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冬季寒冷是很适合炖汤的季节，猴头菇炖鸡汤的营养价值高。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，亦可作为癌症病人之辅助膳食，其营养价值高，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有助消化、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。
味谷的养生厨房
这是一款非常简单快捷的营养米糊，家里的杂粮很多，熬粥又费时间，所以每天早餐都会有个杂粮米糊，很养胃，有时放红薯、有时放山药，今早我放了几颗大红枣，马上又变了了个味道，甜丝丝的，因为杂粮里我又加了些小黑豆，在营养又提升的同时还能增加些香味，很受欢迎。
宝妈小厨.
很喜爱吃猪蹄，也从来不怕长胖，因为吃猪蹄真的吃不胖啊，呵呵！猪蹄的做法很多：清炖，红烧，卤制，烧烤，都非常的美味。今天说一个最简单的清炖。20岁出头的时候，刚刚参加工作，在大城市里租住着廉价的城中村房子，那时候工资不多，压力还大，休息的时候，就开始自己学烧菜，慢慢变成一种放松减压的方式。偶尔几个朋友凑到一起，就买上一大堆菜，给他们秀一下手艺，居然也得到好评，于是愈发得爱上做菜。因为爱喝汤，在菜市场花5元钱买了个小砂罐。第一次做的就是猪蹄汤，加了黄豆和冰糖，凭着小时候在家看婆婆（湖北方言是奶奶的意思）和妈妈
晓书页
秋冬日天气干燥，所以要经常给家人准备几款营养美容汤。孩子和他爸都喜欢喝甜酒，而甜酒对女性又有极大的养颜功效，所以甜酒我总是变着法子去做各种汤
star时光
咸鹅是将粗盐均匀涂抹在去毛洗净沥干的鹅身上，反复揉搓又经过数天阳光的照射，味道均匀而醇厚。被时间赋予的特殊咸香，是一种说不清道不明的舌尖享受，区别于腊味、卤味、烧味。莲藕咸鹅煲吃的是原汁原味，没有放任何调味料，咸鹅本身具有咸味，无需再放盐，炖出的成品鲜美可口！肉质软烂而不失筋道，冬季里热腾腾的来上一大碗，吃上一口，嗯~~好美味，地方特色，就是这个味儿！
阳光明媚99
红枣含有人体所需的很多营养成份，加入土黑糖，做出的蛋糕枣香浓郁，健康又营养，非常好吃。
天国的女儿
阿胶糕是很好的补品，大家都知道，但是市场上阿胶糕的质量良莠不齐，什么价位的都有，着实让人担心。快过年了，熬制些阿胶糕送给父母、朋友，让他们过个安心健康年！
阿胶糕手工熬制
某天在家准备用红枣豆浆蒸馒头，突然想起有次在电视上见过一种绣球馒头，一下就被他的外形所吸引，一直想找机会尝试都没行动，这次正好有时间尝试一下如何做。绣球馒头，看似制作过程很复杂，其实只要掌握编制诀窍就很简单。因为是临时突发其想制这个，前期也没有做准备，在颜色搭配上稍有欠缺，其他方面都非常满意。出炉后小朋友看到那么漂亮的绣球馒头眼前都为之一亮。
黄豆豆的一家
家里有多的红枣，总是忘记吃，于是想把它利用起来，做点枣泥馅儿，可以包粽子做面包甜点什么的，自己做的比外面买的放心多了，枣泥馅儿绵软香甜，孩子都爱吃。
问君能有几多愁
1所需材料2猪心切开洗净血水，切片，肥的部分切下来可以炒菜，瘦的猪心留下炖汤。3把猪心焯水，洗净4放入红枣、莲子、百合、姜片加入适量水，电炖盅炖2.5个小时5炖好的猪心汤
问君能有几多愁
1阿胶砸碎，我砸的不是很碎，亲们要做也可以直接去药店买阿胶粉 ，冰糖也尽量砸碎砸成粉！2冰糖最好是敲碎3精选平阴玫瑰，美容养颜，疏肝解郁4热好锅以后，倒入黄酒！我用的电磁炉5黄酒倒进锅里，稍热后把一斤阿胶粉和冰糖倒进去，用木铲不断搅拌，直到黄酒跟阿胶粉全部融合，一定要搅拌到全部融化，不能有硬块。6小火熬制至能挂旗，把电磁炉调到最小功率，保温，挂旗这步是最重要的！这关系到阿胶糕最终的口感，可以＋我徵信：sayteam 手把手指导，保证让亲们熬的阿胶糕好吃～嘻嘻7放入事先准备的核桃、红枣、枸杞，并搅拌均匀（先
阿胶糕手工熬制
1椴木银耳、贵州双荚皂角米、新疆灰枣备用。2皂角米提前一天晚上泡好，大约泡12小时左右，椴木银耳泡好2小时左右，泡好好后银耳去根剪碎待用。3 把银耳和皂角米一起放入适量清水中，先大火熬煮30分钟左右，再转小火1小时左右，然后加入红枣冰糖再继续小火炖40分钟左右即可。注意选用不粘锅炖汤，因为银耳和皂角米的胶质都非常浓厚，4炖汤中间，最好人不要离开，要不时用勺子搅动汤汁，以防粘锅。小窍门煲汤的水一次性放够，中途最好不要加水。
野棠溪
1柴鸡一只，洗净凉水浸泡2藕片 切片浸泡3浸泡洗净蘑菇4开水焯下柴鸡 去腥5大火炖鸡开锅后 下放事先准备的配料，开锅后放盐 。62.5小时出锅
宋伟Tony
当归炖鸡脚是很大众的喜爱的食品之一，很多人很喜欢当归炖的鸡脚是是因为它有对人体很重要的功效，所以有很多的家庭妇女在学做当归炖鸡脚的方法，它的主要功效是对人体是有补血活血的功效，也对人体的肠胃和排便有一定的功效，对女性有补血的功效。
味谷的养生厨房
这是一次失败的烹饪，就像生活一样，你计划得如何完美，最后现实都会有这样那样的遗憾。微笑着拥抱生活和每一次失败，相信就能成就一个独一无二的自己。希望我的这次失败到你那里就是一个全新的开始。失败在于没有卖相，就像让大明星穿上大凉山老村妇的衣裳，并且也经历那如许多的忧伤和苦难，不论内在是多么的优雅、高贵，结果都是让人不屑一顾！我的失败我承担，虽然连屡次都赞叹我的黑暗料理的儿子都不愿尝试，我还是把它统统消灭到肚子了。
忘川Alice
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
