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1佐料水2三鲜料3用熬好的佐料水起开三鲜料，加白糖、盐、鸡精等4芝麻酱加热水搅拌5辣椒、加调料。6用凉水过好的面条
禾欠
这道菜其实还有一个功夫活就是片鱼片，这个刀工的我还是有待提高的，所以就让卖鱼的大叔帮忙片的，呵呵，也算是偷懒一下了。汤底的配料比较多，注意一定要用泡椒，不怕辣的童鞋可以多放些，很够味的，酸菜也一定要煸炒一会后再加高汤，东西多但是做法也不复杂的，一起来酣畅淋漓一夏吧！
Norma
1新鲜墨鱼仔2去头去杂质，洗净用少许盐料酒腌制一会去去腥味3泡椒 炮姜4泡椒剪斜段，炮姜切片，洋葱少许（切丝）5大蒜切片6锅烧开水，放入腌制好的墨鱼仔下锅过水，微卷立即捞出。7捞出的墨鱼仔马上放入冷水中过一下，才能使墨鱼仔更嫩8炒锅下油，放入泡椒 泡姜 蒜片微微炒出红油9下入墨鱼仔翻炒几下10调入盐 生抽 白糖炒匀 加入洋葱丝 鸡精 芝麻香油、如有青花椒放少许青花椒即可出锅（如味道吃的大的亲们可以酌加少许盐）11当真是极嫩的。。。
重庆妹er
去年自家院里种的圆白萝卜收成不错，萝卜吃不完的做了一些酸萝卜和萝卜干，萝卜缨原本该丢弃的，我觉得可惜了，自己腌制了一坛，平时抓出来炒着配粥吃，味道非常的不错，既下饭又爽口！ 今年地里的水萝卜长得也不错，今儿又拔了些水萝卜，水萝卜蘸酱吃，萝卜缨呢，炒着也吃够了，还得做成咸菜了。
八月小水
1材料：鸡蛋（已煮熟）2可乐、花椒3将已煮熟的鸡蛋剥壳，待用。4随后，在锅中倒入可乐。5接着，搁入花椒。6然后，加适量的老抽。7加适量的盐。8最后，下入剥了壳的鸡蛋。9煮开。10用文火煮上10分钟，即成。11盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
最喜欢吃面条了。蒸煮炒焖各种面，从老家买了压面机，吃得更加健康放心，还可以做绿豆面黄豆面蔬菜面等等，完全无压力哈！
逛吃逛吃吃
牛键子肉，即牛前后腿上的肌肉，有肉膜包裹的，藏筋，硬度适中，纹路规则，横着切开有漂亮的花纹，最适合卤味。卤后的肉酥软又有嚼劲，而且调料味道充分融入肉中，香美无比，下酒或作宴会冷碟都很不错。
开心小精灵
黑鱼一直是我比较喜欢吃的一种鱼，相对的其他淡水鱼来说， 它的鱼刺比较少， 肉厚且白嫩鲜美， 富有营养， 以黑鱼来炖汤， 则味美汤鲜。 我们都知道，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；它被视为珍贵补品，常用于术后伤口收敛、产后催乳、身体虚弱补血；而对于我们普通人来说，“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”，都让我们喜欢上了它。
斯佳丽WH
听到啤酒蛋这个名字，可能好多TX会想用啤酒煮出来的，会不会很大的酒味啊，其实不会哦，啤酒在煮的过程中，酒精会挥发掉，最后只留下香味。用啤酒来煮蛋这种做法，最早是在电视上学习的，但节目里教做的啤酒蛋是不放香料的，我想加入香料味道会不会更好呢，就这样做了，做法跟卤蛋其实蛮象的，只是做起来感觉更方便简单一些，味道也不错，大家都来试试吧。我还做了印花啤酒蛋，因为是初尝试，所以只做了一个，看到上面的花纹也挺美的呢。
sunshinewinnie
记忆中，妈妈做事非常快，晚上下班会一边收拾卫生，一边做饭，我们总是在外边玩。晚上妈妈经常会给我们做美味的鲅鱼。妈妈一天天变老，我不知不觉中已渐渐长大，接手了妈妈手里的活，给我的孩子做美味的食物，爱和关心在不知不觉中慢慢的传递着。
(纳尼亚)
因为小王很少吃卤蛋，鸡蛋的入味儿时间更长，所以既简单时间又不是很长的就只有鹌鹑蛋了，前几天我家的鸽子下蛋了，我家小王很是喜欢吃，虽然鸽子蛋的营养价值远比鸡蛋、鹌鹑蛋的营养价值高，可是要隔几天才能下一个，跟不上我家小王的嘴啊，所以只有用鹌鹑蛋代替了。因为入味儿很深所以我家小王格外的喜欢呢，看着孩子喜欢，我心甚喜 可怜天下父母心啊
王一鸣
不做红烧，不做干炸，这次来一个中西合璧的茄汁带鱼。酥香的带鱼外焦里嫩，酸甜适口，能令人胃口大开，是具有复合口味的一道菜。
温馨小饭桌
看到这张图片，以为它是蒜薹炒肉丝的有木有？反正我们家的那位就以为是呢！面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，具有和中益气，解热，止烦渴的功效，一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。这道成品菜，蒜薹清脆，面筋丝筋道入味，特别地下饭！
提啦米酥
这鱼块是招待俺家小主的同学来家吃饭时做的，一直没上传。
桃子所
只简单的做了三个，装盘不是很好看，但是味道真的很好吃，老公一口气三个全吃了，害得我又重新给宝宝又做了几个，下面是三个的图片
熙岩妈妈
天气湿冷，做点体力劳动取暖，这是第二次做柚子茶，很满意地说，不过图片没多拍，不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang
1把冰糖放入奶锅里。2注入一大碗清水煮沸。3将一小碟的兰香子放入一大碗内。4冰糖水煮沸之后慢慢倒入碗内。5可以看到兰香子慢慢膨胀。6过程中可以用勺子慢慢搅拌直至兰香子完全膨大。7当碗里的兰香子水分变稠之后可盛入到小碗里食用。
蓝色南半球
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
