六六,在酒令中,有“六六大顺”之意。在中国北方一些地区,“六月六,走罢麦”的俗语,也有“六六绿”的说法。如果天气好,太阳光较强,在这一天很多人家都会把衣服之类的“大红大绿”拿出来洗晒。天气不好,下了大雨也有“六六绿,倒瓜园”之说。灵感来自“六六绿” 我就以绿色来显示出这道菜,当季的材料当然是冬笋啦,而且六六大顺,里的“顺”谐音“笋”的意思。 这道菜比较清淡爽口,配一些全麦红糖馒头 可以当主食吃,非常健康。在白色中的绿特别显眼,分外突出主题。
香橙可米露
1准备材料。2先将咖啡面团材料混合用筷子搅拌成棉絮状。3然后揉成光滑面团盖盖醒。4白面团也是一样。5醒至2倍大,戳个洞不回缩。6再揉几分钟至表面光滑。7然后切成段。8先将一个颜色的面团擀平,放上一小根香肠。9从一头卷起来。10另一个颜色的面团也一样擀平,大小差不多,将做法9放在上面。11再一样的卷起来。12放在蒸笼里,可以切一半竖着放就像花一样了。我蒸了两笼一个切了一个没切。13醒至1倍大放在热水锅中蒸15分钟左右焖3分钟。小窍门暄软可口美味比例就不重复了 跟之前的都一样。
香橙可米露
松糕,取松糕“高”音,寓意节节高。开动脑筋,自制豆浆剩下的渣就有更健康的吃法了。
lydia_fdk
腊八粥,来历传说多多,从佛祖的成道在腊月初八,到岳飞得到百姓资助粮食在腊月,五花八门的说法数也数不全。按Mcbain最没EQ的想法,年底了,打扫打扫粮柜,各种谷物凑着点熬锅粥,辞旧迎新的意思罢了。无论如何,腊八粥的确是粥中的极品,甜甜糯糯,香气扑鼻,再多大鱼大肉地吃过,这粥也毫不逊色!
博爱吃货
来月经时经常腹痛的MM,可以试用一个简单又方便的民间小验方:酒酿加红糖。用酒酿半碗,鸡蛋1个,红糖适量,煮成一碗米酒红糖水喝下,可以缓解疼痛,起到活血化瘀的效果。 酒酿红糖饮,补气养血,补血行血,温经止痛之良方。
籣草児
糯米藕是经典的一道美食,藕、糯米皆为祝福的食材,营养丰富,味道甜,是老少皆宜的甜点。通常是配糖桂花,现在改用红糖水来煮,煮好的藕配上浓浓的红糖水,又甜蜜又温暖。糯米益气补血、藕既滋补又清热,这样搭配起来不仅味道更胜一筹,滋养功效也更加显著。
kiss战女
家里的小朋友不爱小吃苹果,但对派就喜欢得不得了,所以我较常做苹果派和南瓜派。不过我很懒,都是买现成的派皮。其实自己做派皮更加健康。
elmonte
家里的小朋友不爱小吃苹果,但对派就喜欢得不得了,所以我较常做苹果派和南瓜派。不过我很懒,都是买现成的派皮。其实自己做派皮更加健康。
elmonte
女人要学会爱惜自己,特别在那几天特殊的日子里哦,这个红枣糖水我几乎每个月都会煮上一次,很滋润的哦。
贝壳0703
1牛肉洗净切片,加入白胡椒,蚝油,料酒腌制二十分钟2洗净生菜后,用开水烫一下,估计入水30秒到1分钟即可,生菜不能煮太久,会过软太烂,短时间过水的生菜吃起来会比较爽口.过完水后摆盘,作为底.3锅中加油,放入腌制后的牛肉翻炒3-4分钟后出锅,先放置一边4用一勺蚝油,加鸡精,红糖,淀粉以及少量的水拌成汤汁5锅中再加点油,放水葱,姜,蒜煸炒出香味,加入拌好的汤汁,再加入炒过一边的牛肉继续翻炒5分钟左右,等到牛肉把汤汁都吸收后即可装盘,一道美味的蚝油牛肉就出锅拉!小窍门1.红糖也可用白糖代替,但是我尝试后,觉得红
小肥兔兔
1低粉,泡打粉,盐,可可粉过筛两次。2黄油加入红糖。3搅大至变白膨胀。4分三次加入蛋液与黄油搅拌均匀。5筛入分类。6倒入巧克力豆用刮刀翻版均匀。7在加入烤香的杏仁继续翻拌均匀。8和成面团。9取一张油纸包入面团,轻轻搓成长圆条放入冰箱冷冻2个小时。10取出面团切成圆片。11排放在烤盘中,烤箱预热170度烤20分钟即好。
红豆厨房
每次到新年,我们都会提前准备年夜菜。扣肉大家不都陌生吧,去哪里都有这道菜吃,因为他的寓意是恭喜发财啊。今天让大家看客家人的扣肉,这个我是跟我妈学的,因为每年都会吃的东西,所以家家户户都会做的菜! 2011年,祝大家身体健康,发多点新年财!
