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在我们当地，以前每到农历十二月二十六前后几天，都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头，一做就是几十个，甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头，加上红糖，可现吃，也可以焙干水分做成馒头干松，利于保存。馒头做好以后放在蒸笼里贮存，然后正月各家宴客的时辰，都用馒头来代替米饭。有些人家还特意把馒头留几个到农历二月二吃，说是吃了不怕风不怕雨，能避邪。勤劳的主妇早一个星期就开始准备做馒头用的酵头，先用冷粥拌好白药发酵，再用麦麸来发酵煮酵，煮好以后是一大桶微酸的水，然后用这种酵水来和面做馒头，称为煮酵馒头，用这种方法
清水淡竹
在我们当地，以前每到农历十二月二十六前后几天，都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头，一做就是几十个，甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头，加上红糖，可现吃，也可以焙干水分做成馒头干松，利于保存。馒头做好以后放在蒸笼里贮存，然后正月各家宴客的时辰，都用馒头来代替米饭。有些人家还特意把馒头留几个到农历二月二吃，说是吃了不怕风不怕雨，能避邪。勤劳的主妇早一个星期就开始准备做馒头用的酵头，先用冷粥拌好白药发酵，再用麦麸来发酵煮酵，煮好以后是一大桶微酸的水，然后用这种酵水来和面做馒头，称为煮酵馒头，用这种方法
清水淡竹
虽然家里来了暖气，早上依然有懒床的时候，好几次闹钟响过后也不想起床，依然坚持爬起来准备早餐，为了以防万一早上没来不及做早餐，最近偶儿会抽空提前做点干粮备着。好久没做面包了，前几天抽空烤了几个红糖口味的，做好会面包特别柔软，吃起来也非常有嚼劲。
黄豆豆的一家
小时候经常吃的美食，现在大街上卖的都是透明的，说白了也不知道是什么粉做的。
曾澄
1第一部准备食材2红豆泡水 3个小时3芋头削皮切块 这次我用的是小芋头4将红豆与芋头冷水下锅 大水烧开十分钟5大火烧开以后 将红糖倒入 然后小火五十分钟，因为我是平底锅所以时间长一点6小火煮烂以后 关火再焖10分钟 然后盛出 可以根据口味再适当放糖小窍门冬天这个寒冷的季节，身为女生 要好好照顾自己，痛经的女生可以学做给自己喝，男孩子可以学会给另一半喝 手动比心
陈刺猬先生
1糯米蒸熟2用工具把米饭压烂3切成小块4包上豆沙5捏成长条形6裹上芝麻，瓜子，杏仁片7裹一层鸡蛋，下油锅煎8多加一点油，煎至两面金黄9把红糖水熬粘稠10淋上红糖就可以吃了11香香甜甜
谢小兰
上次做这个摩卡酥粒蛋糕，结果裱花裱得太丑了，但是真的很好吃。这次稍微变化一下，做成蛋糕卷，味道一样好！
悦悦玉食
最近爱上了烘烤，主要是不想让宝贝吃外面的食品，有添加剂，自己做的怎么也安全，吃着放心，还有好多即食燕麦做饼干会不会好吃呢，做起来吧！
小帅厨娘
每次做宝宝都会吃的精光，很不错的一款小零食
含雪痕
1鲜奶和白面。揉的时间长一点。2红糖和白面。揉成的3上下叠加在一起，卷成卷。4放到冰箱里冻硬些。（利于下面能切的更薄）5开始切了6下锅炸。注意，油锅不要太大。中火，就行。
最爱减肥餐
低脂，低糖，酥酥脆脆的坚果燕麦片，可以当做零食的即食燕麦片天天必吃，好吃不怕胖
美女天天
“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，“凝脂”便是形容杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。功劳就是阿胶了????银耳里面含有非常丰富的胶原蛋白，它的营养成分跟燕窝都差不多，加入一些红枣之后就可以起到补血的作用。菇凉们一起开始吧……
Miko覃若煊
虽然平时爱鼓捣各种美食，但我从小不吃姜，有些体寒，姐姐喜欢姜制品经常购买，并且一再要求我吃，在她鼓励下做着试试，可能是因为自己做的居然能勉强喝下去一些，感觉“暖”的功效特别强大，推荐给身边朋友，大家也都喜欢。这个姜茶成本不高，但是制作过程太磨人，我也精力有限，特整理了一下做法分享给需要小伙伴，希望有帮助。
-笑笑
1五花肉去残毛，切段，冷水下锅（葱，姜，料酒，八角，三奈，花椒少许）煮至七八分熟捞出2皮抹红糖或老抽，其余五面抹老抽，腌半小时，中途可以再抹一遍3锅里放少许油，煎皮面至起泡，泡越多一会的褶子才越好看4煎好的肉块放入凉水中（夏天放入冰水里）直到皮出了褶子5另用碗调入老抽少许红糖6将肉切片（不要切太薄，不然容易化了）放入放老抽的碗里，让肉片均匀的蘸上混合液，一块挨一块放入碗中（皮朝下）7热锅放少许油，放花椒，炒芽菜，放少许盐，味精（可以炒也可以不炒，炒过更香一点）8把炒好的芽菜均匀铺在码好的肉片，之前调的老抽
yoyozhao11
1生姜去皮擦碎，生姜是自己家里长的，不是外面那种发白潮潮的那种，熬姜枣茶量比较多，自己家里长的熬出来喝的比较放心一点2红枣去核切成小丁3取红糖适量4擦碎的生姜放入砂锅开小火5倒入红糖小火熬化开来6红枣丁放入砂锅中和红糖一起熬，直到熬成厚厚的搅不动的状态7熬成这个状态就可以装瓶了
毛豆豆的厨房
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
