广东这里的冬天餐馆里最火热的就是吃药膳煲,有鸡煲,蛇煲……这个药膳煲算是特色的广东菜了。这个菜适合一边炖着吃一边打火锅,先把鸡肉吃完再取其汤汁把冬瓜、山药、菜放下锅里吸收药材的味道棒极了!今天煮了半只鸡我和男朋友两个人吃光光了!
蓝天之伴
红枣是大众认可的补品之一,可以熬制很多的滋补佳品。最简单的应该是和大豆搭配熬制豆浆。
馋嘴乐
进入冬季了,多食用红枣、核桃能够补充能量抵御严寒。枣泥核桃麦芬,是将红枣打成枣泥融合在麦芬蛋糕里,又加入了熟的核桃碎,在口感上更是松软,浓香。
桃子所
以前做过红枣豆浆和枸杞豆浆,口感味道都不错,这次用红枣和枸杞同时熬制一款豆浆,营养更加丰富,所以叫做“滋补豆浆”
馋嘴乐
当归煮蛋,对于女孩子来说,很赞哦!天冷了,适当喝点,暖暖身吧!不宜多食。最好是用砂锅煮,我这里用的是不锈钢锅。我这里做的是一人份,所以只用了一个蛋。
梧桐花开87
家里买了一个新的电炖盅,就迫不及待地要试试效果啦!最近身体不太好,医生建议多补气,所以做了这道汤。我做的是两人份。
梧桐花开87
1红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。2红枣、鸭骨置于锅中,加适量水煮。3白萝卜去皮洗干净。4白萝卜切成滚刀块。5把鸭骨和大枣入锅,煮至汤发白,白萝卜入锅同煮。6煮至白萝卜熟,加盐、味精。7搅拌均匀关火,加胡椒粉8搅拌均匀即可盛出享用。
面具佳人
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、等。尤其是在冬季,多吃黑米很有益处。这次我熬煮的黑米粥,里面添加了糙米,红豆,红枣,糯米,不只是好喝,营养也是一流。很适合小孩子哦。
土豆丝卷饼
多吃粗粮,有益健康。口号不光是喊的,要经常吃才好。我经常做些玉米饼,一家人都爱吃,这玉米面糊也是必不可少,这熬煮,我加了红枣,玉米香和浓浓的枣香,很好喝。
土豆丝卷饼
酸奶可以让面包绵软,红枣可以让面包香甜,这样的组合搭配,既营养,又美味。
一笑嫣然
这个是去我叔家串门然后去餐馆吃的!感觉这样吃挺新奇的!第一个不像火锅那样上火!第二个吃完之后还可以喝口清汤解腻!赞
reneezo
偶尔的咸粥还是很有胃口的,加上少量山药和红枣具有益气补血的功效
yinger0801
淮山中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。淮山味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。并具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。淮生骨头汤既好喝又营养!是小朋友长身体期间不可少的一款汤水。也是我家餐桌上的常客。
BeiBei_Mom
有一次见你嘴角发干起皮,用芦荟胶涂抹并无效果,so断定你是因内火而起,便查阅资料食疗之,冰糖雪梨银耳红枣粥能有效去肝火,润皮肤,滋阴润燥,食之安全无副作用,便买齐相关食材为你熬制。
颠覆乐食
1 将鹿肉用清水洗净,放沸水中汆去血水,捞出洗净切成块。2红枣洗净去核。3将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、胡萝卜块、红枣、花椒、精盐、姜片,炖到鹿肉八成熟,加酱油,再炖到熟烂即成。
面具佳人
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子