚果燕麦片，可以当做零食的即食燕麦片天天必吃，好吃不怕胖
美女天天
“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，“凝脂”便是形容杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。功劳就是阿胶了????银耳里面含有非常丰富的胶原蛋白，它的营养成分跟燕窝都差不多，加入一些红枣之后就可以起到补血的作用。菇凉们一起开始吧……
Miko覃若煊
虽然平时爱鼓捣各种美食，但我从小不吃姜，有些体寒，姐姐喜欢姜制品经常购买，并且一再要求我吃，在她鼓励下做着试试，可能是因为自己做的居然能勉强喝下去一些，感觉“暖”的功效特别强大，推荐给身边朋友，大家也都喜欢。这个姜茶成本不高，但是制作过程太磨人，我也精力有限，特整理了一下做法分享给需要小伙伴，希望有帮助。
-笑笑
1五花肉去残毛，切段，冷水下锅（葱，姜，料酒，八角，三奈，花椒少许）煮至七八分熟捞出2皮抹红糖或老抽，其余五面抹老抽，腌半小时，中途可以再抹一遍3锅里放少许油，煎皮面至起泡，泡越多一会的褶子才越好看4煎好的肉块放入凉水中（夏天放入冰水里）直到皮出了褶子5另用碗调入老抽少许红糖6将肉切片（不要切太薄，不然容易化了）放入放老抽的碗里，让肉片均匀的蘸上混合液，一块挨一块放入碗中（皮朝下）7热锅放少许油，放花椒，炒芽菜，放少许盐，味精（可以炒也可以不炒，炒过更香一点）8把炒好的芽菜均匀铺在码好的肉片，之前调的老抽
yoyozhao11
1生姜去皮擦碎，生姜是自己家里长的，不是外面那种发白潮潮的那种，熬姜枣茶量比较多，自己家里长的熬出来喝的比较放心一点2红枣去核切成小丁3取红糖适量4擦碎的生姜放入砂锅开小火5倒入红糖小火熬化开来6红枣丁放入砂锅中和红糖一起熬，直到熬成厚厚的搅不动的状态7熬成这个状态就可以装瓶了
毛豆豆的厨房
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
