之所以烤肉桂卷,是因为偶然想起了《海鸥食堂》,电影里出现的美食画面太具诱惑,瞬间充满食欲和感动···
小食域
1面粉分成3分2胡红萝卜去皮,洗净切成丝,再切粒,放到料理机里打成泥3分别和成光滑的面团,醒1小时4分别擀成3张大小差不多的面皮5把3张面皮叠在一块6用刮板切成小圆饼7插上竹签,醒发半小时8水开后,放上蒸锅大火15分钟,停火,等3分钟出锅9成品
爱上泰格的羊
1面粉分成三等份2红萝卜去皮切搅拌成泥3分别和成3个光滑的面团,醒上1小时4擀成3张大小接近的面皮5把面皮叠一块卷志来6用刀切成小块7把它按扁8包入馅料9收口10醒半小时11蒸锅先把水烧开,再把包子放进蒸笼,20分钟,停火焖5分钟再拿出来12成品
爱上泰格的羊
红枣是补血佳品,女性月经期间来一杯滋补身体最好过了,其实今天想起来要喝这道汤正是因为亲戚来了,一点力气都没,气色就更不用说了...正好这些材料家里都有....其实这道桂圆红枣茶很简单,但是可以滋润心脾、养心开胃,同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解,红枣为补养佳品,维生素含量很高,红枣的功效是补养身体、滋润气血,这道红枣桂圆茶中红枣吸足了桂圆肉的醇香,在红糖特有的滋味中浸淫,粒粒饱满香甜,大家也可以依据个人口味适当的加入一些蜂蜜或者柠檬水
美姐姐的小资生活
1糯米洗净,浸泡3小时左右……2莲藕洗净去皮,切开一头,可以稍微切的斜点,便于后面塞糯米3开始塞糯米,塞一点后用筷子捅一下,碰到比较小的孔,就用牙签捅,尽量不要留有空洞……4盖回切去的藕头,用牙签插上,防止脱落,糯米外漏……(头里不用塞糯米)5锅里放入藕、红糖、冰糖、桂花、加入没过藕的清水,大火煮开……6水开后,转小火再焖煮2小时左右,放凉后就可以取出,切片。小窍门1、糯米浸泡时间越长米就会越粘,能减少糯米夹生……2、最好选粗胖点的莲藕……
Gloria112701
糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大锅的油和糖来炒糖油,制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。我这个应该算是家常版“糖油粑粑”的做法吧! 记得小的时候,我和老弟总会缠着妈妈给我们做来吃,妈妈在灶台做,我们姐弟俩就在边上看,瞪着溜圆的眼睛,还流着口水。现在大了,都各自有了自己的小家庭,那样的回忆总是会在梦里出现。第一次做这个给女儿吃,看着女儿的馋样儿,不免再次回忆起小时候的事情。
飘零星
今天是思齐姐姐生日,遥祝生日快乐。记得在大学的时候,每到同学们过生日,就轮番做东出去打牙祭。当时学校周围也没什么好吃的,大概就是麻辣香锅、铁锅鲶鱼、东北菜馆这几个,再定个蛋糕,就很开心了。还记得有一次我过生日的时候,大家为了追着抹蛋糕,在走廊里疯跑疯叫,宿管阿姨从值班室探出头来看个究竟,用一种莫名其妙的眼神打量我们。还一不小心把阳台的门玻璃给搞碎了。生日蛋糕吃完,宿舍六个人排排都在洗刷间洗头发,因为头发上都是奶油。那时候好欢乐啊!现在舍友们都分布在各地,再想聚齐是很难。大家各自有了自己的家庭,有了新的生活
芝麻Sophie-Z
面食是家里的主食。总是馒头花卷的会倦,油饼又太腻。所以就试着做了烧饼。说起来,这个方法还是在百度一段视频学的,那段视频说的是北京糖烧饼的做法。我按照教程操作了,大概是口味不同吧,感觉有点微硬,所以我就略加改动了一点,就是水的用量增加了,同时多加了一点油酥,让面皮更薄一些。果然,这次做出来的烧饼受到了家里所有人的称赞,不只是当早餐,就是主食,下午茶都不错呢.
土豆丝卷饼
一碗裹满豆面散着浓郁红糖香的豆面汤圆是童年最美的回忆,当然也是最美味的一道小吃,是每个云南人生活中必不可缺少的一种味道。细腻糍糯的汤圆裹着黄豆粉特有的香味,再浇上熬得浓香的红糖水,吃上一个让人感受到生活的香甜。
清欢的烟火生活
1准备好原料,莲藕去皮。2切掉莲藕的头切下,多切点到大孔处。3把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄实了。4弄好后用牙签固定好。5红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中,加入。6按30分钟,做好后闷20分钟。7切好摆盘。8锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠淋在藕上。
舒舒的厨房
用电饭煲做糖果是如此的简单~大家都可以试试哦!
俄罗斯厨师
1备鹅翅。2过开水沥水。3卤料一包。4煮锅里放清水烧开再放进卤料。5依次放进盐,酱油,红糖烧开。6再放进备好的鹅翅。7大火烧开,。8转中火卤上一小左右。9卤好的鹅翅浸在卤汁里浸泡半天更入味。10吃的时候捞进碗里配上香辣调汁上桌蘸汁吃。
水青青
人生有太多的第一次,这是我人生的第一次发菜谱--美味的红枣蛋糕!在美天潜水很长时间了,每天都会上来看看,从来没想过自己会发菜谱,我总是觉得这个太难了,怕自己做不好,做好这个菜谱后我才发现,其实也不难,好像做菜,不动手一试怎么知道会不会呢?
婧雅妈
乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一天下凡,于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人,每年的四月初八家家户户基本都会吃上这个乌饭麻糍,当然基本不是自己做,差不多四月初八没有到,街头巷尾就开始卖这个乌饭麻糍了,然后包上糖浆,撒点芝麻,好美味!俗语说:吃了乌饭糕,蚊子不会咬!吃了乌饭麻糍后,蚊子咬不咬就不知道啦,但是现代医学证明,乌饭树具有益精气、强筋骨、明目、止泻等功能,具有相当的药用和保健价值,是一种很有前途的抗衰老药物。
annesmall
1排骨。2排骨洗净后焯水。3炒锅倒油放入八角炸香。4放入焯过水的排骨和红糖翻炒。5炒至排骨出油,烹入白酒和醋去腥。6放入五香粉,盐翻炒。7放入葱段,姜片炒香。8加适量热水,老抽大火烧开,小火炖1.5小时即可。9浓香软烂的排骨。
tgcyy
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子