搜索
独自在外时总得自己下厨房，这时候最易想起家人、想起家乡的亲友，泛起丝丝记忆，那情景往往让人牵肠挂肚。面条最能代表家乡的味道，做面条寄托着对家乡的思念，吃面条品味着亲友们的祝福，都是理不清的牵挂。
ykt
1五花肉洗净化，切大概2.5*2.5CM的小方块2锅内放少许油，七成开后，放入肉块进行煸炒，加入少许白酒去惺。将花椒，小茴香放入调料盒备用。3炒至肉块变色，变较小后，放入调料盒，红烧酱油，八角，加入开水没过肉，大火烧，转小火，快熟时放盐，再烧十分钟，出锅前放少放甜面酱
美食缘媛
这款包子做法快捷省事，味道清香鲜美韭菜、鸡蛋、粉条、木耳的搭配大家都不陌生韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷，还含较多的纤维素具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功木耳中含有维生素K，铁的含量也极为丰富常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
放逐的青春
1豆角去头尾，切成长5cm的段。猪肉切碎丁。2锅入油至150度，放入豆角3豆角炸至熟，起泡状倒出4锅中倒油，炒香蒜、猪肉碎、10g辣椒酱后，加入辣椒干、花椒、豆角。5接着放入调料，4g盐、5g鸡粉炒匀6大功告成~~小窍门1、 炸豆角的油温150度最宜，过高易糊。2、 炒豆角的时候放少点油。
膳道kitchendao
吃了太多的白灼虾和椒盐虾，老公想换口味了，但我是个懒人，不喜欢太复杂的菜，那就再学个简单点，又有味道的虾吧。这个虾吃在嘴里，香香的，辣味也适中，关键是还有点重口味，呵呵，夏天吃起来有胃口。
行不改名
1猪肉切块、放入凉水中焯熟,用水冲洗干净后备用。2葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮备用。3锅烧热后放入适量油，再放入白糖，将糖熬至冒大泡即可。4往熬好的糖色中放入肉，翻炒均匀。5放入适量老抽、生抽、醋、白酒，搅拌均匀。6放入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，炒出油后加入清水（没过肉即可）。7待肉汤熬至粘稠状时加入盐，再加入清水，肉汤再次粘稠后出锅。8出锅，开吃。9肥而不腻
破雾拨云看众生
11．凤爪斩小待用；22．坐锅烧水下米酒、姜片凤爪，沸腾后转中火，撇去浮沫煮8分钟；33．凤爪用凉水冲洗浸泡3小时；44．取一大碗，将生姜蒜子、八角桂皮香叶丁香花椒胡椒粒、老坛泡椒、老坛泡椒水、米醋、米酒、矿泉水混合成腌汁；55．凤爪放入腌汁，封保鲜膜，入冰箱腌制3小时以上
linhuangxiang
1鸡爪解冻.烧开水烫2分钟,捞出沥干.2上锅下少量油,烧6成热,加糖,熬至略黄,加适量老抽少来点,要不就达不到金黄色,倒鸡爪翻炒30秒,放辣椒,八角,桂皮,小香,花椒,胡椒,花椒油,草果,葱,姜,蒜...加水淹没鸡爪,猛火烧开,转小火,20分钟后捞出鸡爪.即可食用,放凉更Q.3捞出冷却.切开装盘.佐酒好菜.小窍门想吃麻辣的就少加点水,多放辣椒,花椒和花椒油即可.
wangfang1519
无意中自创
桃花庵奴
1胡萝卜、黄瓜切丁，姜切片、蒜拍碎。2豆腐切丁炸至金黄色，盛起备用。3锅到底油放花椒、姜、蒜煸出香味后到入胡萝卜丁炒变色.4放干辣椒、黄瓜丁断生加入豆腐。最后将所有调料混合，到入炒均，起锅前放盐。小窍门1、炸豆腐的时候要用小火以免炸糊掉。豆腐比较容易碎翻炒的时候要慢一点。2、我用的是普通的豆腐，可能老豆腐要好一些，只是个人不太喜欢老豆腐的味道。3、此种做法也很适合做宫爆鸡丁哦，大家自有发挥吧。哈哈～
馋嘴猫爱美食
这道菜百吃不厌，也是在其它美食博客上学来的，经常做，都是大受欢迎。
maggiegan
今天的这道“西瓜盅”中里，用到两样对夏季消暑和养生非常重要的东西——西瓜和黄芪。 西瓜。甘甜多汁，清爽解渴，在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是实至名归。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，富有营养，食用安全。 因为西瓜性寒，所以有适合寒性体质和脾胃虚寒的人。我就是寒性体质，尽管是在这样的暑热天气，一吃西瓜就拉肚子，让我苦恼不已，直到得了一个妙方——吃完西瓜后用西瓜皮煮水喝，可防治吃西瓜拉肚子。正所谓“一物降一物”也，哈哈。 黄芪。中医认为，黄芪能补一身之气，兼有升阳，固表止汗
love点点快长大
武汉已经进入盛夏了，每天最高温度基本没下过38°，家里的两只狗憨憨除了晚上“放风”时间外，白天都赖在冷气房里，怎么叫都不冒头~ 可乐的是，不晓得是不是天热就懒得搭理我们了，叫唤名字吧，好几声都难得回应一下，不过只要你轻轻一说“开空调了”，这两家伙一骨碌蹿起来，直奔冷气房~夏天的威力每年都要领教一番，短暂的春天一过，气温便慢慢烘热起来，小暑过后便是热力十足的三伏天，一伏十天~这一个月的酷夏过后还有“秋老虎”，完后才会慢慢凉爽起来。 毕竟已经在这座城市生活很多年了，也就有些习以为常了，热季也能暑中作乐~这不，
lizkitchenlife
还是在饭店吃过一次，起初被名字所吸引---跳水虾，好吸引的名字。上来之后，果然菜如其名，超级有诱惑力，满满的红油汤汁把虾子浸入在其中，看着就是一种诱惑，让你的口水不住攀升。吃过后才知道，原来就是一种水煮菜系，虾子被红红汤汁包裹，好比跳入水中畅游，看着还真形象。回来后一直回味，琢磨着自己做，应该不会太难。前几日孩子也提起，想吃那个跳水虾，于是自己想着那个味道，瞎捯饬着做了一下，虽然没有饭店的口味那么重，不过味道倒也有模有样，一样还是诱惑非常滴！
红豆厨房
色清爽，味酸脆，淡淡花椒香增色，可口小菜
Yangzhu38
食用方便面，煮着吃比较便于消化，而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃，也不会费太多的时间，岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