Flyer菲儿
熬煮时火不要太大,特别是到汤汁快收干时,一定要用小火
hongtanye
来上一盘清凉脆爽秘制酱菜。无论是早饭、晚饭,吃秘制酱菜过一个不一样的冬天。一直认为酱菜是白粥的最加搭配,外面卖的酱菜实在让人不放心。超市卖的酱菜的品种真是多,你细看过没有,你细看就发现了好多问题。就说那各式各样的黄瓜,十来厘米的个头,手指粗细,顶着小花带着嫩刺,你看出问题了吗,那个色忒绿了,连黄瓜的小花也跟着变成了青绿色。再说防腐剂,过去主要是靠盐来防腐的,而现在,科技还真发达了,食品的防腐、保鲜几乎全由防腐剂来完成了。品相越好的腌菜越是不能吃。工业盐腌一个一斤来重的大疙瘩头,只要两天左右就可以腌透了,而
梅依旧
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!
慕茶
味道鲜美
Lucy学厨
秋天来了,天气凉热不定,有些人总觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感,一不小心还出血。喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的痰,却总是咳而不爽。嘴唇干裂......这是怎么啦,呵呵,不要紧张,你被秋燥了,呵呵,在广东,这种感觉会特别明显,所以,我们除了少吃燥热伤津的食物外,还会煲一些适合这季节的汤水,给家人润润,解解秋燥。********************************************************这是一款非常适合秋天喝的汤水,苹果它具生津,润肺,
鱼尾巴
1翅根烧土豆材料:鸡翅根、胡萝卜、洋葱、土豆、酱油、老抽、蚝油、剪刀、一次性手套。2将翅根洗净去骨切小丁。(从根部用刀将筋剃开再往下撕)。3胡萝卜、洋葱、土豆洗净切小丁备用。4锅置火上加热倒入油煸炒葱花,同时下入鸡丁。5鸡丁炒至变色倒入热水没过鸡丁即可。6将蔬菜一同倒入锅中。7锅置加入酱油、老抽各一勺,盖锅盖中火焖至20分钟。8待汤汁浓稠时加入一勺蚝油翻炒几下即可。9饭团制作:将米饭揉团做成头部、四肢。10用海苔剪出鼻子、眼睛、脚垫、嘴巴。11把剪好的海苔放到饭团上进行整理。12整理好的饭团上浇入菜即可。
kiss战女
很早以前做的了,一直偷懒没传上来~~灵感来自于肯德基早餐的培根蛋法风烧饼,第一次吃的时候就在想,原料很简单,就是饼皮、鸡蛋、培根和生菜,第二天就回去凭记忆加创意,自己做了一次,还蛮好吃的,配上一杯原味咖啡,充满活力的一天就从这里开始吧!!~
甜牙敏